Ma çiqasî zû zû nizanin, lê kêfxweş û zindî hemî mêvan şaş û şaş dikin. Piştre em ê bi kêfxweş bibin ku hûn çareseriyê balkêş balkêş bikin û ji we re bêjin ka çawa masîgirên mûzayî yên berbiçav ên bêkêmasî çêbikin.
Lavashê bi xwarin û xwarinên cenazeyê
Kişandin:
- lavashê piçûk - 3 pcs.;
- masiyên cenazeyê - 1 pc.
- hûk - 3 parçeyan;
- piyanî - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- dolê nû - 50 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo xwarinê û xwarinên xwarinê veşartin, hewce ne ku pêşî hemû materyalan amade bikin. Ji bo vê yekê, em hêvên şuştin, ew di nav kulikê avêtin û wan veşartin, û wextê ku em veşartin vekin û hêdî ji wan re dakêşin. Piştre me masî di platekê de veguhestin û bi baldarî veguhestina xwe bi kûçikê veguhestin. Dema ku hêvên paqij dibin, em bi wan avê avê, paqij bikin an bi kûrekek mezin. Pêvek şinkemek piçûktir, wê li mîkrobê û tevlîhevkirinê zêde bike. Niha êdî pirtûka pita paqij bike, li ser sifrê belav bikin û bi heman awayî bi bi meydana bîhnfireh belav bike. Me ji masên mûçik vekirî belav kir, bi wê bi çarçoveka duyemîn re veşartin û hem jî jî bişewitîne. Piştî wê, hêvên kûçik bi sêyek sêyemîn veşartin. Ew bi meydana mayî re bi kulikan re bişînin û bi pêrsa gratedê veşartin. Piştre bi tevahî hemî pûçan hilweşînin û ji bo sê saetan ji bo rezberê veşartin hilweşînin.
Lavash roll with fish
Kişandin:
- Peyvên ermenî - 3 parçeyên lavash;
- hûk - 3 parçeyan;
- tîrêjên parsleyê - bîhnxweş;
- masîxanê - 1 pot;
- pencê - 2 pcs.;
- mayonise - 6 tbsp. spoons.
Amadekirin
Dê pita nanek bi biharê heta çepê mayyonê vekin. Porrusku rinse, hişk, paqij bike û hemî pita xwarin. Hedîrên hêja yên pêşîn, paqijkirin, bi paqijî û pişka pêşîn belav bikin. Bi zû veguhestin rêve bike. Paşê duyemîn dîsa li ser sifrê rûniştin û bi mayeyaise veşartî ye. Bi xwarinê xwarinê xwarinê, bi zû hemî mûçê dakêşin, ew bi rêkêşkêşê veşartî û bi heman rengî bixwaze. Li ser perçeya pirtûka, em pêşiya pêşîn derxistin, û ji heman rengê me dest pê dike ku her tişt bi hev re veguherînin. Pêwira paşîn jî bi mayoeise re veguhestin. Em ji pelê cenazeyê pêdawî ji pakêtê veşêre, wê bisekin, bi heman rengî veşartin, bi dorpêçê 2 şewitandin û bi hûrbikin. Ji bo xwarinê bi xwarinê veşartî ya lavash-ê bi xwarinê veşartî di çend demjimêr de şandin û ji bo veşartin.
Lavash roll with a canned and cheese
Kişandin:
- masiyên cenazeyê - 300 g;
- hêja - 2 parçeyên
- fîzîkî - 100 g;
- Pebbage Peking - 100 g;
- mayonnaise - 80 g;
- garlic - 3 kevir
- ermenî ya piçûk - 2 leaves.
Amadekirin
Heta ji 10 deqîqeyan de zûtirîn zehmet e, û paşê paqij kirin û li ser terochku biçûk. Cheese ji bo 15 deqîqeyan di frezerê de tête dayîn, da ku ew hindik hûr dibe. Piştî vê yekê, em ji vê pakêtê vekişîne û ew tenê mîna hûksan. Garlic paqij kirin, bi rêya çapemeniyeke taybetî û vekirî ye