Draniki pir hêsan e, lê xwarinê dilxweş û dilxweş e, bi rastî li kevneşopiya paqij ya berbiçav bû. Niha, pancakes di tevahiya dinyayê de di nav nimûneyên cuda de amadekirin. Draniki ji bo taştê, xwarin, xwarin û xwarinê baş e. Hûn dikarin bi wan re û li pikçê bibin - ev xwarin hêsantir e ku bêyî platek û heta jî ankek dixwin.
Ji bo pancakes cooking gelek recipes hene. Em hin ji wan re pêşkêş dikin.
Pancake
Kişandin:
- Potatîkê 5-7-ê
- 1-2 eggên nû yên mîkrojen
- 1 serî
- 4-5 çermên xwar
- xwê
- hin hinek şevê şevê
- piçek piçûk
- kulikê (alternatîf).
Amadekirin:
Pêşîn em ê potatîk vekin, em ê li ser paqijî (parçeyekê mezin, beşek - li navend-ê-ê ji bo rahiştina hevrêziya tevlihev). Pêdawiyên paqij yên pêdivî ye ku hewceyê ku mimkin be. Hûn dikarin bikar anîn an xwarinê an qirêjê bikar bînin - ev pir hêsan e. Ji bo 3-4 deqeyan em mecbûr avêtin, li ser hewceyê ku hewceya zêdeyî juê vexwarin. Hêzên qirikê û serlezê di bin kulikê de, hilbikênk, rûnê, piçûk hilda neftê, hingê ew nermin. Prisalivaem û bi baldarî tevlihev bibin (hûn dikarin mixer, draniki dê bêhtir hişk û dilovanî bibin). Hûn dikarin bi rêya moodê û heger tu dixwazî bi tecrûbeyên cuda yên dakêşî, lê bêyî xweş û bêyî wan.
Dema ku hemî materyalên hevbeş têne, paqijkirina agir li ser agir da û pir bi zûtirîn germ bi xweş bikin. Bi baldarî bi pancakes re li ser germê germê bi tilikê germ bikin. Li ser germê navîn-nizan bike, paşê spatula veguherînin. Ruddy, hot or cool, draniki bi çermê germ, germê germ bi karê xwe re qenc kir.
Xwarinê di xwarinê de
Heke hûn bîhnfireh in, hûn nexwarin an xwarinê rûniştin, hûn dikarin xwarinê pancakes cook in. Ji bo vê yekê, pirtûka kincê bi kulikê bîhnxweş an rûnê veşartî û çermek pancakes ava bikin, ew di dûr a 5-7 cm de ji hev ve belav dikin. Di nav rûnê hanê de firotin û pancakes 30 kîlometre li ser germê navîn. Hingê hûn dikarin pancakeskêşan bi pîranê paqij kirin û di rûnê navîn de navîn-low temperature-sinkê ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo din.
Pizza shakers
Hûn dikarin xwarinên xwarinê bixwin - ew jî dilxweş e. Herweha, zucchini fîranek hêsantir e û carbohydrates ji bilî potatoyê ne.
Kişandin:
- 2 navîn zûççini (ciwan)
- 1-2 eggs
- 5-8 çermên xwarina xwar
- 2-4 çermên hilberê germê
- piçek piçûk
- xwê
- spê germên bîhnxweş.
Amadekirin:
Zucchini squash, yek li ser germek mezin û yek - navîn (hûn dikarin bi hev re bikar bînin). To zucchini zevî, hêsan, rûnê rûniştinê. Bi hûrgilî zêde bikî, spaxên xwe zêde bikin û tevlihev bikin (hûn dikarin mixer bikin). Emê li germê germê germê, di nav baconê de pir zêde dibe. Zêrîn bi zêrîn zêrîn zêrîn û li ser aliyekî spatula vedike. Squash pancakes bi kûçik an kulikê an jî xwê tîrêjê baş têne qenc kirin.
Draniki bi chicken
Hûn dikarin amadekirin û draniki bi xwarinê re - ji bo nimûne, bi mirinê.
Kişandin:
- Fîlikê 300-400 g chicken
- 400-500 g tozî
- 2 hêsan
- 5 çermên rûn
- xwê
- spî
Amadekirin:
Me pîvanên peşkirî li ser paqijê vekirî, fîlên gelekî pir kêm têne avêtin (hûn dikarin kovir bikar bînin). Hemû materyalên hevpeyman in. Bişkçek zêrînek zirav bikin. Em draniki bi çilê ava bikin û ji wan herdu aliyên ji zêrîn zêrîn bixwînin
Hûn dikarin pancakesk bi xwarinê û hêjîrê masê xwarinê xwarinê bixwin. Di heman demê de, ev e ku dibe ku ev pisporê pancaniyek ji ji hêla teyek germê ve girêdayî ye, paqijê xwarina xwarinê bi navendê navenda navendî re, û paşê bi teyek vexwarinê re, bi hemî alîgiran û tewrê vekin.
Sauce ji bo draniki herî baş bi sour-garlic xizmetê ye. Her çiqas bijarte mimkun e, ji bo nimûne, saxşika lûkulîn û bêhnê bêyî xwar an kulîlk-an lûksîner. Bi tevahî draniki bi din sauces hevbeş: tkemali, satsibeli, tartar an bi bi tenê bi mîrateyê malê.