Borscht xwarinê dilxweş û dilxweş e. Çawa bi kincên sor re sor çêbikin, binivîse.
Çawa bi kincê sor veşartin?
Kişandin:
- potato - 300 g;
- beef - 600 g;
- serî - 140 g;
- juê lemon - 40 ml;
- kabîna spî - 300 g;
- Pêgotê tomato - 30 g;
- şekir
- cûrên - 130 g;
- leaf leaf
- bek - 350 g;
- kevirê mêjû rûn
- greens;
- garlic - 4 cloves;
- xwê
Amadekirin
Bîf li ser hestên avê û avê li ser stove. Penka, ku dê were ava kirin, divê bêne rakirin. Xwarinê heta ku amade amade bike, û paşê wê derkeve. Di birayên me de pisîkên darê kêm dike. Hêzên piçûk qirik û şehrezayê, kûrên kûçikan danîn. Em du deqan bixwînin, û paşê em li ser germ, tomokên tomato, şekir, lîberê lemon û podsalivayem. Hûn dikarin nêzîkî 40 mîlê avê danîn û ji bo 20 deqîqeyan li ser agir piçûk bigirin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo şewitandinê û roast zêde bike. Em pelên kevir, mîlek, lûkulê kurtkirî û kûçik derxistin. Me ji xwarinê porscht zêde kir, di nav sifrê de veşartin. Di dawiya dawiyê de, em bi firotin û kovara nû ya bermîlên kevir ên kevir ên berbi boron bryon û li ser sifrê kir.
Di tîrêjê de ji bo firotanê sar
Kişandin:
- kefir - 1 liter;
- şûştê şînkirî - 2 parçeyan;
- avê-1 lître
- mûlekî mezin - 200 g;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- hêja, zehmetî - 3 parçe;
- greens dill, parsley, hêvên kesk;
- germ - 120 g;
- xwê
Amadekirin
Pîrên xwarinê li ser paqij kirin. Kucumber, radik û hêkên tilandî di kubê de têne avêtin. Melenko şewitandin û hemû greens. Hemû materyalên hev re tevlihev kirin û bi kefir re danîn. Ji bo bîhnfirehiyê, em ê salt. Piştre em kulikê û baş baş bike. Em di avê de avêtin, naverokên panê bi density hewce dikin. Bi firotanê sar bi bekek bi gelemperî bi qirêjê rekêşanek bi kar anîn tê bikaranîn.
Amadekirinê ya bi heywanan û pargîdanê bi porkê bistînin
Kişandin:
- bek - 200 g;
- serî - 120 g;
- garlic - 4 cloves;
- carrots - 170 g;
- cabbage - 350 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- potato - 300 g;
- kûçik
- tomato - 40 g;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- xwê
- avê
Amadekirin
Bi rûnê rûnê rûnê zûtirîna rûnê rûnê, rûnê zêrîn û zehfek piçûktir zêde bike, tomona tomar zêde bike, pişk, paqijkirina lûkulê zirav bikin. Melenkino kulikê, Bulgeya Bulgaristanê û şevê bişînin. Dema ku ev hemî veşartî, gûr, kûçik û mîkrokêşê dike. Piştre arzên dîn davêjin, 2 lîreyên ava avêtin û 5 demjimêr li agirê piçûk de bixwin. Me ji bo 10 deqîqeyan ji bo kulk û kelê xistin. Germê rûniştina rûniştinê, zêrîn bikin û bi xêrkêşek bikişîne. Em podsalivaem, îselê û 5-7 deqîqeyan bixwin. Bi agir vekin û bisekinin ku bi pişkek bîhnxweş bi bi bexşikê re bişînin.