Soups-puree ji peasên tevahiya klasîkên tîrêj, souped souped. Ev şewq, piçûkek piçûk hûr dibe, bi tevahî bi xwarinê vexwarinê û xwarinê vexwarinê bi hev re tête tête, bi bîhnfireh û aroma gelek spî û mêşan digerin. Ron û ronahî di heman demê de, warek weyê dê xwarinek baş e.
Recipe for mashed pea soup with mint
Kişandin:
- Butter - 2 têr. spoons;
- birçîçek birçî (kêm-fat) - 1 l;
- 4 pirtûkên kesk
- pelên peppermint - 3/4;
- seranserî spî - 140 g;
- petrolê zêrîn - 1/4 a sedsala;
- pelên berbî (alternatîf) - 1/2 st.
Amadekirin
Me li mîkroşek mîkroş di kûçikê de kir û li ser pişk xistin, bila ew bi çermê germê veşartin. Dema ku berxwedana rêkûpêk dibe, pêdivî ye ku kesikên kesk ên zêde bikin û bi birayên xwe tije bikin. 4-5 deqeyan li ser germahiya navîn de bixwin.
Em pelên piçûk piçûk bidin ku xwarinê xweş bikin, û pelên mezin bi rêya blenderê paqij e, pişk û rûniştina bi mûleya mayî digot. Mixed potatoes with pea peu and again re em her tiştî bi blenderê xweş bikin. Şewqek amadekar hinekî germî ye, li ser plates, bi pelên mintê, palmên bermîl û petrolê zeyt.
Sûrpê nû ya mashedê yên bi aromatic herbs
Kişandin:
- fennel - 1/2 pcs.;
- butter - 30 g;
- leek (beşek spî) - 1 parçe;
- seranserî spî - 200 g;
- rûnê zeytûnê - 30 g;
- çermê zêrîn - 1 teaspoon;
- Greens of tarragon - 1 teaspoon;
- fresh peas - 1,5 kg;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
Me pişkên bi bi kevirên spî veşartin. Di heman awayî de, em fel û leek jê birin. Em di nav germê navîn de paqij bikin û di binavê mûçikê mûkê de dixe. Li ser kûçikek kevirê me yên sêvên kandîkirî derxistin, li gor tercîhên xwe yên xwe bistînin. Em naveroka pirtûkên saucepan di nav kûçek kûr de veguherînin, bi sê lîreyên mîkrokê ve bişînin, wek nimûne, birava avê an birçîbûnê, û paşê ji 10 deqîqeyan bixwin. Îdî peş û kulikê zêde bikin, bi şikilê xwe bişînin û pan ji ji agir vekin. Em her tiştî bi blenderê xweş bike û ji hêla yekîtiya yekîtiya mezintir ve dihejîne. Ji bo bîhnfirehê, em bi xwê û gewrê xwê veşartin.
Şevê paqij yê mirinê bi coconut
Kişandin:
- kesk a kesk - 1 kg;
- firotanê - 2 tomar;
- kale cabbage - 2 tomar;
- şîrkanê şekir - 450 ml;
- cloves of garlic - 2 pcs.;
- tov - 1 tbsp. spoon;
- butter - 30 g;
- cumin-1 tsp;
- honey - 15 g.
Amadekirin
Peas heta ku şermê şermî û di kulîlkekê de bistînin. Cenazeyên bermîlan li ser hişê xweşikî li ser germê germ dan û ew bi miletan re danîn. Dê hemî kulê dakêşin, şîrîn, garlic, cumin, honey û xwêvekê bi mirinê zêde bike, û paşê her tişt bi hemî homogeneity. Hêzên pisîkên sop-mashed di saucepanê de, bi hêrs bixwe û xweya 10 deqîqeyan piştî avê.
Çawa tiştên ku bi hilberên spî vexwarinên sop-puree cookî bikin?
Kişandin:
- ham - 1 kg;
- seranserî spî - 200 g;
- peas-200 g;
- birçikê xwar - 2 lîrek
- karsot - 200 g;
- pelan - 2 pcs.;
- celery - 1 stem;
- kesk kesk (frozen) - 300 g.
Amadekirin
Peas 2 lître xwarinê xwarinê şuştin û xwar. Wê ku heta ku bi pelikek laurel bi hûrkirî vexwarinê bixin, eger pêwîst be. Di heman demê de, di panên kelandî de pisîk û kulikan bi ta nerm. Rastê li ser masî. Em her weha hemî peşên zermî bişînin û heta ku ew nexweşî nexwe her tiştek bixwin. Em ji laureya ji laurelê ve bişînin û em her tiştî bi blenderê xweş bikin. Berxwedana amadekirin ji panê veguhestin, piçûk xeletî û di nav şikilan de hate şandin. Bi sîlekî piçûk hîm, bi şikilê nanek qirçikê û mûçê bike.