Her hewceyê hewce dike ku xwarinên dilxweş û xwarina ji bo malbatê amade bikin. Paella bi seafood, di kevnên kevneşopî yên spanî de çêkir, ew tenê xwarinek e. Vê hêsan e ku li malê çêbikin, û parçeyên ku hebe hemî endamên malbatê nerm dikin.
Paella bi deryaya klasîk ya spanî
Versiyona klasîk ya spanyayê tiştek e ku ew pêşniyar dike ku destpêka malbata xwedan mamoste bikin. Ew dê bi seafoodê, dê şîreta ku li mala malê tê bikaranîn. Dema ku nexweşî ya nermalayî dê dê endamên malbata xwe bide xwarina dewlemendî ya ku bêyî bîra bîranîn. Ji van nifşan, xizmetên 5-6 têne qebûl kirin.
Kişandin:
- rice "Valencia" - 250 g;
- deryaya keryayê - 450 g;
- Zebûr - 0.5 tsp;
- serî - 1 parçeyê;
- Tîma tomata-200 g;
- cenazeyên peş-100 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- xwê
Amadekirin
- Divê paqijî bexwarî, zebûr bi avê vekirî ye û destûr ji bo 15-20 deqîqeyan bimîne.
- Di nav brazierek voluminous, germê neftê, dabeşkirina koktelê derxînin, ew bi germtir bilindtir bike û ew bi kulikê cuda veguherîne. Li vir jî, pir hêsantir qeşandin.
- Ji bo ku croupa çîlê zêde bike, û hemî hevalbendan bi hev re heval bikin. Avê zehfê bi zehfê veşartî, bi vî awayî ku mîkroşek tevlîhev dike.
- Pêgotê rûnê, pas, gewrê an jî pisîkên din jî bişînin.
- Dema ku golên giyayê avê vexwarin, dabeşkirina koktêlê zêde bikin. Paella bi seafûdê di çend deqîqan de agir bisînin û li ser sifrê rûniştin.
Paella bi chicken û seafood - recipe
Na ku her tiştî bi rêbazek xwarinê heman cookî ye. Her kes bi xweşikî di bîhnfireh û dilxwaziyê de biguherîne. Ev bi xwarinê wek paella bi chicken û seafood tê bikaranîn. Ew di heman awayî de amadekirin, lê belê hin hin nuhên nû hene ku tenê tama xwarinê çêtir bikin.
Kişandin :
- bo paella-300 g;
- Chicken breast - 250 g;
- brot - 2 tomar;
- tomato - 2 pcs.;
- cûr û masî-100 g;
- şil - 2 parçeyan;
- 1 carrot;
- spî
Amadekirin
- Pêran bi qirçikên kûçikên kûçandî, qeçikên tomoktiyê qirêj kirin. Vegetên mîkrofê bişînin, perçe biçûk biçin. Stew û tomarokên tije belav kirin.
- Piştre li kozên golê û di nav dawiyê, masî û masî de çêdike.
- Hinekî agir li dar xistin, şerm dikujin û ji bo 20 deqîqeyan derxistin.
- Dema ku bira bêlezkirî ye, paşê ji agirê agir derxistin, ji bo 10 deqîqeyan hiştin, û paşê paella bi seafood di ser maseyê de tê de xizmet kirin.
Paella bi mirinê - tîrêj
Wekheviyek navendî ya ji bo firotineke çandiniyê ya hêsan a paella ye ku bi mirinên masîgiran e, ku tiştek ne kêm e. Ji hin parçeyên nehekî naskirî yên xwarinê, ku dibe ku di nav sarê de nebe, wê wê çepê. Wekî encamek, nîv saet, pênc beşên xwarina xwarinê, ku bi nerazîbûna nutriyan re vekirî ye, dê serbest bêne.
Kişandin :
- berhemên dirêj-300 g;
- krîza 10-15 parçeyan;
- Tîmotana Pelotê - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- Petrolê -50 ml;
- avê 2,5 tomar;
- Kesên kesk - 100 g;
- ji bo paella - zebûr, zirav, germê.
Amadekirin
- Pîran kurtkirî qut e, di pencê de xistin û ta ku zêrîn zêrîn. Add to tomato puree.
- Avê, avêtin, germê. Hingê spî zêde û tevlîhev têne kirin.
- Biceribînin ku bi tevahiya materyalên tevlihev nekin, croupa zîvê bi panê bikişînin. Avê avê bişînin û bi heman awayî krîza belav bikin.
- Paella bi seafood di bin 15-deqîqeyan de agir gengaz e. Piştî wê, pişka kesk veşartî ye, xwarinên kesk têne kirin û xwarinên li ser plênan têne avêtin.
