Pîlaf di panlekek xemgîn e ku rêbazek herî baş û zûtir e ku xwarinek populer amadekirin. Her weha teknolojî, dûr ji dahên klasîk bifikirin, zîvê zêrîn, fêk û nehsan, û xwarinê xwarin. Veşartî di xwarinên kevir ên fêrkirî de û pêşniyarkirina baş-nimûne ye, û ji bilî yên subtletiyê hûn ê bikaribin ê li jêr xweya recipesên tê de fêm bikin fêm bikin.
Çawa ku li paqijkirina pilaf paqij bike?
Di paqijkirina pêdivî de bi pilafek tirsînek amade bikin. Pêşî hûn hewce ne ku hûn kedê û şilan di rûnê rûn. Dema ku paqij nexwarin, perçeyên xwarinê zêde bikin. Piştî çend deqîqan zivistan û masûlan dan. Naveroka avê bi avê avê derxistin da ku daîra avê 2 cm. Pêwîstina pîlawê hilweşînin, germ hilweşînin û di bin tîrêjê de heta ku avê vekirî ye.
- Panafê paqij e ku di panikê de bi tenê vegotin ji tenê ji berhemên dirêj ên germ ên bi starchê kêm kêm tê qebûl kirin.
- Ji ber ku xwarinê bixwin. Ev dê alîkarî ku ji bo starchê bêtir jêbirin û pilaf wê nehêle.
- Piştî ku bi avê vexwarinê vexwarinê, pîlaf di nav pêdengiyê de nabe.
Recipe with pork in pan frying
Pîlaf di panê de porkek bi pork re di nav xwarinê malê de hevpeyman e. Pork zû zû û amadekariyê şewq e, û pilaf bixwe hez dike. Ew girîng e ku ji bo parçeyek kûçikê hilbijêre ku dê di zehfkirina zindî de biparêzin. Ew çêtir e ku hûn kulîlk an germên xwe bigirin. Gava ku pork şêrîn e, da ku ji bo paqijkirina bîhnfirehiya we hewce ye ku hûn pêdiviyên bêhtir zêde bikin.
Kişandin:
- neck-350 g;
- serî - 1 parçeyê;
- karsaz - 1/2 pcs.
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- zir - 5 g;
- barberry - 10 g;
- rûn-60 ml;
- rice - 200 g;
- ava avê - 600 ml.
Amadekirin
- Xwarinê bikujin.
- Ji bo 5 deqîqên cûr û şiravan bişînin. Cejna
- Rice, avê vexwarin û bila plov piçûktir bike.
- Bihar kêmtir bikin û paqafê di panê de 20 deqeyan ve girêdayî ye.
Çawa bi paqijkirina pîçê paqij e?
Recipe with chicken in a panrying a 30 minute for a light light guaranteed. Ew taybetmendiyên xwarin hene - ev spaxên baş dihêle û lez amade amade ye. Pêdivî ye ku hûn pisîk bi paqijkirina paqijan bi hûrgilan bikişînin, bera xwe zêde bikin û dest pê bikin. Ji bo ku ji bo xwarinê xwarinê zêrîn e û fibers nehêle, divê ew mezin bibe.
Kişandin:
- fillet-350 g;
- rice - 200 g;
- firotinê - 700 ml;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- cur - 10 g;
- coriander - 5 g;
- petrol - 20 ml.
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqên pelên kevir û şewitandin.
- Kin, golikan, spî.
- Di birikê de xwar bike. Bihar kêmtir û germê di binavê 20 deqîqeyan de di bin kelêlekê de xistin.
Pîlafê bi rûnê bermîlê paqijkirina klasîk
Paffeya paqijê di panêleka berbiçav de dikare variantek klasîk bifikirin. Gelek jinên ku dirêj dihêle berhevkirina xwarinê ya bi bîhnxweş, bi xwarina rîsk, berbiçavkirî. Ji bilî, xwarinê xwarinê, ku hewceyê tedawiya germê hewce dike, ku ji bo xwarina kevneşopî ya kevneşopî ya baş e.
