Pîvana rastîn ya tîmek festîvalê ye, bê guman, masî paqij kirin - serbilindiya mêvandar. Li ser deryaya çemê, çemê û masî li golê gelek tewre hene. Lê ew hemî hewceyê pêvajoyên pêşî yên masî hewce ne, û di demjimêr amadekar de pir caran pir pirsan dibin. Di vê gotarê de em ê bêjin û bi eşkere bikin ku çawa bi vî awayî masî hûrbikin û çawa çawa ev pêvajoyê masîgirên masîgiran ên amade amadekirin.
Masî paqijkirin
Heke hûn nizanin ka kîjan masî çêtir e ku tiştek baş e, hingê tu dixwazî bixwaze, ji bo ku ji bo rûniştina rûniştina herdu rezervên nû û şîrîn dê bi temamî xweş bikin. Pir ji bo ku ji ber ku demjimêrê dirêj tê tewandin tê de tête gotin: catfish, pike, stûgeon, salmon û carp, lê di gelemperî de nerazîbûnek vê pîvanê tune ye, tiştek girîng e ku masî divê nû û dilxweş be.
Masî tiştek ku tu dixwazî, ji ji aliyên we yên xwe yên bijartî, ji bo mîkrobên hûrs û gûçikan tevlihev bikin, an jî di nav gûştê zikê de an jî di qeçê de li ser rîsê (rîsk xwe xweş, bi awayekî veguhastî), lê her tişt di rêzdarî.
Çimkî masî ji bo xwarinê bikişe?
Bingehên bingehîn ên masî yên ji hêstiran, fins û ridge, paqijkirina masîgiran, an jî hestên hêsan bi paqijiyê paqij dike. Hemî alternatîfên paqijkirinê dikarin di bin qada masterê de bibin.
- Ji ber vê yekê, bila bi bingeha bingehîn - paqijkirina hêsantir ji hemî zêdeyî di forma viscera, scales û fins. Ji bo vê operasyonê, hemî em hewce ne hewce ye û kûçek du dest e.
- Berî, me ji masî paqijê paqij bike, zûçikek ji kûçikê serê masî (ango li dijî mezinbûna tarî).
- Niha em giyanên cûda derxînin, kîtilên têkildarî yên ku dişewitin ser serê masî. Hê kêşiyek çêkir-çiqas platekek gilê vekişîne, û wê bi hêsanî veguhastin.
- Piştre, em masiyên xweyê, ku ew e, em hemî hundurên rakevin. Bi qalikê bikişînin da ku fînalek avrêl bikin û rîskek bi rasterast bi taçê biçûk bike.
- Hûn dikarin dikarin bi tilên xwe an bi kulikê, bi awayekî din an jî, tevgerên rêjîmê ji hêserê xwe re bikişînin.
- Ev çawa çawa masî pêdivî ye ku ji hundurê hundirê xuya dike. Her çepê ku çepê dike ku çepê vexwarin, qulikê jêkêşin û dest bi kirina xwe bike.
- Masî bêyî ku hestî li ser prensîpek hinek cûda tête xistin, lê dibe ku ew cesedê ji hestê masîkek mûçikê vekirî ye. Çawa çawa bikin ku jêrîn nîşan dide. Di masîşikekê de, em spî pisîk bi sisor veşartin ...
- ... û hestek kêrînek jê re veguhestin.
- Heke bixwazin, masê xwe bi xwarinê xwe xwarin, bi her materyalê tevlihev bikin. Ji bo vê celebê, ew hêsan e ku ji bedenê bi spî veşêre, da ku hûn bi çermê veşartin.
- Em ê bêdengên finsê digire, dîsa dîsa hewl didin ku çermê bisekinin.
- Sê masê çerm, Hûn ji bo ku nêzîkî serê serê xwe veşartin (10-15 cm wê bê bes.)
- Ew yek, di kincê de hûn dikarin li ser paqij bikin, û paşê dîsa bi dara xwe bişînin. Bi vî awayî hûnê masiyên xwe tevlihev bibin.