Quesadilla - xwarinê Meksîkayê, bi xwenîşandanên nîv-zelal hene, bi cûrbecûr cûda di hundirê hundir de, û di pişka birêkûpêk. Em ê îro hûn çend xweser û hêsan ên ku ji bo quesadilla amade dikin bi we re dibêjin.
Quesadilla bi ham û cheese
Kişandin:
- şîrk - 2 têr. spoons;
- hûk - 4 parçeyên
- rûnê
- ser şîn
- ham - 200 g;
- bacon - 150 g;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- lavash an tortleas ready ready.
Amadekirin
Di kulikê de, hûksên xwe dixistin, di di şîrê de dişînin, paqij û tevlîhev bikin. Di pişka birêvek, perçek petrolê bişînin, wê dihêle, ji hêla amûra amadekirî ya pêşîn derxistin û omelet amade bike, herdem bi bi spatula veşartin û perçeyên şikandin. Piştre ew dihêle platek û şaş bimînin. Pan bi tîrêjê di nav germê navîn de, bi rûnê rûnê, rûnê bi îşkenceyê belav dibe û pisîk bi paqijê paqijkirî tête rakirin.
Piştre, li aliyek, omelette , kûçê hîm, bacon û şewitandinên kesk. Wekî zû ku çepê vekirî tê, ew bi rûyê vekirî veşartî û bi spatula re binivîse. Pêwîste ku quesadilla li ser platek derxistin û hemû çalakiyên ji bo her xizmetê dubare bikin.
Quesadilla bi pîr û kincan
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- tomato - 2 pcs.;
- kincên nû yên -0000 g;
- garlic - 2 kevir
- tortillas tortillas - 6 pieces;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- şewitandin
Amadekirin
Lehs û kincên pêvajoyê têne kirin, kubê veşartin û em ê 3 deqeyan rûniştin. Piştre teyranên mashedê, tevlîhevên din ên din ên dahilan, xwarinê bi tewr bikin. Pêdivî amade ye ku em li ser platekê veguherînin û bi lez reş be. Pawrêk bi bi cilikê re veşartin û ji agir derxistin. Niha Niha îşkencek û nîvê her kes perçeyek kincirîn, bi pisîk û şiyayên kesk veşartin. Piştre, nîvê duyem duyemîn û di birêvekek kûlekî piçûk de, di piçûkek petrolê de biçûk bike. Em wekî xweseriya serbixwe ya quesadilla re xizmetê dike.
Bi Qeysazilla û tomar
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- tortillas tortillas - 4 pieces;
- Cheese zehmet e - bîhnxweş
- tomato - 1 pc.;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- spî
Amadekirin
Di kulika kûr de, xwarinê mîkrofê xistin, paqij û paqij bikin. Me bi kobona kuban veşartin, ew diçe omeletê û ew ji du aliyan derxistin. Piştre li bora hêrs, gurçikên êşkilî û li ser piçûkek piçûktir belav kirin, paşê paşê-olan-pancake li seranserê din jî bi pişk vekirî. Hemî cûreyek duyem kişand, wê bixwe bike, germ kêm bike û piştî çend demjimêr hêdî bi quesadilla li ser aliyekî dinê bixin, heta ku paqij kirin.