Pozharsky kelelets ji hilberên mîkrofê xwarinê xwarinê xwarinê, xwarinên nan ên xwarinê û tewra tehlûkê heta ku tehlîlk û kelefek bi bandor. Gelek kêfxweş e ku celeb bi germ û germê ne, dema ku zehfê zehfî zehf e.
Ji riya pêşniyarê hûn ê çawa fêr bibin ku çawa bi rêkûpêk çiqas rastê amadekirinên rastîn amade dikin.
Chicken fried - recipe
Kişandin:- Hûn bê xwarinê - 0,7 kg;
- xwarinê spî an qeşikê - 375 g;
- şîrê - 225 ml;
- butter - 75 g;
- serî - 220 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- zeviyek ziravê nûçêkirî - zêrîn;
- xwê - tamê
- Ghee an petrolê ya ji bo firotina kulikan.
Amadekirin
Pêwîste yekem, em ê sed û pêncî giyayê nan şilê ye û çend çend deqîqan bimînin. Ji bo amadebûna amadekariyên agir em hewceyê xwarinê yek mûçê hewceyê, ji hestî veqetin. Bi gewra xwarinê an bêdengê bikişînin û di kûlekê de bistînin. Pîran tên paqij kirin, pir bi qeşikek zehf û paqij kirin ku heta ku nerm û hûrgelan xilas kir rizgar kirin. Em ê bêdeng bimînin, û ew di nav erdê chicken da. Şikilandin, piçûkek ji piçûktir vekin, ew bi rêya grûbek xwarinê an jî li blokek vekişin û ji bo mayên din. Çilê gilê germê mûçik, yek hêk, erdek zeviyê germ, avê û hemî tiştek tevlihev bikin. Ji bo encamek çêtirîn, hûn dikarin hûrgoyan ji bo keleletsan vekişînin, ew bi pakêtek hişk veguherînin û gelek caran li ser sifrê xwe bigirin.
Êdî qonaxa herî karker a firotin agir. Bi nanek spêda an rûnê rûniştinê divê bi kubek piçûk re bi çarçoveya nêzîkî çar millimeteran veşartin. Gelek gemiyê encam dike
Piştre, du hêkên bi bi xişkek avê û tevlihev re bi şîrînek mayî digirin.
Wê paqijkirina pan bi sed sed germên kulî an rûnê rûnê rûnê rûnê bêyî bîhnxweş. Ji pişkên ku em kulîlên dorpêç dikin, wan di komên hêk de, pan di nav kûçên xwarinê de xwar bikin û germê li ser du aliyan. Ger hewceyê, petrolê zêde bike.