Wek hukûmetê, kelekên xwarinê xwarinê ne. Lê ev eşkere kir ku hûn dikarin ji kulîlkên dilxweş ên kezîran çêbikin. Niha em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji buckwheatê kêfxweş e.
Kûçikan bi buckwheat û xwarinê xwarinê
Kişandin:
- beef-beef-800 g;
- buckwheat - 150 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- serî - 100 g;
- xwê, kewçêr;
- garlic - 2 kevir
- rûnê
- petrolê.
Amadekirin
Buckwheat veşartî, paşê avê di nav nîvroya 1: 2 de ava kir û heta ku amade ne. Serî û garlic ji hêla xwarinê xwarinê derbas dibin. Di kûrahek kûr de, hemî materyal, gûç, gewrê û baş baş bike. Em kelefên formê dikin, paşê em wan di rûnê xwe de şewitînin û di nav gewrê de xistin. Li rûnê rûnê rûnê heta helekî bîr. Piştre bi kûçikên buckwheat û goştê têne şevê şandin, ji 15 deqîqeyan heta 160-180 dersan.
Kûçikên ji buckwheat bi pîran
Kişandin:
- balkwheat-1 glass;
- serî - 100 g;
- carrots - 150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- garlic - 2 kevir
- butter - 20 g;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- nan nanê
- xwê, spî
- petrolê.
Amadekirin
Heta ku buckwheat xwarin. Onions, garlic û cûrrên di kulenderê de erdê û paşê di mûçê de veşartin. Buckwheat bi blenderek paqij e. Em ji hêk, germ û spaxên hêsan, rûn, germî zêde dikin. Em her tiştî baş tevlihev bikin. Cheese jêbirin ku di nav sîteyên dirêj de (pîvana wusa ye ku ew hêsantir bû ku qutikên hundir dihêlin). Me li ser palmiyê danûstandin, li ser qulikê gihîştin û kenê ava bike. Di navendê de em mehek brusochek cheese û me kelekek ava dike. Em di nav xwarinê de derxistin. Heta ku kêşikek kêşik pêk tê çêkirin ji kulên buckwheat û pîran bixwin.
Ji kincên kulikê ji bûkê re
Kişandin:
- buckwheat - 1 glass;
- avê - 2 cups;
- champagons - 700 g;
- seranserî - 200 g;
- xwê, kewçêr;
- greens (dill, parsley) - bîhnxweş;
- nan nanê
- petrolê.
Amadekirin
Heta ku buckwheat xwarin. Hevrêz, qirêjê bikişînin. Germ û şîn têne xistin. Ji bo pênc deqîqe ji bo 5 deqîqeyan di nav rûnê rûnê de, em ji bo 15 deqîqeyan ji bo kelepên xweşik û germ belav dikin. Sîlim û giyayê bîhnxweş. Dema zincîran bi avêtên şîn, wan di blenderê de bigirin. Em bi paqijê paqijê bi buckwheat ve girêin, tevlihev û tevlîhevkirinê zêde bikin. Destên dest bi avê sar re tije, em kelefên avêtin û wan di xwarinan de xistin. Em li ser kulîlên li ser germê bi rûnê rûnê vexwarinê ve belav kirin. Berî her tavê heta heya çermê bilind dibe. Piştre agir kêm bike, paqijkirina paqijê û kelepên ku heta 5-7 deqîq amade amadekirin.
Ji kûçikên buckwheat û potatîkê
Kişandin:
- buckwheat groats - 0,5 glasses;
- potatoes - 300 g;
- xwê, spî
- petrolê.
Amadekirin
Buckwheat heta ku amade nexwarinê, paşê şêrîn û di blenderê de bixwin. Hêzên pisîk ji ji peş, sê li ser germ û dorpêçê ji juê. Em bi qirêjê buckwheat vexwarinê, xwê û spî zêde bikin, tevlîhev û masikan. Em li rûnê ziravê rûnê, germ dikir, paşê veguhên me ji buckwheat û ji du aliyan heta ku amadekirin amadekirin.
Recipe for jiverên liverê yên bi buckwheat
Kişandin:
- beef liver - 400 g;
- buckwheat-1 glass;
- hêja - 2 parçeyan;
- serî - 100 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Bêfê germ û piyan bi rêya grûpê ve derbas dibin. Avêtina bermwheat, êşa, rûn, giyayê germê bişixînin û tevlîhev bikin. Gelek zilam li ser pan û xwarin heta ku paqij kirin. Hûn dikarin li ser masê bi kulk an mayonizê ve bînin.