Forshmak - recipe

Di pisporên Prussian û Scandinavian de, Forshmak xwarinek germ e (ew paqij e). Bona bingehîn ji bo şikmaksan - xwarinê xwarin, xwarina xwarinê an masî (mirinê, mackerel û din). Ev ingredients dikarin celebên celebên cûda yên duyemîn hene.

Forshmak herring yek cihû Cihûyan e. Li welatên Almanya-Scandinavî dijîn, Cihûyan di rêya xwe de rahiştan ji bo pêşniyarê ji bo pêşniyarê ji bo pêşniyazên jischmak re guhertin.

Wekî encamek, ev pratîkek hevpar e ku ji bo Cihû, an jî di peyvên din de amade dike, li gorî vê riya, masî neheqî ye, lê bi tenê bi devera xwarina xwarina xwarinê, bi rastî - ew eşkere pîr e . Ji bilî şewitandinê, vê xwarinê hêsan, an apple, şil, spî û spî hene. Dijîn di şîrê de veşartî ye.

Ji ber ku ji bo koçberiya Cihûyan, hêj di gelek welatên cîhan û cîhanê de belav dibe. Herring foreshmak bi taybetî li ser maseya festîval e.

Bêtirîna dilbazî ya çermê ya Îbranî di Hebrew de ye

Kişandin:

Amadekirin

Emê êrişê çêbikin, çermê jê re, pelên derxistin û hestî derxînin. Li ser dravîbûna draviyê, em ê di çarçoveya şîrê şîrê de 2-4 saetan de (dê her kesî perçe perçe jê bibin). Di şûşên şîrîn ên kulikê de qeçikê de em ê bi avê tîrêjê sar germ bikin û di nav rengek dûr bistînin. Bi pişkên nan ji çolê veşartin û di çar 4 deqîqeyan de di şîrê rûniştina wan de digotin. Bi hûrgelan veşartin qelikên tûzandî.

Em ê apple û hişê paqij bikin, wan dişûşînin. Kevirên paqij yên lûkulê jêbirin, ew pir piçûk in. Eggên têr û paqij kirin.

Hemû hilberên amadekariyê amade ye, ew e, mirin, hêk, nan, xwarin, lûkul û appleyê ku em bi rêya kulikê xwarin an jî amûrên nûjen bikar bînin (blender, heval). Mûzîka mûçik, paqij û erdên lemonê bişînin. Bi tevlihev tevlihev bikin, heke heke bi tengahiyê-starchê rast e. Ji bo pêşdibistanê qedandin li ser xwarinê, bi zeytên zêrîn, greens û zêrên lemon têne darizandin. Forshmak dikare bi hêsek an an çilê xwarinê an jî nanek belav dibe. Ji bo vodka, gin, aquavit û şerabê sifrê spî ya pirr baş.

Ji bo mackerel - tedbîrek alternatîf

Kişandin:

Amadekirin

Em ji mackerel veşartin, çermê jê re, parçe biçûk biçin. Hûn dikarin mackerel di şîrê de an jî ava avêtin sar. Eggên hişk in. Mackerel, hêk û lûkulê bi rêya grûbek mîkrok an jî qirêjê vekin. Şerab, şerina lemon, kemer û piçûkek biçûk, paqij bike. Em bi vê sauşkê re bi masî mas. Stirring. Em ji bo ku di xwarinê de xwarinê belav kirin, em bi greens, sûkên lemon, zeytên xweş bikin. Em bi şerabek spî zehf, gin, vodka, tûr û tîrêjên xizmetê dikin.