Hêza jam bi lemon e ku tedawiya dilxweşiyek dilxweş e ku hûn ê di zivistanên havîna germê de li ser germên sar re bîr bikin. Ew bi hêsan amadekirin û hewce ne pispor û karûbarên taybetî. Ji bo xwe bibînin!
Recipe for apricot jam with lemon
Kişandin:
- şekir - 1,5 kg;
- kewçêr - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- avê 200 ml.
Amadekirin
Em pisîkên cilikî, kevir derxistin, wan bi saxçê ve bistînin û bi wan hebê piçûkek piçûk derxistin. Em ji dora 8 saetan di nav şîn a şikilî de veguhestin, û paşê zû veşartî yê zêrîna veşartî dişûrek cuda. Avê ava bike û şekirê din derxistin. Em her tiştî baş tevlihev bikin û germ bikin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo kelek qelsê bixwin, û paşê 15 deqîqeyan xemgîn bikin. Piştî vê yekê, pişka felije. Ji nîvê zeviyên zerarên têne sîpîkê tê xwar kirin û 6 saetan di navşeka şîn de paqij kirin. Wê germ û paqij bike, ji bo 5 deqîqeyan ji bo derxistinê. Now nuçikên jencê jibîr bide şîn, lemon zêde bike, piçûkên piçûk biçin, û dîsa germ bikin. Piştî 20 deqîqeyan, girseyî di nav sivên hişk de û xistin. Em li derdora wî vedigerin, li dora xwe veşartin û jê re şaş bimînin.
Jam ji zeviyên ku bi lemon re
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- şekir - 500 g;
- tovên kemilê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hîştî şuştin, paqij kirin û pêdawî veşartin. Em di berê de şuştan de belav kirin, bi xewrê bi xewçê, wê agir bavêje û piştî avêtina avê kêm bike. Ji bo 20 deqîqeyan bixwin, xistin û zirav. Di dawiyê de, ceyamon û lemon zêrîn, bi kelek zêrîn bikişînin. 5 deqîqe din, û paşê jam ji zêrên ku bi lemonê re bike û ji bo zîvê an jî zivistanê bikişîne, li jorên paqij bibin.
Jam ji zeviyên ku bi berbî û lemon re
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- şekir - 800 g;
- berî - 4 têr. spoons.
Amadekirin
Ji zeviyên ku em kevir derxistin, em bi şekirê vebikin û zêrîna lemonê dike. Bi awayekî zûtir bike û di sahekî şîn de şevê şevê bişînin. Roja din em ê xwarinên agir bişînin û heta ku hemû hemî krîstan derxistin bixwin. Wê demê germê kêm bike û jim ji bo saetekê ve girêdayî ye. Piştî wê, pan ji ji planê vekin, hilberîn û kişandin dîsa. Pêvajoya pir caran gelek dubare bikin û di dawiya dawiyê de paşî paqijên berbi. Em kêfxweşiya ku em li jarsan digerin, em bi lîskên nêzîk û em diçin nav xwe.