String beans ji malbata zêrîn a zehfek pirzimanî ya gelemperî ne. Ew asparagus, kesk an jî şekir jî tê gotin. Beşa xwarinên pir baş in, bandorê bandorek a li ser sîstema nervous heye û hestê baştir bikin. Bila hûn bi hin xwarinên fried beans re binirxînin.
Berhemên masîkirî yên kesk ên tîrkirî
Kişandin:
- stûnên banê - 600 g;
- walnuts - 50 g;
- garlic - 5 diranan;
- petrolê - 20 ml;
- spî
Amadekirin
Wêwir, qirêjê bikişînin ku ji bo qirêjên kincê çêbikin. Garlic paqijkirin, qeçik û paqijî xemgîn kirin. Niha nuha em li ser agir bikişînin, rûnê piçûkek piçûk û piçikek zûtir bike ku ev baş baş dike, di nav lûkulê kişandin, bi lez zûtir bikeve û lezgeyên gavên bermîlan belav bike. Piştre em germê kêmtirîn kêm bikin, xwarinên lûksanê bixwe bikî, xwê gavê 10 deqîqe bikin û paşê veşêrin. Piştre ji pîlan veşartin, avêtin avêtin, û walnut kişandin. Em her tiştî bi tevahî tevlihev bikin, bi mûçikê reş dihêle, bi veşartî vekin û bila 10 deqîqeyan ji bo din bistînin.
Germên diranan bi şewitandin
Kişandin:
- stûnên çerm - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- hêja - 2 parçeyên
- tomato - 1 pc.;
- spî
Amadekirin
Ji bo xwarinên zêrîn ên xwarinê, pisîn ji zilaman veşartin, bi nîvê çirik û heta ku zêrîn zêrîn digerin. Piştre stûnên zermî yên zêde bike. Tomato, pûçikê veşartî, û stemên li ser germê digotin û girseyê encama germê belav kirin. Solim, kewçêr bi bîhnfirehî, 15 hûrdengî bikişîne û heta ku binesikên kesk reş be. Piştî vê yekê, em ji hêla hestikên xwe veşartin, bi zûrek tevlihev bikin û heta ku amadebûna temamî ne. Ew e, hêşikên kesk yên kevir û hêja amade ne!
Bi xwarinê reş
Kişandin:
- berhemên kesk - 400 g;
- sauce kebab - 5 têr. spoons;
- xwarin (chicken, pork) - 200-300 g;
- xwê - tamê
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Meat pêvajoy kirin û piçûk di piçûkan de biçin. Pêçek paqij bike, rûnê rûnê, heta ku nîşana zêrîn zêrîn derxistin û xwar bike. Cejna hemî bi xwê, xwarinê kababê şuş bikin, tevli avê bike û avê biçûk. Piştre pişikên hêşandî yên kevir ên bermîlkirî yên li pêşî vexwarinê vekin, belav bikin û xwarinê bikişînin ku di bin 10 deqîqan de di bin lidê de biçûkek biçûk bikin, dûre zû li ser plîrek û li ser sifrê rûniştin.
Li ser vê hilberê ji bo vê hilberê balkêştir bisekinin, paşê em ji bo pisîkên sîhanê derxînin.