Pêxember bisekin ji bo rastiya vê rastiyê ku yek ji bargayên hewayê hewayê jî ji bilî hêkên hêsan e, pancakes wê diçin. Ji ber vê yekê, bila bila ji bilî hilberên şîrkêşî, wekî kefir , acîd ji kîjan re, re bi soda an paqijkirina paqijê (xwarinê ji bo paqij), desthilatdariya bidestxistinê ya bi îmtîhanek baş dide. Li ser çi çawa pancakeskêşan li ser hêsanên zêr û dilxweş dibe ku em ê bêjin.
Nêçîrkên hûksî - kefîr li ser fritters
Di riya pisporê van pancakes, alternatîfên bingehîn yên di xwarinê veganê de rolek ya nerm - binesên germ . Avê avê, ew diqelin û vîrûsê bibin, bi desthilatdariya bêdengiyê bigirin.
Kişandin:
- rûnê 235 g;
- şekir gewra - 45 g;
- tovên germên erdê - 5 g;
- ji bo firotanê - 1 kulpûnê;
- soda - 1/2 teaspoon;
- butter - 115 g;
- kefir - 480 g;
- vanilla peş - 5 g.
Amadekirin
Bi tedawîkirina pancake pisporê rêbazek ammonek standardê heye, ku di kîjan materyalên mêjû cuda cuda ji alavên cuda têne, û paşê hev re hev.
Ji bo rûnê, şekir derxistin, paqijkirina paqij, zeviyên zeviyên erdê (ew hêsantir e ku di nav kafînek kafir) de û soda. Di kefir li avahiyê odeyê, em vexwarinên vanilla pişk û kûçik xurt dike. Em bi mîkrojên hişk ve girêdayî bikin û wê çêdibe, heta ku em bê xwê bêyî tirsê bike.
Ji bo ku çêkirina pancakes heman sîp û sifir in, perçeyên wekhev ên tîrêj, bêje, sê meha kincê bibêjin, û li ser paqijek nehûrek xilas bike. Gava ku pancakesk li hev re bi qirêjê zêrînek zêrîn bistînin - ew bi hev re bigihînin û bisekek wekhev bimînin.
Pêçikên hêşînan li kefir bêyî ku hêsanên hestî zêde dibin, pîr û şêrîn derxistin, û dûre zûtirîn heta ku ew şilandî nebe.
Di nav rûnê hûkûsan de kefir li ser fritters
Pancakes çêbikin ku ne tenê tendurustiya hêkên di tîrêjê de, lê guherînek di teknolojiya xwarinê. Pancakes for this recipe, bêyî ku bêyî paqijkirina paqijê, lê bi tilê û muffin paqijan tê bikaranîn.
Kişandin:
- rûnê - 65 g;
- pişka cocoa - 15 g;
- ji bo bîhnfirehê - 1/2 tsp;
- şîrînek ku hûn bîhnxweş bikin
- kefir - 175 ml.
Amadekirin
Bi rûnê kul û kotê çokê bi paqijkirina paqijê vekin û bi kefir tevlihev bikin. Niha, ji bo ceribandinek amadekirî, şîretek din zêde bike, şekirê normal, honey, syrup an stevia be. Hûn dikarin hewl hewl bikin (li hinekî ne hine ne) û dilxweşiya xwe li ser dilsoziya xwe bigire. Îdî di hundirê avahiyê de heya 190 dersan û hûrên piçûk li ser muffinsê belav kirin. Pancakes ji bo 15 deqîqeyan bipejirînin, û amadebûna amadekariyê di rêgezta kevn de - hevalek an tokpîk.
Nîşan û apples bête xurt kirin
Hûn dikarin xwêkirina pancakes ne tenê bi tenê bi kêfxweşiyên xweyî yên wekî vanilla an rum, lê her weha bi zêdebûna xwezayî ya xwezayî: spî û mêran. Di nav paşê de rûnê, kanan û apples gelek caran zêde bûn, ew li ser testa appleyê ye ku em ê li ser dersa jêrîn bipeyivin.
Kişandin:
- rûnê - 115 g;
- şekir gewra - 45 g;
- kefir - 185 ml;
- petrolê - 35 ml;
- ji bo firotanê - 1 kulpûnê;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- apple - 65 g;
- honey an şîrketê mêlêl - 25 ml.
Amadekirin
Avê û masûşê bi paqijkirina paqijê, hevpeymanên şekirê bi materyalên zûtir zêde bikin û bi awayekî xwe veşêre. Apple li ser kûreyek bi hucreyên herî mezintir ve girêdayî an jî paqijek taybet a qulikê piçûk. Kişandin û kûçik û kûçikê, û paşê şermezariyên deryayê bişînin. Hişkek piçûk diçin, bi dirûşmên applek zêde bikin û li ser rûvê bikin. Parçeyên dermaliyê di nav rûyên zelal ên nehê de û hûrdûr de li herdu aliyan. Pancakeskên germ bi honey an mîkroşeya mîkrofê pêdivî bikin.