Kişandin:
- spatula - 450 g;
- rice-350 g;
- avê-950 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- rûn-40 ml;
- salt - 20 g;
- erdê - 5 g;
- serê lûkulê - 1 parçe;
- pelan - 2 pcs.
Amadekirin
- Fry beef.
- Ji bo 3-deqîqeyan ji bo xwarin, germ, spî û hewl bidin.
- Di nav 450 ml avê de, danser û ji bo saetekê bistînin.
- Rice xwar bike, avê avê, avê, laurel û garlic.
- Di panêlekê de di bin xeleka 15 deqîqan de paqija klîmîk bistînin.
- 10 deqîqeyan bistînin û li ser masê bikin.
Pîlaf di paqijkirina barkirina wok - recipe
Di paqijkirina paqijê de paqijkirina paqij e: Seba û xwarinê zêrîn û rûkê hilweşîne, û çiyayê xemgîn e. Veşartî - di hemanhevkirina avahiyê de bi cauldron (heman dîwarên bilind û ne dûrtirîn berbiçav e), ew alîkar dike ku li gorî kevneşopî amade amade bike. Hûn dikarin herdu bin lidav û bêyî ku ew, bi avê vexwarinê vedixwînin.
Kişandin:
- pork-300 g;
- rice - 180 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- ava avê - 500 ml;
- kesk-kesk - 120 g;
- rûn-40 ml;
- zira - 10 g.
Amadekirin
- Petrolê di binê wokê de vekin.
- Bi zûtir û şewitandinên zû.
- Ji bo 5 deqîqan pişkên porkê û hewl bidin.
- Spî, spî û gulan zêde bikin û 5 deqîqeyan diçin.
- Di nav 30 deqîqeyan de di bin lidava avê de xwarin, germ kêm bike û germ digire.
Çawa ku ji xwarinê vexwarinê xwarinê ji xwarinê xwarinê pilaf bixwin?
Pîlafê bi xwarinê xwarinê kişandin di panlekek zêrînek dilşengek e. Nexweşî xwarinê bikişînin, xwarinê 30 deqîqeyan dike, û pilaf pêdengî, tender û xurtkirina pêdengiyê ye, ku ji hêla mezin û zarokan ve tê. Ji bo parastina xwarinê ji dorpêçê veguherîn, pilaf di nav kêmtir avê de avêtin, lêgerîna ji bo nehêlebûna zêrîn ya xwarinê xwarinê.
Kişandin:
- rice - 200 g;
- pork-kin-200 g;
- karsot - 200 g;
- seranserî - 200 g;
- ji bo pilaf - 20 g;
- serê lûkulê - 1 parçe;
- rûn-60 ml;
- avê 500 ml.
Amadekirin
- Û şewitandin.
- Xwarina xwarinê zêde bike, ji bo 5 demjimêr bi spatula bixwe û paqij bike.
- Spî, germ û garlic bike.
- Piştî 3 deqîqeyan, di avê de avê û 20 deqîqeyan diçin.
Pîlaf bi stûyê veşartî
Pêwîstiya herî zûtirîn û aborî ya fêrbûnê ji bo pîlafên xwarinê di paqijkirina zêrîn de bi stew. Amadebûna xwarinê hewce ne pêdivî ye, pêvebirin, hêsan e ku hêsan tê bikaranîn, hejmara mêjû û spî pêwîst e, ku ji bo zêdekirina zêdekirina petrolê û petrolê ve nebe. Her tişt bi kêfxweş, hêsanî û germî ye.
Kişandin :
- dikare dikare stew - 1 pc.
- rice - 300 g;
- erebeyan - 80 g;
- seranser - 40 g;
- ava avê - 500 ml;
- serê lûkulê - 1 pc.
Amadekirin
- Hinek ji tilê ji sten û gûrên hûrgotin.
- Stewê bişînin û 5 deqîqeyan.
- Rice, garlic û avê bişînin.
- Ji bo 15 deqîqeyan di bin lîdavên zûtirîn pilaf.
