Her kûçek xwarinê dikare şevê paqijê xweşikên nû yên nû, xwarinê herkesî heye û di tevliheviyê de cûda nakin. Cûreyek cûda alternatîf dê pergalê borîn biguherînin û destûrê dide ku malbata mezin a bi xwarina zindî.
Çawa sopê kûçikê dixwin?
Bekêşiya kulîlkên nû yên kûçik dikarin ji kincên kulîlk an jî pîwanê dakêşînin, lê ji ji kelefên deryayê wê dermanê bêtir dilxweş û dilxweş dibe, ji ber ku bi serkeftî "bêdengek bêdeng" bi serkeftî ye, ew hewce ye ku ji bo dermanek balkêşek balkêş e.
- Heke hûn ji bermayê deryayê amade amade bikin, ew hewce ne pêşî amade bikin: Paqij, baş baş bikin û bisekinin ku hûn avêtin.
- Serokên mêr û mîloyan di firotanê de (kirrûbirêjî çêkirî) ne hewce ne hewce nebe, paqijî ji hêla dermanên heyî ve paqij kirin.
- Ji bo xwarinê herî zêde bîhnfireh bike, li ber ku hûn di nav sipê da bin, hûn dikarin bi şil û zincê xweş bikin.
- Bira ji bo bingeha ku tu xwarinê ye: xwarin, vexwarinê. Heke hûn plan dikin ku birayên kulikê bikar bînin, pisîkên daristanan divê bila du caran bi avê veguherîn.
Bekroşek mêr bi bi kincên spî
Soup ya kincên nû yên spî yên herî kurt tê dîtin. Boroviki herî zêde ya daristana daristanê bide, û kûrahiya wan bi temamî ji bo nebatên masî yên di xwarinê de tezmînatê dide. Ji bo vê yekê hêsantir digire: Pêdiviyên hewceyê hewceyê pêşî li paqij kirin, bi hişk veşartin, 20 deqîqeyên mezin û qelek jêbirin, ji ber ku zelal dibe.
Kişandin:
- kincên spî - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- butter-50 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- brot - 2 lître
- greens, salt
Amadekirin
- Kelepên Welded yên bi neqilandî nebe, di panêlekê de bistînin.
- 10 deqîqan biceribînin, ser germ û mûçikê zêde bike. 15 deqîqeyan din bifikirin.
- Avêtî avêtin, kulikên hûrs avêtin.
- Heta ku heta çuşikên nehêl, paqijê zirav bikî, germ kêm bikin, ji bo 10 deqîqeyan di bin lid.
- Xwê germê germê bîhnxweş, şevê bi kulikê, 10 demjimêr piştî xizmetê dikin.
Şêrînek korîn bi şamp û kemer re
Şemek mezin, ji kincên nû yên berbiçav - şîretek ku dikare bi bîhnfirehiya xwe veguherîn, guhertin. Li ser bingeha xwarinên xwarinê veşandin, piştî ku kemikê zêde dibe. Gelek kes dixwazin mîna şopên sêwiran bifikirin, ji ber ku ew di dawiya paşîn de, berê berê şewitandin.
Kişandin:
- champagons - 500 g;
- brot - 1,5 l;
- kem - 200 ml;
- potatoes - 300 g;
- serî - ½ pcs.;
- xwê, germ û greens;
- tovê xizmetê dike.
Amadekirin
- Di pişka saucepan de, şampên destnîşan bikin, heta ku amade amadekirin, plîrek dûr bikin.
- Di bîhnfirehê de, kulîlk, bi bi blender re dixistin.
- Pêçikek li ser stove, bi tirsa piçûk re xistin.
- Wê avêtina avêtinê, ji kulikê 3-5 deqeyan derxînin.
- Serpaxwarê kincê germê, bi bi kulikan û dirûşmên veşartî.
