Heke hûn bi karanîna hilberên xwarinên pir xwarin ên nêzîkî nêzîkî nêzîkî xwe nêzî, hûn dikarin pir cewherên berbiçav û balkêş dikarin amade bikin, wek mînak ji dagirkeran tête. Divê hûn di hin awayek şaş be, hûn ne?
Zucchini - fêkek pirr baş e, ew bi hêsanî ji alîyê bedena mirovan ve tête vekirî ye. Bi tevlêbûna tevlîheviya xwarinê di xwarina xwarinê de bandorên bi digestive û parastina nebatî, û di heman demê de li ser rewşa çerm û germ hene. Lihevhatina zucchini heye ku carotene, B vitamins, pectins, magnesium, potassium, kelcium û amûrên hesin, tîrêjiya devê.
Ji we re dibêjim ka çiqas kêfxweş çêbikin ku ji kahînan tête danîn. Bîr û prensîbê amadebûna amadekirinê eşkere ye: ew e ku pêwîst e ku (an jî bi zûtirîn bikişînin) hewceyên bingehîn ên avê an jî ava serxweşek hûrbûr. Ji ber ku zucchini ne taybetmendiyên flavorê nekiriye, ew e ku ew bi hev re bi hev re bi hev re bihevrekî bi şîrîn û dilxweşiyê bi hev re danûstandin. Ev komputer dê hevrêzek taybetî ya çêbikin. Ji dadgehê tête peyda dibe ku ji bo zivistanan biparêzin, an jî ji bo xerca rasterast bixwin.
Compote of zucchini and orange with lemon
Kişandin:
- courgette unripe;
- oranges;
- lemons;
- şekirê hilberîna navxweyî;
- avê
Amadekirin
Zucchini bixwe di avê sar veşartî. Lemon û germên berî avê vexwarinê avê avêtin avê avê avê. Em hemî aliyên herdu aliyên herdu aliyan li herdu aliyan derxistin. Zucchini di nîv û piçûkên piçûk de, an kubes-brusochkami (jêhatî nabe, ew gelek materyalên maqûl e). Herwiha pişk anîn û lîmonê qewimîn, biqewimin bibin ku pêdawî bikişînin, û paşê wê bistînin. Em paqijên zûkrîn û citrus qutikên di çarçoveya karselên paqijkirî de (nexşirandin ku ji bo du lîberan bêtir bikar anîn bikar bîne).
Ji avê û şekirê, syrupê ya hewceyê xwestin (mînakek, 3 lître avê - 2-3 çermên şekir).
Hêzên şewitandinê bi zêrîn û citrus diçin, sîpûrên dûr bikin û ji bo 15-20 deqîqeyan bistînin, paşê syrupê di saucepan de vekin. Em ê şewitandinê ji nû ve bikişîne, gavê 3 deynî paşê, dîsa dîsa bikin hundur jars. Li germê avê di avê de veşartî, hilkişîn û heta ku bi temamî tûjî vekin.
Heke hûn neçar dikin, ku ew şewitandin, paşê wê ji bo karûbarên zûk û citrus di saucepanê de heta ku heta şîn a xwezayî ((herî kêm ji bo 40 deqîqeyan ji bo xwarinê bide xwarinê) avê avêtin. Brewê bi fritus citrus re hev re ne pêwîst e, tevahiya vîtamîn C wêran kirin. Di gelemperî de parçeyek ji zucchini ji bo demekê bikar tîne (wek mînak, malbatek) çêtirîn di nav thermoseke mezin de amadekirin. - herî zêde vîtamîn wê bimînin.
Di heman awayî de, hema nêzîkî heman recipe (ji jor bibînin), ev e ku ew e ku pineapple amadekariyê ji zûkrînek amade bike, ji bo vê yekê hûn dikarin herdem herwiha pineappleya nû bikar bînin piştî paşîn. Ev rêbaz dide we fînansî ya aborî yên nehdûnî bikar bînin.
Bê guman, em dikarin lihevhatin, bi tenê tenê bi zorê, bi fikrên me re di fikalên me de bêtir fêk fêr bûne zûççini. Ji bo nimûne, ji zincîranê bi apples û / an jî pişkek têxe. Bêbawer çêtir in ku hûn xwar an jî şêrîn hilbijêre. Heke acidê xwezayî di berê de ne bes e, hûn dikarin li tevahiya 1-1.5 g li ser 1 lîreyê avê li serhevhatina parastina asîdê zêde bike. Ew çêtir e ku ji bo diranên xwezayî yên xwezayî bikar bînin, bi rêya awayê, şekir di bin zivistanê de ne hewce ye. Tenê fêk ji bo danûstandinê divê bêne şûşandin, ji kêlan, tov, bûkên sankê û qulikê bikişînin. Ava avê du caran. Wekî ku tendurustî bêyî şekir bi mizgîniya xwezayî ya xwezayî dikare bi hêsanî dikare bikaribin bi hêla wan ve tê bikaranîn, bi kîjan kîjan şekirê nehêle.