Veşandina bermîlan, wekî mîna jelly pies, di berhevkirina malbata hevwelatiyek giring in. Em dixwazin ku vê komelê bi ravekê ji bo jelly pie bi kefir û cebbage re bişînin. Di hilberînê de pir hêsan e, lêbawerî û xwarinê nerazîkirî ye, ku di heman rengî de teybetî an raz e ku bi heman rengî xweşikî an rasterast e.
Recipe for a pie with cabbage
Vê tedbîrên di pîvana wan de pir girîng in: materyalên çemên wan dihatin, û xwarin dikare jî di nav tevlihevan, celebên mêr û kincan de zêde bibin.
Kişandin:
- serê kabbage (navîn);
- serî - 135 g;
- kelekek nû yên nû (dîl, parsley);
- Feta - 75 g;
- rûnê - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- germ - 115 g;
- hêk - 5 pcs.;
- paqij-5 g.
Amadekirin
Pêwîstineke din ên din ên ku ji ber ku tewrê ve bi hev re vexwarinê hewce nebe, pisîkê wê bi tevahî xwarinê bixwin. Nîşinkovav pelên kabbage, wan bi semiring û herbên germ bikin, tevliheviya avê bigire û destên xwe veşartin.
Ji bo rûnê amadekirin, pêwîst e ku ji materyalên dûr vekirî yên mîkrofên cuda cuda bikin. Bi tevlîhevkirina herdu herduyan, hûn ê rûnê piçûk bibin, 2/3 ya ku li ser binê binê rûnê rûn. Cebbage squeeze ji ji tavê ve bêhtir dorpêkirin û li ser perê rûnê belav dibe. Cebbage bi pêjeyê veşartin, bêdengiya rûnê bikeve û bi kûçikek bi cabbage re li kefir di nav saetekê de 180 dûpê ta sêvikê xwar bike.
Dermana ji bo jelly pie bi cabbage on kefir
Heke hewce ye ku cihekî cabbageê ji bo bîhnfireh û aroma ya tîrêjê bikişînin, paşê pelên piçik di nav rûnê de, ji devê bacê bîhnxweş tê xistin.
Kişandin:
- cabbage (navîn);
- bacon - 45 g;
- şewitandinên şîn - 1/2 beam;
- petrolê zêrîn - 115 ml;
- rûn-120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- şîrê - 115 ml;
- hêk - 2 pcs.
Amadekirin
Berî ku hûn bi cenazeyê paqijkirî amadekariyê, pişkek baconê di binavê bikişînin û tiliya dilşandî bikar bînin ku çepên kûçikên kûçik derbas bibin. Dema ku pelên nîv-amade ne, ew bi avêtin ser germên kevir ên heval.
Hişkek hêsan, yekem ji aliyekî vekirî yên mûzikên deryayan tevlihev bikin, û paşê wan bi tevlihevkirina hêkên hûks, xwarin, şîr û kefir. Avê bi rûnê tixûbê tijî û veguhastina forma rûnê. Bi cebbagekê ji pişkekê vekişînin li 190-ê de 20-25 dersan.