Vê xwarinên ku hûn ji bo cilên Qesar de diyar dikin dikin. Yek ji alternatîfên tevlîheviyê digire tevlêbûna salonê ya salad, ku dê bi awayek tedbîrên her beşek pêk tîne.
Çawa ku ji bo Qesar di malê de - radyoya gazê çêbikin
Kişandin:
- Hûkên chicken - 3 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 115 ml;
- Sûkê şerab - 20 ml;
- cilên garlic - 1-2 pcs.;
- Worcestersky sauce - 15-20 ml;
- Mûçeya reş (reşê nûçeyê) - 2 navenda xişk;
- salt sea - 1 pinch.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyê ji bo vê tedbîrê amadekirin, em ê hûkên nû yên kalîteya proven awa hewce ne. Ew hewce ne tenê ji bo şeş avê avê avê hewceyê, û paşê veşartin û paşê hilberînin û pêvajoya mîkrok û piçûkek piçûk. Hinek piçûk ku komkujiya hûkê bisekinin, hingê paqijê şerabê derxistin, paqijên garlic, ku pêşî paqij kirin û bi çapemeniyê ve têne avêtin. Di berdewamê de berdewam kirina cilên şewitandinê, em di nav wê devera Worcestersky, û paşê zeytê neftê ne.
Bi amadekirina amadekirina cilanînê, em diçin ku bi germê germ û germê reşê nû ya berbî. Piştî nêzîkî pazdeh deqeyan, dê pîvana ji Qeyser salî tê bikaranîn û dê ji bo karanîna amadekar amadekirin.
Kişandina Qeyser-rexşikê bi bi xulamê reşik
Kişandin:
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- petrolê zêrîn - 110 ml;
- pirtir - 20 g;
- cilên garlic - 1-2 pcs.;
- juê lemon - 40 ml;
- Mûçeya reş (reşê nûçeyê) - 2 navenda xişk;
- salt sea - 1 pinch.
Amadekirin
Teknolojiya vê dagirtinê ji hinek berê cuda ye. Di destpêkê de, em paqijkirin an qonaxa lûkulê garlic paqij bikin û bi riya çapemeniyê re, tevlîheviya germ bi olive zeytê ve û ji bo demekê vekişin. Îdî nuha kulên hêsan ên şewitandin, pişk avêtin û bi xemgîniyê bi wan re avêtin. Avê zêrê û rûnê zeyne zêrîn bi lûkulê zêde bikin. Cenazeyê ku di encama cil û giyayê de, dorpêçek masî û mîkrok, tevahî tevlihev dike û piçûk xistin, piştî ku em bi kûçek Caesar bi mirinê re danîn.
Serê Qeyser bi miletan re xizmetê dike
Kişandin:
- Chicken egg - 1 piece;
- xwarin - 1/4 tsp.
- petrolê zeytê zêrîn - 25 ml;
- Rûnê zêrînek bêyî bîranîn - 40 ml;
- nû ya zêrîn ya lemonê-10 ml;
- anchovies (fillets) - 4 pcs.;
- cloves of garlic - 1/2 pcs.;
- Worcestersky sauce - 5 drops;
- Mûçeya reş (reşek hûrgelê nû) - 2 pinch;
- salt sea - 1 pinch.
Amadekirin
Hişkek nû ya hêja ya odeya odeyê di avê de germ tê avêtin û piştî şewitandinê. Piştî şilkirina şîn, bi mîkrobeya gemiyê ya proteînîn ve di kulîlê de, şewitandina lemon û kûçikê zêde bikin û materyalên ku bi blenderê şewitandin. Bi berdewamkirina karûbarê cîhê kar bikin, di çarçoveyên piçûk de rûnê zeytê zeytê û sarflower erê kirin û çêkirina paqijkirina mîkrojeyê wekî wekî mayonise. Di dawiyê de, em pisekek pêdivî û bi rêya garlic, zelalek biçûk ên anchovî yên kurtkirî, pêdawî ya Worchester, mêşkêş û xwê ya nû ya nû û paşê bi xemgîniyê re bi cilên bi blenderdar re derman bikin.
Ji bo Qesar re xizmetê - tedbîrek lezgeheke bi mayinaise û pîran
Kişandin:
- mayonnaise - 155 g;
- Parmesan - 55 g;
- Rûsya lemon - 25 ml;
- pelê anchovies - 4 pcs.;
- garlic mezin - 1 pc.
Amadekirin
Piraniya qadên gazê ji bo Qesar bêyî mîkrobona xwarinê têne xwarin. Lê, wekî berevajoya dawîn, heger hûn hewce bibin ku lêzêde bi lezek zûtirîn bikişînin, hûn dikarin xweya bingehîn wê bibin. Ji bo ku fikrên pêvajoyê bicih bikin, em bi pelên lûksîkirî û paqijkirina lûkulê pêdivî ye, pelên anchovies derxistin, Parmesan û mayonîze zêde bikin û girseyê bi girseyî bi rengek yekem a rengek bi blender-ê re bişînin.