Wêjeya bermîlê spicy bareya esasî ye, spî ya tilî ye ku dê li ser xwarinê xwarina xwe ya bêhêr binêrin. Bi lez zû vekêşand, lê lê ew bi kêfxweş û dilxweşiyê veşartî. Bila hûn ji we re çawa bibînin ku çawa sopê germê bikişînin.
Bermîlê germê bi hêlikê re
Kişandin:
- îlan - 100 g;
- rice - 100 g;
- tomatoes - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- karsot - 100 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- mirinê - 1 pc.;
- garlic - 5 diranan;
- barberry, hops-suneli - to taste;
- pişkek nû - eger hexê bixwaze;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
Ya pêşîn, bila her pişk bexş amade bikin: Em pişka paqij, paqijên piçûk. Gewrê paqij kirin û piçûkên piçûk hene. Cenazeyê pêvajoyê têne kirin, xwarinê diçin, û tomokên avê bi avê avê veşartin, kûçandî û kûçikan çêdike. Mîkroşê çilê ji ber tov û paqijî paqij kirin. Niha Avê avê paqij bikî, rahêjê qenc şewitandin û ew agir da. Luchok û kedrên ku em li ser rûniştina rûnê rûnê rûnê 7 deqe derbas dikin, em ji hêlanên êşa hêlan zêde dikin û ji bo 10-15 deqîqeyan ji wan re digotin. Piştî wê, ji mizgeftê, tarî û tewrê ji bo 7-10 deqîqeyan veşartin. Heke zûtirîn amadek amade ye, razê li şemê bin, ew bi avê ve bistînin, pevçûnê wê bi spî, pisîkê bikişîne û bi rêya çapemeniyê vekin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo germê bilindtir bike, û paşê şûştê li ser plênan bişînin, bi bi greens xweş bikin û xizmet bikin.
Sondê bi sansê spî
Kişandin:
- beef-300 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- kewçêr - 2 pcs.;
- root root -200 g;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- cenazeyên bermayî - 400 g;
- firotina xwarinê - 1,5 l;
- petrolê
- spî
- rice - 70 g.
Amadekirin
Û li dora xwarinê germê germê xwarinê li dermanê din jî ye. Ji ber vê yekê, goştê veşartî, pêvajoy kirin û perçe biçûk e. Niha em hemû hemûjên amade amade bikin: wan ji xwe veşartin, min û piçûk kişand: ray, kovir û kulikan - kincên piçûk. Em li ser piyara kêlîkê bi rûn û rêwîtiyê re qirêjê kişandî belav kir