Potatîkî bi xwarin, masî, seafood û sebran bi tevahî tête hev. Bi tevahî sauş û cilên bi "temamî li hev re dixebite". Ji ber vê yekê, gelek salan ji bo salad-based salad hene hene ku yek ji her salê ji her salê nû re amade bike û dîsa jî.
Bi salonên potatîkê bi kinciran
Kişandin:
- potatoes (ciwan) - 300 g;
- kelek agir - 200 g;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- şewitandin - 1 gulan;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Potatoes di "uniform" de têne cooked. Ew ne girîng e ku ji ber vê yekê bigihîne da ku tîrêjên dest pê nekin ji hev veqetînin. Em kûr, paqij, kubî, kûçik û kûçikên qeşandî de. Opytata dîsa vegerî kolanderê û mezin dibe, heke mezin, bi mezinbûna kulikê potatîkê. Pêwî pêdivî bidin. Hemû materyal, xwê, giyayê, petrolê tevlîhev bikin. Bi tenê nîv saet û hêsanek hêsantir bi sifrê çêdibe ye!
Pişka potato bi hêrs
Kişandin:
Ji bo salad:
- fillet of herring - 2 pcs.;
- potatoes - 2 parçe;
- sorên sor (Crimean) - 1 pc.;
- apple - 1 piece;
- Bans asparagus (zindî) - 100 g.
Ji bo marinade:
- rûnê rûnê - 1 têr. spoons;
- Sebûna apple - 0.5 çerm. spoons;
- şekir - 0.5 çermê. spoons.
Ji bo sauce
- kemer (naverokê 9% fat) - 0.5 cup;
- çermê xwezayî - 4 têr. spoons;
- xulamê - 1 teaspoon;
- dill - 1 bunch;
- lemon - 1/2 pcs.;
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Çawa çawa bi şewitandina potatîkê re xwarin? Hêrodês di nav sikên piçûk de jêbirin. Bêkêşê rûnê, rûn, rezk û şekir. Li ser nêzîkî saetekê bisekinin, pisîk û bisekinin. Potatoes di nav "yekem" de têne avêtin, paqijî 1 cihebê paqij kirin û berbi berbi. Bans (nexşandin!). Avê avê avêtî avê û 5 hûrdem - heta ku nerm. Ew bi rengek bikişînin, ew şîn bike, ew di parçeyên piçûk de jêbirin.
Ji bo sauce, dillê bi kulenderê bikişînin, juê ya nîvê lemon, kemer, kurt û parsek zêde bike. Ji nîvê potatûreyan derxînin, tevlîhev bikin, û bila 10 deqîqeyan bimînin.
Pêveka bingehîn ji sêvê vebikin û biçin qulên biçûk. Hêzên ku bi pişkên zêrîn, beans, kûçikê darê zelal kirin bi hev re bibin. Stêr, hilanîna mayîn.
Salona potato-germ
Kişandin:
Ji bo salad:
- potatoes - 300 g;
- veal - 300 g;
- olives (pitted) - 15 pcs.
Ji bo sauce
- Butter-40 g;
- serî - 1 pc.;
- dirûşmek - 1 têr. spoon;
- yolk - 1 parçe;
- parsley - 1 kampê.
Amadekirin
Potatoes (di nav "uniform") û xwarinê de avê di avê de xwarinê, kubê bikişînin. Nîvê kovê xwarinê xwarinê ji bo sauçikê vekişîn. Pêkêşî bi kelek zelal û zêrîn di tîrêjê de vekirî ye. Ji germê vexwarinê, 3 têr bibin. kevirên birçîbûnê, zerikê binivîse. Vegere biçin agir biçûk û, zûtir berbiçav, hilweşînek heta ku tîrêj. Pişk, pişka mayê, gewrê, salt. Em ê avê bide û ji agir vekin.
Mixabin kulikê bermîl, kevir, zêrîn û xwarinê dişewitînin. Bi sauce pêça û bi kûçikek paqijî bikişîne.