Barkeya Chicken Chicken a yekem yekem û dilsozek yekgirtî ye, ku bi tevahî xwarinê xwe xwar dike. Ew gelekî hêsan amade ye, lê ew bi şehrefxweşiyê dilxweş dibe!
Şevê bi hêk û vermicelli
Kişandin:
- chicken - 400 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- vermicelli - 3 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyên
- spî
- garlic - 2 kevir
- avê - 4 lîder
- greens - ji bo firotanê.
Amadekirin
Dermankirina şewrê ji hêla hûkê chicken re hêsan e. Hişikên piçûk di nav panê de, avê avê, podsalivaem û birçikî bixwin, ji kişandina avêtin. Potatok paqij kirin, bi kubên piçûk veşartin û bi hêrs bi birçî avêtin. Em pêçek pêvajoyê, semirên dirûşm dikin û qezencê digel germê. Germên ku heta neftê nerm û gava ku çuştên nerm be, em li rozek di saxçê û tevlihev bişînin. Eggs di nav kelekek kûr de veşartin û bi kelekek kûçik veşartin. Di nav şemê de, em pelikek biçûk, pelên laurel û parçeyên biçûk yên garlicê derxistin. Di dawiya dawiyê de, em pisîkek hestî bi destnîşan dikin, bila tilê avêtin û ji planê veşartin. Berxwedana amadekirin li ser plîrek vekirî, bi kulîlk veşartî û li sifrê xwarinê kir.
Şevê bi kulikê û çermê Chicken
Kişandin:
- potatoes - 5 pcs.;
- erebên mezin ne - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- berazan - 3 têr. spoons;
- hêk - 1 parçek
- birçîbûnê - 3,5 l;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- pelên laurel
- spî
Amadekirin
Potatok têne avêtin, kubî veşartin, û gazê li ser germ. Em li ser gûr, şinkuem û passeruem li ser germên pêvajoyê dikin. Egg whisk di ta kulê de ku girseya homogeneous. Di nav hestê avê de, hêzên xwe belav dike û 15 deqîqeyan belav bikin, û paşê 10 salî vexwarinê bikişînin û xelet bikin. Piştî vê yekê, şewqê paqij e û hildikek piçûk bi hêsek ve girêdayî ye, bi spî digot. Piştre, sebên dilşandî, dal û kurt û qeş 10-12 de bîhnxweş bikin.
Şewqê Chicken bi sorrel û hêk
Kişandin:
- birçîbûnê - 2 lîrek
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyên mezin ne - 1 pc.
- pelê-chicken-240 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- sorrel - 200 g;
- spî
- Hûkê chicken - 1 parçe;
Amadekirin
Cenazeyan, potatîk, şewitandin paqij kirin û pişikên piçûk diçin. Dema ku gewrê avêtî, pisîk avêtin û 15 deqîqeyan bixwin. Gozîn û pişk li rûnê rûnê rûnê nerm, û paşê em ê bi birçîbûnê re bişînin. Pêçikên kûçikên kevirkirî veşartin û ew di nav şewqê avêtin. Sorrel bi tevahî veşartî, bi nişkê ve bi kulê veşartî û panê zêde bike. Em ê xwarinê xweş bikî, şilê zêde bike û hêvê bike. Ji stoyê vekişîne û ji bo çend deqeyan ji bo şewitandinê rexne bike.