Her kes ji me re hilberîna hilberên şîrketê bikar bînin. Ew hestyariyê çêtir dikin, da ku digestina xwarinê çêtirîn xwarin. Yek ji berhemên dairy û kêrhatî yên herî kurt û dilxweş e. Bacteria di vê deverê de, dikarin bikaribin ji staphylococcus, streptococcus û flora pathogenîk ên din bikujin, û ew di hêza parastinê de bi awayekî gelemperî re bibin. Lê ev yek ji bo ji bo malê xerîb rast e, ji ber ku kirîna bêtir zirarê bêtir baş e. Di demjimêrên dirêj ên dirêj de, firotina kevir ya berê nehatiye bacteria yê rast nabe, û bîhnfireh ji hêla pêdiviyên ji berjewendiyên karûbarên cuda ve bi dest pê dike. Ji ber vê yekê em bila li ser malpera dilxweşiya xurt aktîv bike, li kîjan kalîteyê hûn ê piştrast bikin.
Yogurt di nav nanek çêkerê de
Ji bo amadekirina xwarinê, hûn dikarin hilberên hilberên pêşîn ên bikar bînin, ku di dermanxane de têne firotin. Di vê rewşê de, rêbazên ku girêdayî re girêdayî ye. Û gava ku hûn carî berê xweşikî çêkir, hûn dikarin wekî bikarhênerek xerîb bikar bînin. An wekî berevanîya dawîn, hûn dikarin xwêkêşek bikirin, lê gava ku em ji berê ve got, ev kêm e.
Kişandin:
- şîrk - 1 liter;
- yoghurt - 100 g;
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, çawa çawa di nanzdehan de çêtirîn e? Heke hûn şîrdanê malê bikar bînin, divê ew şewitandin. Heke hûn xwediyê şîrînek şîrketî heye heye, hingê ew hêsan e ku ew germ bikin. Divê em bi germê germê nêzîkî 40 dersan heye. Dogurt, şekir û wê bişînin. Dabeşkirina encamkirina nav kulê ya nanzêk hilweşînin, ew bi lîtikek veşartî û xwarinek nanek da xwarin. Em bernameyek "Yogurt" bernameyê bikin û ji bo 6-10 demjimêr bikişîne. Di şewata dawîn de hûn dikarin her tiştî bikişînin. Vê hilberê li hilberê ji bo ji bo 4-5 rojan bêtir biparêzin.
Mîqarek girîng: Dema ku amadekar amade ye, hemû tiştên ku hûn hilberînin ku hilberên xweser bikişînin divê bêne binçavkirin.
Çawa di aerogrillê de xurt bike?
Kişandin:
- şîrk - 1 liter;
- ji bo bîhnfireh - 6 têr. spoons.
Amadekirin
Ji bo amadekirina dogurt em ê pêdivî ye û hewceyên nîv-lîreyan paqij kirin. Em di şevê de wekhev in her jar dişewitin. Em li wan aerogrill da. Li germahiya 260 ders û ji bo 20 deqîqeyên bilind a hewa flow, şîrê dê dişikîne. Bila şîrê dora 38 dûr dakêşin, zirav derxistin û 2 tîpên tîrêjê her jar. Stir, jarsên bi plankirina plastîk vekin, germahiya 60 dûr, avêtin zorê. Lîteya ya aerogrill divê biçûk hiştin. Piştî 10 demjimêr, dê çolê amadekirin. Bila ew bêdeng bimînin û di nav hinek seetan de li sarfêker bişînin.
Çiqas di kêlîkekê de xwarinê xwarinê çêbikin?
Hin birçikvanan bi kulên taybet re tête kirin, da ku em ê wan bikar bînin. Di şîrê germ de em mejînek zêde bike, em mixixin, em ê li ser çermên mîkroş bikin. Avê di stêramerê de xwar bike û ji 10 deqîqeyan veguherîne. Em bi vî rengî jî bêyî deryar dikin, paşê stamer dikare veguherîne, em şûşên xwe derxistin, stêrkerê bi vekêşanek nêzî û 8 saetan dûr bimînin. Dogurt bi dawî hatiye avêtin.
Heke hûn nanek nanek tune, anerogrill, an stamar, ne girîng e. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas thermos di kevneşopî ya kevneşopî de.
Çawa ku di thermosê de xwarinê çêbikin?
Teknolojiya paqijkirina xwarinê di thermos de xweyek pir ji jor e. Bi vî awayî, em şîrê germê germek germê germ dike, heger heke malê ye. Di şîrê de, em ê xwarinê bikişîne an jî piçûkek amade kir. Hemî hevbeş û tevlî thermos dihêle, bi hişk teng bikin û 9-ê li saet diçin. Piştre di rojek an du saet ji bo sarfêk an zevî an du dakevin. Bi awayê, ew çêtir e ku bi tehlika giran a thermos bikar bînin, ew hêsan e ku hêsantir amadekar e ku ji wê re pêdivî ye. Erê, û paşê tîrêjê tîrmehê tîrmehê bişewitîne û bêtir hêsan e.