Recipe ji turkeyek di pişkek bikişîne
Pîlaf ji Tirkiyê li ser panlekek tedawî ji bo fonksiyona hevpeymanên dînî yên herî baş e. Meşa turkey çiqas ji mirinê bêtir eşkere ye, ew naveroka fatê ya navendî ye, ji ber vê yekê pilaf hem hemî û kêm-caloriyê tête. Ew çêtir e ku ji bedena ji tirkan re bi kar tîne - ew bi xwarinê, aromatic û carinan ji hêsantir e.
Kişandin:
- ji nîvê 550 g;
- Rice - 375 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- şil - 3 parçeyên
- rûn-60 ml;
- tevlîheviya giyayê - 5 g;
- avê 550 ml;
- turmeric - 5 g;
- clove of garlic - 5 pcs.
Amadekirin
- Qeşikên tirkî li ser germtir bilind bikin.
- Vegetavên xwe bişînin û 5 deqîqeyan bistînin.
- Roza, spî û avê zêde bikin û 45 deqîqeyan.
Pîlafê bi kahînek di çarçoveya tîrêjê de
Pîlaf ji berxê di panikê de xerîb e. Ew kevneşopên cûreyên etnîkî yên cûda tevbigerin, ji ber ku ew bi bi aroma, spî û xwarinê friable diffirse. Amadekirina amadekirina pêşîn e ku li vir e: Çêk veqilandî, û goştê xwarinê, paşê, berî wê nexweşî paqij bike, û goştê xweş û ne amadekar e ku bixwin.
Kişandin:
- qirikê lambê - 400 g;
- rice-350 g;
- rûn-100 ml;
- şil - 3 parçeyên
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kartê nû - 2 pcs.
- mijarên saffron - 5 pcs.
- ava-700 ml;
- yoghurt - 250 ml;
- erdê - 5 g;
- serê lûkulê - 1 pc.
Amadekirin
- Bi kincê lûksîl û xurt û bi bendava 3 saetan de bêhnxweş bike.
- Xwarin û xwarinê, û piştî 5 deqîqeyan - kûr.
- Ji bo 20 deqîqên zêrvakê, garlic, spî, avê û zehf bikin.
- Rice xwar bikin û ji bo 15 deqîqeyan bixwin.
- Di gelek cihan de di nav deveran de rêvebirin û bi qelekek di 15 deqîqeyan de girêdayî paqijek lezek zûtir bike.
Pîlaf bi sausage di panêlekê de
Lîma nûjen a modern ne destûrê dide ku hûn gelek dem bi amadekariyê paqij bikin ku di pişkek bikişînin. Xwîn û chicken ji ber hilberên hilberînan têne guhertin, ku hewce nexweşîya germê ya demek dirêj hewce dike - sausages, ham û sausagesên cuda. Bi wan re, ew qezenc, zû û bêtir kêfxweş e, û hebê ku hûn paqijên sezayî nexşînin, ew bi dilbazî û dilovan e.
Kişandin:
- sausage - 250 g;
- rice - 150 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- serî - 1 parçeyê;
- tomar - 3 parçeyan;
- Kesên kesk - 80 g;
- rûn-60 ml;
- avê 450 ml
- Cumin - 5 g.
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqeyan di panêlek bikişandin.
- Pişkên sûsî û spî zêde bikin.
- Piştî çend çend deqeyan, ji bo 15 deqîqan di bin lêdanê, avê û avê bistînin.
Çawa bê xwarinê di xwarinê de paqij e?
Trên di xwarinê tendurustî de ji bo dermanên klasîk belav kirin, bi vî awayî pir bi kincên kelefê di nav tîrêjê de. Di heman demê de ew tenê 30 deqîqeyan derbas dikin, ji ber ku hemî xwarinê xwarinê diçin û zelal û zîv di bin lîdanê de berî avê kêm dibe. Di encamê de bihevhatineke rastgir a karbohydrates û protein e.
Kişandin:
- Rice brown - 190 g;
- champagons - 300 g;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- stalkê celeryan - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- marjoram - 5 g;
- rûn-60 ml;
- greens - 20 g;
- firotina darikê - 480 ml.
Amadekirin
- Heya zêrîn û zemînê heta sor.
- Rice, marjoram û garlic add.
- Piştî 3 deqîqan - birayên zexm.
- Pomomite di bin lêdanê de 30 deqîqeyan û bi kulîlkên spî veşartin.