Şevê pêşîn bi pêrisê
Şemek mezin ya şampên ku bi pîranê bîranîn zû zû, hêsan, bêyî tengahiyê amadekirin. Di encamê de encamek bi rengek kemilî û dilxweşiyek dilxweş e. Ew ne girîng e ku li ser pisîk kirîna pisîk, ew çêtir e ku riya xwe pir neçin, lê ew be kalîteya baş be. Ji bo ku ji bo damezirandina boriyê homogeneous, pêjik di nav birçika germ de bê berhevkirin.
Kişandin:
- champagons - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- potatoes - 4-5 parçeyan;
- fîzîkî - 100 g;
- broth - 2.5 liters;
- greens, salt
Amadekirin
- Hevşokên mezin, pisîk bi tewra heta ku paqij kirin.
- Pîrek bilez, avê germê germê derxistin, stir.
- Di şewitandina avê de kubek kişandin, heta ku paqijên maqûl.
- Şîrîn, xwê, şirove bikin, di paqijê de paqij bikin.
- Ji bo veşartinê, da ku gewçêr bavêjin, beriya ku 15-20 deqîqeyan bêdeng dikin ku pêdivî ye.
Bermuda mêr bi chicken
Şewqê zêrînek dilxweş û dilxweşiyê li ser firotek mîkroşê digel bi parçikên xwarinê, bêtir xwarinê xemgîniyê dê ji mirinê derkeve. Hûn dikarin lihevhatina hemî herdu aliyan, bi karûbar û kûrrên, an jî bi hev re bi tevlîheviya hevkêşkêşî ya berbiçav re, dikarin tehlûkê wê pirfirehkirî û ronahî be.
Kişandin:
- kelekên nû - 400 g;
- xwarinê bi xwarinê - 3 l;
- potatoes - 3 pcs.;
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- kewçêr - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Şevên kengî heta ku were kirin.
- Ji alîyê veşartin, serfiraz, gûr, pişikên mîkrok û tomarikên kartê.
- Di şewrê avê de kulikan, avêtin, kincên zêde bike.
- Di dawiyê de, pan, germ û kewçêr vexwarina xwarinê bikevin.
- Ji agir vekin, paqijî bi greensê re, piştî 20 deqeyan de xizmetê bikin.
Şevê pêşîn bi xwarinên xwarinê
Berbi kêfxweş efaxek kûçikek nû ya kovar e, xweya ku dihêlin xwarinên xwarinê hene. Danê hêsan tête xwarinê, û encamek e ku xwarinê berbiçav û bandor. Bi bîhnfirehek taybetî dê ji hêla pîrên daristanê, bi rengên kêlîk an jî honey-kinc, dê ji bo dixwazin, wesayîtên wê jî hebin.
Kişandin:
- chanterelle - 200 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- xwarin - 10-15 parçeyan;
- birayên 4 lîber
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Chanterelles divê paqij kirin, ji bo 15 deqîqeyan, felijandin.
- Di pişkekê de, pêdivî rizgar bikî, kincên piçûk bikin, paşê gûrrên. Heta ku hûn nekin.
- Di nav birêvêda avê da ku gavên goştê bikevin, xwarinê, kişandina avê, heta ku amadekirin.
- Pekanikên kandîkirî, wekî amadekarî amade bike ku tîrêjê zêde bikin.
- Serm û sefê bi mepper û laurel.
- Piştî şeşê 20 deqîqan, gewra prîtravivên bi kincên kincê re bi kincên nû yên nû bikin.
Şevê mêrrojen bi barleyê pîr
Şemek kêlîkek dilxweş û xwarinê ji hêla spruces ve çêkirî bi zêdebûna bara pearl a dirêjtir amade dike. Croup dikare bi pêşî vexwarinê û di dawiya xwarinên xwarinê de bêhtir zêde bike, da ku gihîşta tenê hebe. Agahiyên piçûk yên piçûk ne paqij dikin, lê ji wan re 10 deqîqeyan, divê ew gengaz kirin, kelepên kevir û kelek qut bikin.
