Cutlets "Sugrob" - recipe

Ji kerema xwe veşartin ku li ser maseya rûniştinê tenê bi qonaxên germî bi awayekî meriv nerazî ne. Lê heger hûn ji wan re gelek hûrgelan re cûrbekirî, ew ê bêtir ji xwarinê xwarinê fikir nin. Em ê îro ji we re dibêjin ka çiqas kelên "Snowdrifts" paqij bikin û mêvanên ku bi xwarinê zûtirîn şaş dikin.

Xwarinên "Sugrob"

Kişandin:

Amadekirin

Ji ber vê yekê, xwarinê xwarinê, kûçik û mîkrojê xwarinê kişandin. Em pûçek paqij bikin, ew di kubên paqij bikin û bi xwarinê vekin. Bi her tiştî û tevlihevî amade bike ku em kûçeyên biçûk biçin. Em li ser pirtûkên li ser çarçoveya kincê bi kincê veşartin. Niha em pisîk paqij bikin, li ser germek mezin bigirin û li ser her kelek piçûk derxistin.

Serê giyayê bi mirinê û bi leyek piçûk ya meysiyonê vekin . Champignons li ser rûnê petrolê, podsalivaya bi bîhnfirehî, kişandin û kurtkirî têne kirin. Piştre em bi paşê pirtûka paşê veşartî belav dikin, pişka hemî pûçî veşartin û xwarinê bişîne 180 salî. Em ji bo nîv saet ji sugrob "kûçikên bîhnxweş" bixwe û li ser sifrê rûniştin, bi xwarinên nû yên berbiçav.

Cutlets "Sugrobe", di hundirê rûnê deynî

Kişandin:

Amadekirin

Ji bo destpêkê, hûn û ez ê hewce me ji xwarinê xwarinê kêm bike. Ji bo vê, xwarinê şewitandin, şuşt û rûnê ye. Avê paqij e û di nîvê de tête xwarê. Piştre em bi xwarinê xwarinê bi t'ilî, podsalivayem û mizgeftê bikişînin. Piştre, em bi amadekirina amadekariyê gelek parçeyan, parçek perçe kûçûkên biçûk û li ser pirtûka kincê bi kaxezê veşartin.

Niha em ji erebên paqij bikin, li ser hûrsên şewitandin û li ser rûnê rûnê. Piştre em celebên pêvajoyê dikin, wan di nav wan de derxistin û paqijkirina paqijkirina cûda. Piştî vê yekê, em li xwarinên pêşîn ên pêşî xwarinê belav kirin, paşê kişandin û pisîkên grated. Gelek podsalivaem-ê, bi melê meydana xwe veşartin û piranîya pîvanê paqij dike. Em li cenazeyê 30 deqîqî di rûnê rûnê "Sugrob" de, û li germahiya 180 dûr heta heta ku pişka pîran.