Tatar belarus air belts, ne tenê ji ber ku ji ber xwarinê xwarinê tijî tije dikin, lê belê ji kerema xwe re tehlîm a dilovan e: Li hundurê û derveyî kişandin. Em ê dizanin ka çawa çawa heman rojê xwar bike, li ser lênêrînên jêrîn.
Recipe for testa vakslêdanan
Danê ji bo vakslêdanan ji cûreyên din ên di neheziya xwînê de cuda ne. Vê rengek vî rengî ji bo xwarinê xwenîşandanek zehf e, wekî ku hewce ne hewce ye ku heta ku hûn xwarinê çalak bike, û piştî ku rûnê hê bêtir saet derbas dibe.
Kişandin:
- rûnê 4 -
- mator-180 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- kefir - 1 item;
- xwêçêk - xwar
- soda - 1/2 tsp.
Amadekirin
Berî ku hûn ji bo pişkek çêbikin, xwarinê divê sifted be ku ji bendavên mumkunî veşartin û hilberîna oxygenê hilber bikin. Mûçek mîkroş bi qirêj û bi hêsirên çermî digotin, pişkek qeşînek zêde kir. Piştî tevlîheviya hûkê, xaniyek kefîr bike û soda zêde bike. Ji bo ku soda bisekinin, hewce ne hewce ye, ji ber ku ji lactic acid ji kefir dê bi vê karê re biparêzin.
Niha em dabeşên pêşî yên rûnê berê yê sieved dagirtin. Me xwarinê hêsan û paqij eşkere kir, ew di çarçoveya greze de daniye û bi bi tewra xwe veşartin. Em ê nîv saet îmtîhanê bidin ku herin, û paşê em li modela belaya.
Recipe for testing test on water
Dibistana vê testê ne tenê ji bo amadekariya belyashas, lê ji bo ji bo pêdengên xweşik e.
Kişandin:
- rûnê 4 -
- xwînê (kişandin) - 20 g;
- salt - 1 teaspoon;
- masî - 2 têr. spoons;
- hêk - 1 parçek
- 250 ml
Amadekirin
Em rûnê avêtin. Bi xwê avê germ dikir (hûn dikarin kişandina şekirê ji bo çalakiya bêtir zehf zêde bikin) û ji bo 7-10 deqîqeyan an jî heta ku derê avê digel avê vekin.
Wê 3 kulên sifte rûnê bistînin û lêçikek nerm, ermen, çermê xwê û çareseriyek dilşînek zêde bike. Spê çepê bikujin û ji bila 1 saet ji bo veguhestina wê germ bikin. Di dawiya demê de, kincê rûnê din bişînin pan û pişkek bêhtir elûk û mûzikulandî. Ji bila ku ji bo 30-deqîqeyên din, bila bêyî bîr kirin ku bi tûwalek vekin, da ku hûn nekin. Niha ji îmtîhanê ve girêdayî ye, ew e ku bi rengê beljashi rehmet e.
Ji bo xwarinê ji bo şêrika spî vexwarinê yê dilşêr
Kişandin:
- rûn-500 g;
- milk - 1 item;
- xwar (dry) - 1 kewçêr;
- şekir - 1 teaspoon;
- salt - 1 teaspoon;
- petrolê - 1/3;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Milk ji bo germahiya odeya jorîn li ser jor û germ ji agir germ kir. Germahiya mîkrok girîng e, ji ber ku ev pêvajoya xwînê "revandin" ye ku li ser vê girêdayî ye, heger germê ne kêm e - mêrên xwînê ne çalak in, û heke heke zêde bilind - dê bimirin.
Di şîrê germ de, em çermek çekirê hilweşînin, ew ê ji bo xwarina nutrobatê bibe. Bi rastî û em ê "sûcdarên serketina serketinê" bikevin nav - xwê. Em li benda bisekinin ku derê şîrê bi bişkoka taybet a "cap" re veşartî ye, nîşan dide ku çalakiya xwînê (bi gelemperî ew ji 10-12 deqîqeyan bêtir nîne).
Em ê rûnê avêtin û xwê bi xwê vekin. Em ji hêsek re dihêlin, hingê di rûnê rûnê û petrolê de xwar bikin. Em bi xweşik û hêsan e, lê hêj hûr, rûnê. Heke pêwîst hebe, heya rûnê kêm dibe yan zêde dibe - ev hemî li ser rûhê xwe girêdayî ye. Em danê xwe bigire ku herin, bi bi tewra, 1.5 saetan, piştî ku hûn ji bo armanca armanca armanc bikar tînin.
Di vê şîretê de, şîrkêş bi bijartî bi kurt û dogurt veguherandin, lê divê hê jî hêja hewce ye ku hewce bike ku di avê germ de çalak bike, 30-40 ml ji bo vê yekê tê bes.