Fîlikek sorkirî yê şêrîn a salmon e ku ew li ser maseya festîvê tê kirin û karê malê ye, ew pergala rojane ye. Di vê gotarê de em ê li ser ka çawa salmonê gulî bikişînin, biaxivin, da ku ew bi hêrs û nefretê dilxweş e.
Çiqas bi rengek rastîn bi salmonek kulîlk di hundirê panê de?
Kişandin:
- salmonê sor - 1250 g;
- rûn-90 g;
- petrolê
- şewitandina masîgirtinê ye.
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em masî paqij bikin, hemî kişandin derxînin, bi baldarî bistînin û serê wî bi darê veşartin. Parçek pêvajoyek pêvajoyê veşartî, bi bişkên kaxez veşartî û piçûkên piçûk ên biçûk, qasî 4 sîtometrên mûçik veşartin. Şevan di çarçoveya kûr de kurt de, sevê bi spî li hemî aliyan, bistînin û ji bo 20 deqîqeyan vekin.
Di çarçoveya rûnê de, em çiyayê biavêjin, hinekî ji bo masîgiran zêde bikin û di nav şevê gulan de, di nav rûnê bîhnxweş a bîhnxweş de. Di pişkekê de, em bi rûnê rûnê giyayê germ dike, bi heman rengî masî paqij dikin û germ li wan her sê alî ji her germê bilindtir bikin. Bi steakên germî bi baldarî bikişîne û belav bikin.
Çawa pêdivî ye ku fîlên salonên ku di panikê de têne derxistin?
Kişandin:
- pelê ya salon - 1 kg;
- petrolê - 20 ml;
- lemon - 1 piece;
- kişandin - bi bîhnxweş
- greens nû.
Amadekirin
Pêçikek perçe bişînin, bi lemonê lemonê veşartin, li ser her aliyan bi mûçikên sprinkle û ji bo 30 deqîqeyan vekin. Di pişkek bikişînin, rûnê vexwarinê bikişînin, germ dike û germên amade ne amade kirin. Dema ku salonek hûrgelê bikişîne, paşê vexwarinê, û paşê wê li xwarinê bişînin û bi parsleyek nû veşartî.
Çiqas kêfxweş e ku salonek hûrgelê di batteranê de ye?
Kişandin:
- salmonê sor - 980 g;
- petrolê.
Ji bo marinade:
- vinegar - 45 ml;
- lemon - 45 g;
- spî
- grev
Ji bo firotanê
- şîrê - 285 ml;
- rûn-95 g;
- an egg of choice - 1 piece;
- petrolê - 15 ml.
Amadekirin
Masî şewitandin, xeletî, şuştin û perçeyên piçûk diçin. Di pişkek mîkrokê de bi sermawezê lemonê, parsley û masûşên hûrsê bavêjin. Masî bi kêfê amadekar amade bike û ji 25 deqîqeyan vekişin.
Di heman demê de, em amadekirinê amade dikin: Di şîrê sar de, hestiyên xwe bikujin, di nav rûnê de bikeve û rûnê sifted veşartin. Pêlikên balkêş di dorpêçê de xistin û rûnê germê germê heta ku çînek ava kirin.