Agirpiyan di nav de tomaroka tomatanê de yek ji awayên herî populer ên parastina vê vexwarina derveyî ne. Ji hejmareke mezin a recipes, em tenê tenê du, herî girîng.
Agirê li tomona sorê
Kişandin:
- îlan - 1 kg;
- tomatoes - 1,5 kg;
- Vêgar 6% - 35 ml;
- salt - 1/2 çerm. spoons.
Amadekirin
Cenazeyên paqijkirî têne avêtin, kubên piçûk kûr bikin û li ser kincê kişandin. Bi rûn dihele, heta ku dora nîv saet saet heta 200 dersan giran kir.
Di heman demê de, saxek tomok amade bike. Tomatoyê min in, paqijê paqij bikin û bi rêya grûbê xwarinê. Pêdivî bi tomata pîştê bi avêtina avêtinê, agir bi kêmtirîn dorîn û ji bo 5 deqîqeyan bixwin. Em di panê de xwariyên darê de radibin, paşê dîsa bi avê û xwê bike. Piştî 5 deqîqeyan, rezçeyê zêde bikin û salad li ser jarsan. Em pêçikên mîkrokêşê dikin, û qonaxên kermê germê heta ku ew bi temamî teng dibe.
Recipe for eggplant contained hot in tomato juice
Kişandin:
- îlan - 6 kg;
- tomatoes - 3 kg;
- Mîkrobek Bulgar - 1 kg;
- seranserî - 2 kg;
- garlic - 2 parçe;
- kevirê mîkro - 3 pcs.;
- parsley - 200 g;
- rûnê rûnê rûnê - 3/4 l;
- şekir - 3 têr. spoons;
- salt - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Agirpiyan di nav nîvê sîtîmometrê de qeşikê dakêşin û avê bi sar, germ baş. Ji bo nîv saet dûr bimînin ku hûrsaz nemîne. Tomatoes bi avê avê veşartin, çermê jê vekin û ew di blenderek bistînin. Pîran tên paqij kirin, daketin û qeçikê hûr dibin. Em pişikên mîkroşê şewitandin. Bihêle kulikê û kulikan. Me pişkek kişand û bingehê xweşik kirim.
Cenazeyê dihêle, bi bi pirtûkek tawî ve veşartî û di çar aliyan de birêkîn a tîrêjkirî ya tîrêjkirî de tûşî. Şûşan di kûçek kûr de bistînin. Li ser panê di heman rengê de heya zêrîn heya zêrîn û ew bi xavê pêdivî ye
Di tomona tomato de, em xwê zêrîn, kovir, şekir û salt. Dema ku çiqas bêtir mûçek bête şaş kirin. Di dawiyê de, greens zêde bikin. Di pêşîn de paqij, paqijkirî, pêşî her teylên sûkan derxistin, li 2 tilên tomatîk tomar û sebên din jî bikin. Ji ber ku bankan tije tije dubare bikin. Li ser hemû tomatoyê, bi lîsan veşartin û di qulikê avê de avêtin. Ji nîvê şevê, nîvê sermayek 40 deqîqe, nîv-an-an-an-ê de pasteurize. Piştî ku karkerên hilweşînin, li ser rûyê xwe vekin û ew li kûçikê vedixwe, heta ku ew bi tevahî bêdeng bikin.
Parastina malê hez bikin, paşê em pêşniyar dikin ku kûçikên lûksîlkirî yên firotin an jî tomatikên xwêkirî , hûn ê ji bo çolê hevalên xwe bi xwarinek ecêb xweş bikin.