Xeletiya xwe bi xweşik e, dilxweş û xwarinê xwarinê ye, û bi bilî teyrên nû û şêrîn e ku ew jî hêsan e, hêsan e ku aromî û jiyanî.
Ji bo omelettes û teyrên firotanê yên tomar hene, lê ji bo vê vê gotarê em ji wan re balkêş û dilbazî hilbijartin.
Omelette bi tomat û sausage
Çawa ku bi tomatoes û sausage bi omelette fêr bibe hemî kes dizane, lê her kes nikare wê weld. Tenê ji ber pêşdirêjiyê nebe, ji ber ku tîrêj pir zehf û lezgîn e, û xwarinê amade ne ku ew ji bo du amade amadekar e.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- sausage û hîm - 2 parçeyan;
- şanikên kesk - 2 feathers;
- kewçêr - ½ pcs.;
- xwê, germê - tam bikin;
- kincên kincê - 40 g.
Amadekirin
Eggs di nav germê de xwêk û giyayê de, xwarin û zêrîn di nav kubê, şilên kesk - rûkê de dixistin. Em hemî materyalên di çarçoveya plastîkê de ji bo sêlwîreyê dakêşînin û hewl bikin ku ji ber ku ew ji hêla hewayê ve bêtir vexwarinê bişînin, paşê kulikê vekin û di saxçê de bi avê avê vedixwe. Piştî 12-13 deqîqeyan, an omelet bi bi ham û tomar re amade bibin.
Hîjên bi tomar û sausage veşartin
Çiçikên zermî yên ku bi tomar û sausajê ve têne cih e.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- sausage - 3 parçeyan;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji hêla kevirên hêsan ên ji yolîk veqetin û bi xwê reh û mûçê xistin, bi pisîk û tomokên kûştî veşartin. Gelek kevirên gêrîn ên Bulgar ên Bulgar ên di rûnê rûnê de rûnê, petrolê li dar xistin li navenda her cûreyê û bi baldarî li ser topa zêrîn bikin (nimêjin: şikirên giyayê hebe heya ku hêsên xwe ji wan vekişînin). Pêwîstiya xwarinê ji hêla proteîn ve tê diyar kirin: yek cara ku ew dîsk û şermî-spî bûye - em ji hêkên masê re bikin. Vebijêrkek alternatîf ji bo xwarinê vê xwarinê bi hêla bacon û tomar re veşartî ye, lê ji bona wî re ew hewce ye ku baconê bikişîne berî ku ew pêvajoyê bike.
Omelette bi tomat û piyan
Ev kevne kevneşop dê bêhtir bêhtir bibe heger hûn ji bo amade bikin ku ji bilê xweş bi giştên bijartî yên jibîr û hin vexwaran amad bikin.
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- şîrk - 3 têr. spoons;
- tomokên kêrîn - 8-10 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- seranserî - 1 pc.
- kesê kesk - 60 g;
- parsley, germên kesk, zirav - dilşehî;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Eggs ji bo omelette bi qirêjê germ û miyaletê xistin, piştî ku şûştê dakêşin. Em sisiyan di nav nîvên keviran de bistînin û bi wan re bişînin panê bi rûnê vexwarinê bişînin, da ku ew bi şefê berbiçav bikin, û paşê li nîvê tomar û kesikên teyrikê li ser tîrêjek zêrîn bişînin. Em ê ji bo demjimêrekê agir agir biparêzin û hemî ku çermê kulikê digire. Wekî zûtirîn zeviyên zelal ên ji binê jêrîn - ew bi reşên kûçandî derxistin û bi lidarxistin. Bêguman dê herdu zû dê wek hêkên temamî bisekinin amadekirin.
Hêvên hûrs û tomarokan bi şikilandin
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- tomato - 1 pc.;
- serî - ½ pcs.;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Tîrên ku di nav panê de bi rûnê vexwarinê veguhestin, kubê û kûçik hilweşînin. Dema ku em bi heman rengî veguhestin, ew dihêle xwê bi xwarinê vebawer bişînin û heta ku heta şewitandina şewitandinê de bişînin. Gava ku girseyî bi amadekariyê tête zûtirîn - di nav panê 2 hêsan de bikişînin û agir kêm bikin. Hê ku hêvên temamî tije ye.
Omelette bi zêr û toman
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- Bulgariyên Bulgarî - ¼.;
- teyrên çêr - 3 parçeyan;
- şampan - 4 parçeyan;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Berî ku hûn bi tomatkarên omelette re çêbikin, sebên jêbirin û wan digirin: pêşîn ku biçin panê kelek in, pêşî amade kirin ku ji ber şewitandina şewitandina amadekirinê, paşê paşê kişandin û kewçêrên teyrê. Tevlihevkirina daristana darûvekirî ya bi hêsek ve digotin ku bi xwê germ û germê û di bin 2-3 deqîqeyan de di bin lidê de xwarin.
Hûkên paqijkirî yên bi kincên rezir û tomar bi heman rengî têne xwar kirin, her çiqas tevlihevê veguhestinê ne, lê bi tevahî hêja û paşê xwarinê salane ye.