Kişandin:
- honey agaric - 300 g;
- barê mêlê - ½ st.
- potatoes - 3 parçe;
- brot - 3 lître
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- xwarinê hişk - 1 tsp;
- xwê û giyayê
Amadekirin
- Heya barê pearlê hilkişînin.
- Plates of welded honey agr, rinse.
- Di şewrê avê da ku dizî û kinciran bikevin, heta ku amade amade bike, navberê mêlîkê bike.
- Şewitandin û gazê, şewitandin.
- Serm û sevê bi kewçêr, dîn û zêrîn.
Şevê pêşîn bi vermicelli
Dilê xweş û dilşêr dilxweş e ku şevê bi nodên xwerû , li ser birçîçek mîkrojeyê bi bila cûreyên cûreyê vekirî ye. Vegetable ingredients are intuitively chosen, preferably using tomatoes, pepper and sweetully, they will be unusual taste. Hevşûrek her kesî: daristan an zelal bûne.
Kişandin:
- zêrîn - 500 g;
- noodles - 100 g;
- potatoes - 3 parçe;
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- tomato - 1 pc.;
- kewçêr - ½ pcs.;
- kulîlk - 100 g;
- bi xwarinê - 4 lîber
- xwê, xurek, greens.
Amadekirin
- Pişk belav bikin, kemirên kartê bikişînin, heta ku tîrêjên mîkrobatê veşartin, bisekinin.
- Ji alîyê vexwarinê, pişk, kewçêr û tîmên tomokan di nav xiftanê de.
- Di birçîbûnê de, pisîk derxistin, nîv-amade bînin, berbi balkêşê zêde bike.
- Di şemek kincir û nodalan bavêjin, amadebûna amadekirina nav fikra navîn.
- Avê bi xwê û sevê bi greens û kesan re.
Şîrînek mêrîn bi masîgiran
Wê şewê kêlîkê zehf û nutritious çê bike, dê ji bila bilçikên masî, peş û hinek avê bike. Ew çêtirîn e ku fowelek mezin ê bikar bînin, ew ê bi bi rehberên mirinê re baş bibin. Wê xwarinê dişewitîne, dewlemend û dewlemendê xweş e û tenê di saetekê de xwarinê, amadekirina amadekirina kulikan.
Kişandin:
- darên daristan - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- li ber xweya xwe - 150 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- peas - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- brûjika devê - 3 l;
- salt, greens, leaf leaf
Amadekirin
- Hevrêz kişandin, avêtin, stressed, rinse.
- Li rûnê vexwarinê, şewitandin û gûrên rizgar bikin, kelek zêde bike, heta ku tijî paqij kirin.
- Di birçê de bêtir nerm, pisîkan zêde bike.
- Fermî, masî.
- Avê bi xwê, xwîn û laurel.
Li Şandiyariya Şîrînek Mushroom
Şemek pirr hêsan di pirzimanî de tête xistin , da ku xwarinê bi bîhnfirehê xemgînkirî tête, hûn dikarin pêşî li ser şewitandinan bi şewitandinan re pêşî bibin. Xwîn dê di saetekê de amadekirin, ku amadekirina amadekariyên beşan.
Kişandin:
- champagons - 400 g;
- serî - ½ pcs.;
- potatoes - 3 parçe;
- brot - 2 lître
- rûn-50 ml;
- xwê, xwarinê darê
- ji bo filing.
Amadekirin
- Onions di kulîlkê de "Zharka" rizgar kirin, ji kelepên xwe zêde bikin, heta ku li şewitandina mîkrofê.
- Hêzên tê de şandin, şilê zêde bikin, di nav birê xwe bidin.
- Di moda soupê de, ji bo 40 deqeyan bixwin.
- Dill, greens hilkişînin, ji bo 15 deqîqeyan.