Paella bi mussels - recipe
Di Spanyayê de alternatîf e, ne ji kevneşopî yên ku ji jorên jorîn re jimare ye - ew pawlos bi mussels e. Vê baştirîn çêtirîn ku ji bo dilxwaziyê hewce bike dê bibe betlaneya bêtir, çimkî ew ji bo demên taybet ên herî baş e. Dermankirina festîvalê, û ji navnîşên hejmara nirxên wê dê servîsa 5-6 be.
Kişandin :
- rice arborio - 300 g;
- mussels - 350 g;
- şerabê spî - 100 ml;
- garlic - 2 kevir
- bulb-1 pc.;
- mirinê - 1 pc.;
- spî - pelê, salt û mîkrobê;
- keskan
Amadekirin
- Garlic, paqijkirin. Bi rûnê di rûnê xiftanê de heta ku juice tê.
- Bend û bendavê. Bi rengê çî û gillê tev bike, heta ku reng rengê mûzeyê biguherînin.
- Bi zûtirîn paqijê spî vexwarinê, mîkroş û piçûkên piçûk ên piçûk zêde bikin.
- Piştre avê avê (3-4 cameyên). Ji kûçikên çermê biçin bila xilas bike.
- Mussels têne avêtin û paşê li nêzîkî hema hejmarên amade ne.
- Di masê de xwarinek dişewitîne, bi germî vekirî ye.
Paella bi squîd-recipe
Lovers of delicacies it produces a variety of products of marine. Her dema ku xwarinê veşartî bi dilfirêj, lê lê cûreyek bêhêz be. Yek ji her guhertinên wê, ku dê barkirina meya be, dibe ku hûn bi paella bi squîd re wekî xwarinek navnîşan bikin. Pijandina çar beşan dê ji saetekê zêdetir nake.
Kişandin :
- rice - 300 g;
- squid-350 g;
- garlic - 2 kevir
- bulb-1 pc.;
- kevir - 1 parçek;
- kewçêr - saffron, paprika.
Amadekirin
- Pêkêşî lûkulê lûksê kişandin.
- Pişk û hişk bikişînin. Bi rehê vexwînin û hev re heval bikin.
- Germên kişandî û spî yek ji hêla kesek zêde bikin.
- Bi avê veqetînin û bila xistin.
- Add to squid Add to Favorites
Paella bi deryayê koktailê
Dansek kêrhatî û berbiçav a celebek bi keçek deryayê ye. Ji bo ku hûn çêbikin hûn hewce ne pir dem û berhemên xwe hene. Di beşê herî bingehîn de pêşve kir û pêşve kirine û dema ku din amade ne. Wekî encamek, di nîv saetekê de dê 4 servên dilkêş xwarin be.
Kişandin :
- rice "Jasmine" - 200 g;
- deryaya deryayê - 250 g;
- bulb - 0.5 pcs.;
- garlic - 1 clove;
- petrolê ji bo frying;
- avê - 3 kîlan
- spî
- keskan
Amadekirin
- Serê, zû, zêrîn di nav pan. Avêtin garlic.
- Add to the bowl to the bowl to the bowl, add to the water.
- Tûçikên xwe bişînin û tevlîhevkirina paqijê bike. Ji bo 15 deqîqeyan.
- Ji bo ku deryaya deryayê dorpêç bikin û ji bo 6-7 deqeyan veguherîne.
- Paella bi seafood re xizmetê dike, bi kulîlkên xwe veşartî.
Paella bi sefûdê di pirfirehiyê de
Riya herî baş e ku xwarinek dilxweş û nutritious e ku pir bi pirrjimar bikar bînin. Zehf e ku dema paella amadekirinê ye, riya riya heman heman dimîne, lê belê hema hejmara maddî yên maddî tête parastin û heqê herî kêm pêwîst e. Di heman demê de, bîhnfirehiya xwarinê wê nebe ku bi awayekî normal de çi amade amadekirin.
Kişandin :
- rice - 250 g;
- deryaya keryayê - 450 g;
- serî - 1 parçeyê;
- Tîma tomata-200 g;
- cenazeyên peş-100 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- spî
- xwê
Amadekirin
- Vegetables di tewrê de têne tewandin.
- Piştre croupa zîvê zêde bikin, ku bi bernameyek taybetek paqijkirî ye. Yekemîn bernameyek "Frying" bikar bînin, û di dawiya "Rice" an "Pilaf" de li gorî modela xwe.
- Di dawiyê de, deryaya deryayê zêde bike.