Ribên spikî jî ji bo bêyî dermankirinê germê pêşîn e, lê pêşniyar dikin ku em xwarinên xwe yên dilxweş ên dilxweşiyê dilxweş be, da ku ev perçeyek xwarinê hilberîna dermanê bikin. Agahiyên ku di vê materyalê de bi ribên porkê vexwarinê têne xwarin.
Ji dermanê porkê vexwarinê veqetandin
Dansên herî pir ji ji hêla porkê vexwarinê smokî ye, bi gelemperî, lê me em alternatîf bi tedbîra banelê - şewqestiya Rûsî ya kevneşopî ya kevneşopî, rib û xwarinê .
Kişandin:
- ribên smoked - 540 g;
- kulot - 210 g;
- mizgeftê - 170 g;
- serî - 170 g;
- porkê kêm - 430 g;
- rice - 45 g;
- yolksê - 2 parçeyan;
- rûn - 15 g;
- bîhnxweş - 55 g.
Amadekirin
Bi lîreyên germî yên bi 2.5 lîreyên avê veşêrin û ji bo 40-50 deqeyan bixwin. Dema ku bira aromasê tije ye, zîv û paqijên sêvê ji bo wê bişînin. Destpêkkirina firotanê ji masbên ji porkê veberhênêr a baş. Ji ber ku hûn xwe bişînin şewqê her teylku roll. Serê xwarin û sebên bi amadebûna temamî bistînin, hingê hevkêşên logên hilbijêre û wan bi kûran û yolîk veşartin. Pişkek di saucepan de xistina xweş bikin û ji bo çend hûr de ji bo germê kêmtir bike.
Çawa kûçikên porkê yên smokkirî çêdibe?
Kişandin:
- ribên smoked - 1,8 kg;
- rûn -25 g;
- serî - 135 g;
- tomatoes - 270 g;
- garlic - 3 diranan;
- şerabê spî - 75 ml;
- Saccerên Worcestershire - 15 ml;
- cumin - 1 teaspoon;
- pişkiya masî
- rûn - 15 g;
- Dried oregano - ½ tsp.
Amadekirin
Bikaranîna çermê ya pêşîn bikar bînin ku ji pişkiya kûçikê kêm bikin. Dema ku slûşên hêsantir nehêle, garlicê wan wan bikin, anîngano, wester, pars û cuminê zêde bikin, di şer de şer dikin û firotin. Cihên ribên li seranserê sauce hilbijêre. Hemî avê veşartin, û ji bo saetek navendî germtir bike. Beşek ji saxê bikişînin, ew bi rûnê vekin û tevlî çareseriyê zêde bikin ku roastê zêde bike.
Potato spî digel porkên smokî
Kişandin:
- pork ribs - 670 g;
- tomatoes - 320 g;
- potatoes - 840 g;
- garlic - 3 diranan;
- Hêzên nû yên ku ji wan hilbijêre;
- pîvana - 115 g.
Amadekirin
Hêzên avêtî yên şewitandin, paqijê pisîkên pots, ribs û garlic qirêj kirin. Tîmên dicedê bişînin û hemî avê derxistin. Avêtê di rûnê pêşîn de 200 dersînek çêbikin. Bi qalikên 40 deqeyan bi qirikên porkê vexwarinê bixwin. Pêdiviya bi keskiyê.