Vareniki bi zeviyên çandiniyê dilxweşiyek dilxweş û dilxweşiyê ye, ku ji bo taştê an şevê ye. Em pêşniyarên xweya balkêş ên pêşkêş dikin, û hûn ji bo xwe baştirîn bijartin!
Xweyî vareniki bi hilberên çandî
Kişandin:
- çil - 3 têr. spoons;
- rûnê gulanê - 3 têr. spoons;
- cottage cheese - 350 g;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Bi şekir bi pisek bi paqijî û hestik bike. Piştre di rûnê xwe bikişînin, hilkişîna avêtin û xwarinê avêtin. Dîsa jî em bi "sausages" piçûk dikin, em ji wan re li ser dakêşin û diamondsê derxistin. Vileniki di nav 3-4 deqeyan de avê avêtin û bi tîrêj an jam.
Recipe for vareniki with seeds of poppy
Kişandin:
- rûn-200 g;
- şîrê - 125 ml;
- mac - 125 g;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 50 g;
- butter - 20 g;
- honey - 1 têr. spî
Amadekirin
Poppy di qutiyek de tê xwar kirin, bi avê avê veşartî, û paşê bi cilikek piçûk ve bikişîne û dîsa dîsa bikişîne, ji bo 15 deqîqeyan de bimîne. Di encamê de encam da ku bi xemgîniyê bi hûrbekirî ve dihêle, honey, şekir û tevlihev bikin. Bi xwê vexwarinê veguhestin, şîrê şîrê dihêle, di hêkekê de rêve bike, perçek rûnê û rûnê kişand. Piştre ew dihêle çermê, çermê çolê jê vekin, paqij kirin û perçeyên xwe veşartin. Di nav panê avê de, vareniki bavêjin û heta ku heta 7 deqîqeyan amade amade bikin.
Ukrayna vareniki bi hilberên çandinî
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir - 250 ml;
- şekir - 1 têr. spoon;
- soda-pinch;
- rûnê
Ji bo dagirtinê
- poppy - 160 g;
- şekir - 1 têr. spoon;
- jam - til
Ji bo dairy sauce:
- şîrê - 600 ml;
- şekir - 3 têr. spoons;
- starch - 2 têr. spoons;
- vanillin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pevçûnek pêşî ya pêşîn: ew bi avê avê bişînin, bi baldarî bi avêtina avê ya baştir vexwarinê û dîsa jî avê avêtin, her şev şev dibe. Di sibehê de em dest bi xwarinê vebikin. Ji bo vê yekê, kefir bixin, şekir, soda zêde bikin û heta ku girseyê bigirin