Ji ber vê yekê ku zucchini bîhnfirehiyeke neutral heye, hûn dikarin her tişt bi wan re tevlihev bikin. Vegetên din, pişk, an pasîva din bi zucchini amade bikin - çi dibe ku hêsantir? Lê celebek gerdûnî, bi kîjan zucchîn pir caran pir hevdû ye, xwarin e. Di derbarê xwarinên zûçîn de bi xwarinê ye, û em ê bêtir dipeyivin.
Courgettes bi xwarin û xwarin vexwarin
Kişandin:
- zucchini - 5 pcs.;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- germî - 500 g;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 2 kevir
- germîkirî - 1 item;
- Dried basil - 1/2 tsp.
- paprîka smoked - 1/2 tsp;
- saxkirina tomato - 2 têr.
Amadekirin
Çarşik û paqijiya 6-7 cm. Di çarçoveya çermê de, em ji bingeha parçeyan derxînin, piçikek piçûk li ser binê ku ji "kul" ji zûkrînek çêbike.
Di pişkekê de, em ê zeytê zeytê germ dike û li ser şikilê (nîqaş 5 deqîqe) li ser qirçik kişand. Ji bo tovên sauteed, lûkulê zêde bikin û ji bo 30 kêlîkên xwe bidin. Wekî zûtirîn pêdivî ye, em werin bi xwê germ, gevê, pişk û rûnê darê, hevpeyivînek çend tîpên tomatîk ên tomatîkê zêde bikin . Ji hêla ji "zûçik" re bi tevliheviyê vekin û bi binê brazierê derxistin. Di bin lîdê de nizanîna zikçînîn û diçin 45-60 deqîqeyan diçin.
Zuçini bi xwarinê jî dikare di pir multivarkê de amadekirin, ji bo vê zikrînek zêrîn di bin kûçikê de danîn û şuştin, moda "Quenching" bistînin û ji 1,5-2-seetan vekişin.
Recipe of zucchini with meat
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- beef - 1, 5 kg;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê du çermê. spoons;
- serî - 4 pcs.;
- garlic - 4 cloves;
- şerabek sor vexwarin - 1/4 ya sedsala;
- çermê bermî - 1 item;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- pelan - 3 pcs.;
- thyme - 3 twigs;
- tomatoes in juice - 500 g;
- zucchini - 3 parçeyan;
- karsaz - 2 pcs.
Amadekirin
Em neftê li brazierê germ bikin. Me kifşê kubê û kûçik derxistin