Lagman li Qazaxa, Çînê û Kirzstanstan dijîn e. Em pêşniyaz dikin ku hûn îro di adetên kevneşopên van welatan de dikişînin û lagman xweş ji mirinê xweşik dikin, ku her kes wê guman be.
Dermankirina lagman bi chicken
Kişandin:
- pelê-chicken-800 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- macaroni "Nest" - 250 g;
- tomato - 2 pcs.;
- adzhika - 1 teaspoon;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin çawa lagman bi chicken cooking. Xwarin xwarin, veşartî û piçûkên piçûk. Em ji mûçikên zilaman paqij bikin, bi nîvê şikilan veşartî. Caravên şûşandî, çermê jêkêşin û kubên piçûk jêbirin. Tomatoes bi avê avê ve girêdayî, bi baldarî vekirî û bedena piçûkên piçûk hene.
Macaroni "Nestên" di dema amadekirinê de bitikîne, û paşê em wê paş veguhestin ser kolanderê û ew dûr bikeve. Piştre, em panek mezinek bigirin, rûnê nav rûnê, germ bikin û paqijên mîkrok derxistin. Ji bo 15 deqîqeyan heta ku zêr zêrîn zêr bibin. Piştre perçê xwarinê ji goştê vekin, tevlihev û 10 demjimêr.
Piştî vê yekê, em germên germê, bi her derê peşikên reş reş derxistin, zirav , stir, bi lidarxistin û ji 10 deqîqeyan re veşartin. Di dawiya dawîn a xwarinê de, tîmên jêhatî û hinek sponên germê zêde bikin. Lambman ji hêja baxçê di Uzbek de sazî de bîhnfireh, tevlîhev, dakêşin parsa amadekirin û li ser plateyên dorîn.
Lagman ji chicken
Kişandin:
- pelê ya chicken - 1 kg;
- petrolê
- spî
- bendav - 2 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- broth - 1 item;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- pasta;
- îlan - 2 parçeyan;
- kabîna spî - 400 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomato - 3 pcs.;
- şewitandin - 1 gulan;
- demjimêr
Amadekirin
Bila bêtir bijarek analîz bikin, çawa çawa lagman ji chickenê bixwin. Pawlos veşartî ye, pişikên dirêj veşartin û di nav panê de xistin. Piştre ji bo 10 deqîqeyan ji bo kêlê kûçikê û stewê li ser rûnê zêde bike. hêsantant û mîktatorê Bulgaristanê, bi kulikê, firotikên birçîbûnê, qewimandin. Îcar her pisîkên ku ji xwarinê, xwê, germê veşartin û gavê li gora 20 deqîqeyan li ser germê kêmtir bike. Macaroni di avê de xwê xwarinê veşartî û li sifrê bi sebên xwarin û xwarinê xwarin.
Lagman ji chickenê di pirrjimar de
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- bulb - 1 parçeyê;
- avê
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- potatoes - 2 parçe;
- radish - 0.5 pcs.;
- noodles;
- spî, garlicê - bîhnxweş.
Amadekirin
Dermankirina ji bo lagman bi chicken di pir multivarek de xwarinê pir hêsan e. Serê, gûr, garlic, paqijkirin, kûçî, veguherandin
Em ji bo nêzîkî saetekê bernameyek "Dijîn". Di çarçoveyek din de, em diqewitandin ji bo lagman ji bo nadalên xwe veşartin. Li ser plates xizmetên pêşîn ên pêşîn, û paşê hemî kelepên din ên ji pirrjimar. Berî ku xizmetê dike, xwarinên xwe bi êgirên xwe yên nû re bişînin.