Roja kevneşopî ji xwarinê û vexwariyên cûda zêdekirin. Diyê pir dilxweş, dilxweş û rast e. Îro em ê ji we re çend xwarinên rastê bi bi kincan û qirikan re dibêjin.
Gelek bi kişîn û ovikan di xwarinê de
Kişandin:
- pork pûp - 500 g;
- zêrîn - 400 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- potatoes - 1 kg;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- rûnê zeytê
- tîrêjê - 5 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Di saucepan de rûnê piçûk û germ dike. Meat pêvajoyê tête kirin û kubê veşartin, û pîran têne paqijkirin û bi semirên spî veşartin. Avêtina amûrên amadekariyê li germê navîn, bi tewrê bi spermî. Piştî 20 deqîqeyan, kemir, kubî di kûçikê de zêde bike, û ji bo 10 deqîqeyan din jî digotin. Mêrdewlet têne pêvajoy kirin, qeşikên jêbirin û di nav pan. Bi pişkek veşartin û xwarinê vekin. Piştre pispor zêde bike, di kulikê, xwêçê û 25 deqîqeyan ji bo tîrêj bixwin.
Gelek zêrîn û palmên di pirzimanî de
Kişandin:
- beef-500 g;
- potatoes - 500 g;
- şampên nûtirîn - 400 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Potatoes têne paqijkirin û paqijên spî têne avêtin. Mêrdeyên pêvajoyê têne kirin, dirûşmên hêrs têne kirin. Mex şuşt, darê û kurt di piçûkên piçûk de tê şandin. Avêtî paqij e û di nav parçeyên piçûk de jêbirin. Di kulîlkek multivarka rûnê rûnê piçûk û xwarinê belav dike. Ji bo 40 deqeyan ji bo bîhnfirehkirina bernameya "Bake" hilbijêre. Piştî 10 deqîqeyan, pişk vekin, şewitandin, zivistanan, qirêj û gûştê bikişînin. Piştî ku nîşana dengê, em amadebûna xwarinê binihêrin û germê germ dikin, digel grezên kûçandî.
Gelek bi kişîn û potînan di qirikê de
Kişandin:
- pork-500 g;
- potatoes - 400 g;
- zêrîn - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- ava 100 ml
- kulikê - 100 ml;
- spî
Amadekirin
Potatoes têne avêtin, heta ku kewçêr zêrîn zêrîn diçin û kewçêr. Piştre ew dişikandin. Serê gûr û gazê pêvajoyê têne kirin, şewitandin û di heman demê de 5 deqîqan di heman rengê deynî wwe kirin. Em di rost û podsalivaemê de roast belav kirin ku hûn şîret bikin. Pork kurtkirî ye, hûrgilî hûrdekirî û vexwaran zêde kir. Şevên plûçikan dorpêç bikin, wan fry û li seranserê hemû materyalên belav bikin. Kişê kişê bi avê veqetandî, tije avêtin û pisîkan vekin. Em di rohnek rûnê sar de bişînin û 45 deqîqeyan dişewitîne, germahiya 180 dersan ava bikin.