Basil, mîna kesek kesk din, di forma nû de baş e. Lê bi gelemperî pûkên bîranîn ên di havînê de li ser goristanan de, pêşniyaz e ku ji wan re zivistanên bîhnfireh û amadekariyê çêbikin. Riya herî herî hêsan e ku ji hêla germên germa ve biparêzin.
Çawa ji bo zivistanên basil bistînin?
Fresh basil dikare wek tevgehên an pelan, û di çarçoveya kûçikê de bimîne. Di pêvajoya yekem de, ew e ku tenê ku meriv germên avê di bin avê bêdeng de, xilas bike, û paşê paşê dişibînin. Ew bêtir hêsan e ku billetek perçeyek an jî bi awayekî zelal bike ku basil bi rengek veşartî gihîştin berfên germî û paşê, şermezariyek li yek pakêtek an an naveroka hevpeymaniyê ve girêdayî ye.
Çawa ji bo zivistanên çerm çê bikî?
Heke derfet nake ku basilê azad bike, ew dikare xwar. Ev karsaziyek bêtir tengahî ye, lê di heman demê de, ku desthilatdariya aram û hêja xemgîn ên greens bi herî zêde biparêzin.
Ji bo rûniştinê, ew çêtir e ku tenê pelên xwe bikar bînin. Pêdivî ye ku ew ji xweşikên baş-şûştî jê dûr bikin, paşê li ser tissue derxistin û di nav tarî, germ û germê de pêk tê. Ew pêşniyar nabe ku bi binê zêrîn a rasterast an jî zûtirîn, bi germî, di heyv û şîn a baş de. Di şertên bajêr de rûniştina ji bo rûniştinê ew eşkere ye ku ew ji bo vê armanca an oven an şevê ya elektronîk bikar bînin. Germahiya cîhê divê di tevahiya rûnê de rûniştin di asta çilê dersan de bêne parastin.
Çiqas bi zivistanek bi saltê veşêre?
Kişandin:
- basil - çiqas heye heye;
- xwê iodîzmê ye.
Amadekirin
Rêwîtiyek din hêsan e ku ji bo zivistana nû ya nû ve biparêzin, zivistan e ku ew hilbijêre. Ji bo vê yekê, tevliheviyên zêrîn şewitandî, em ji pelên xwe veqetin û wan di binê germên germ û dûr de, hilberên nermî yên mezin ên ne-iodîze. Tenê ev tenê tenê di sarfê an hucreyê de bimînin.
Ji bo zivistana zivistanê bi şehilê
Kişandin:
- basil - 65 g;
- lûle serê - 2 pcs.;
- nermî - 4 têr. spoons;
- petrola zeytûnê (rosemary) - 195 ml;
- Parmesan - 195 g;
- salt, notodod - 15 g.
Amadekirin
Di destpêkê de, basil di bin avêtina avê de, li ser teylî belav dibe û wê bihêle. Di heman demê de, di pişka hişk an hişk an xwerûya rûnê de li rûnê germê bi cedar paqij bike. Ji bo amadekirina bêhtir ji me re pêdivî ye ku bi qonaxek avêtî. Em di wê de li dar xistin û pine pişk amade kir, em li wir derê dermanên laşê paqijkirî û Parmesan deverê bişînin, em ê rûnê zeytê (hilberînek bi rekemaryî vekirî) bişînin, di nav xwê û xavê de naveroka pîr û paqijê derxistin. Niha, ji bo parastina demjimêr ya demdirêj a demî, divê hewce bike ku li ser çolên germ û belav bikin. Store li pakêtek an qutiyeke girtî be.
Preparation of pasta for basil for winter - recipe
Kişandin:
- basil - bundleke mezin;
- rûnê zeytûnê - 70 ml;
- nehêlek mezin iodized - 30 g.
Amadekirin
Ji bo zivistanên pişkek ji bo zivistanan amade bikin, ziravên kesk di bin avê avêtin û hilweşînin. Niha ew di kanserê blenderê de, li çekek zeytê zeytê derxistin, naverok û kûçikên ku hûn pêxwê bibin. Di vê de, em li kanserên stencil û zûtirîn karsazê bişînin, bi rûnê rûnê, cork cihekî û di nav tarî teyek de rûnin.
Ev pisîk di rûnê, ji bo zivistanê amadekirin, ji bo bingeha sauştiyên bêhtir bikar bînin, ji bo cilên ji bo saladsê an jî tenê bi wan re paqij bikin.