Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas xwarina baxçê bixwin. Bi xwarinê dilxweşî, xwarinê tenderê bi reheqek mîkroşikî, ku bi bingehîn wekî tomato hêsantir e û bi hev re bi kulkek bi tewrê vekirî ye, hêsanek tewrek baş e. Wekî sauşek bêşê dê bi temamî macaroni, potatoes, golê an jî aliyekî din de bi hev re bi hev re bikin, bixweşî û bi dilxweşiya xwarina dewlemend re tije bike.
Ez dikarim xwarinê ji mîkrofek, saxçek an jî tenê paqijkek, lê ji bo vê armanca amûrek paqij a modern - pirrar.
Li stêrkek bhefê
Kişandin:
- Bef (pulp) - 750 g;
- serî - 140 g;
- karsot - 140 g;
- firotanê - 320 ml;
- rûnê gulanê - 65 g;
- Têketa tomato - 120 g;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- rûnê rûnê vexwarinê - 60 ml;
- masûra we bijartî - bîhnxweş;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
A well washed and dry pulse of a wells in the slices almost two and half centimeters in size. Di çarçoveya multicastê de nîv nermê ya rûnê nermalavê, xwarinê amadekirî derxistin, fîlma "Fry" an "Bake" û paqijên keviran bi deh şevan ve girêdayî ye. Piştre, rûnê xwarinê bikujin, tevlihev bikin û bila pênc deqeyan ji bo din vexwarin. Piştî vê yekê, em bi rûnê rûnê li ser planê bistînin, û rûnê rûniştina rûnê gavê bikişînin û kûçikên kûçikên pêşîn ên ku bi kûçikên kûçikan ve girêdayî ye. Ji bo heft deqeyan veguhestin, û paşê bi xwarina pirrjimar re vedigire, di nav birêkokê de zêde bike, di nav birçî de, germî germ dikir, em bi mûçê reş, erdê reş û qeçikên teşikê xwe bîr dikin.
Em cîhê cîhê veguhestina "Modûya" veguherîn û di demjimêr û nîvê demê de destnîşankirin. Di dawiya amadekariyê de, heger hûn bixwazin, hûn dikarin kûçikên nû yên nû yên berbi zêde bikin, û bila sauce ku di moda "Heated" de ji deh deqîqên din re bigirin.
Bi xwarinê saxê ji xwarinê xweş bi kulikê xweşikî
Kişandin:
- bermî (pulp) - 950 g;
- serî - 190 g;
- karsot - 140 g;
- Di naveroka fatê de herî kêm 30% - 120 ml;
- starch-30 g;
- tomato sauce - 140 ml;
- kulikê - 140 ml;
- Ground nutmeg - 2 pinch;
- petrolê vexwarinê;
- masûra we bijartî - bîhnxweş;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pûçê û rûnê diranê rûniştin dorînek nêzîkî yek sîtometr di qulikê de, bi wan re bi hestiyarek paqijgehê veşartin, û paşê salê, germê, bi mizgeftê, spî û kubên biçûk biçin qeçikek ji sîtemeteran veşartin.
Di saucepê de kûr a kûr a kûr, rûnê rûnê vexwarinê germ bikin û li xwarinê amade amade kir. Bila zermî li ser germahiya bilind, xistin, û paşê li pêşî vekirî û kartê zêde bike
Veguhera hilberê xwarinê veguhestin, xwarina kulikê û mîkrok zêde bike. Heke pir pir qeş e, birçikek piçûk an jî ava bike û dîsa carek bikin. Niha Niha sautê pan bi lîtikek veşartin û bi saetekê ji bo saetek zehmet li ser agir kêmtir dibe.