Bi ribsên amadekariyê bi armanc re amade kirin, bi riya ku pir ji hêla mêvandanên mezin têne pejirandin, tenê ne tenê karekî karsaz û xwarinê ye, lê ew jî xwarinê xwarinê pir dilxweş e. Ev xwarin ji bo cejnek idle ye, ew dikare bi ser masê û karûbarên xwe bi kerema xwe re xizmet kirin.
Çawa çawa kincên lambê bixwin?
Ji ber ku xwarinê zêrîn û bîhnxweş veguherand, ew hewce ye ku hin hûrgelan bifikirin:
- Ji bo ku ji bîhnfirehiyek nefret bike, ji hêla pîvanên ciwan re bijarte ye. Ew navîn-sî, nexweşî rengek rengek in, û teh zêr ne, lê ronahî jî ye.
- Xwarinê di xwarinê de an jî xwarinê veşartin, di xwarinê de an jî li ser çêdibe.
- Ji xwarinên ji rîtanên mutton ve têne gelek cureyên sauş têne kirin: spî, bîhnxweş û dilşik, spî, bi mîkrof, şer, lemon, zeytê zeyt, soy sauce, spî.
- Ribs bi gelek sûdiyan re têne kirin: ov, germ, gûr, zûçîn, gewrê, tomar.
Berx di hundirê rûnê de
Variant a dish, ku pir hêsan amadekirî ye, lê ew bi nefretê dilxweş bûye - ew di xwarinên xwarinê de cilên bîranîn in. Ew ji bo sifrê ya betlaneya malbata bêhnxweş e. Hêza dewlemend, heywanê dilxweş, piyayên bijartî û kêşikên kêşik ên qezencê - ew e ku ew kîjan rîtanên mîkrobatê dê di nav festîvala festive de bîr bibînin.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- Cheese - 100 g;
- tomatoes - 4 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- giyayê germê - 1 pc.;
- rûnê zeytê - 4 têr. l.;
- salt - 4 tsp.
Amadekirin
- Kevirê giyayê, bi mûz û saltê vekin. Qirçikên kişandin.
- Sebikên kûr bikin û wan hilweşînin.
- Avê bi vebawer û pîranê bi avê vekin.
- Ji bo saetekê bistînin.
Bi sipên bi mutton ribs
Her tiştên ku bi bi karanîna birayên din ve hatine afirandin, bi bîhnfireh û aroma re dewlemend in. Şa pea bi ribên mutton dê di vê rêzê de bêpere nebe û dê xemgîniya hemî malbatê bibin. Herweha bila bi taybetmendiyên tehlûk ên hêja, xwarinê dê ji berjewendiyên tengaliyê bînin, ji ber birayê, li ser bingeha vê xwarinê xwarinê, girseyî pirrjimar hene.
Kişandin:
- ribs - 0.5 kg;
- dry peas - 150 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 4 pcs.;
- leaf leaf - 1 piece;
- kesk - şîret bikin.
Amadekirin
- Ribs ji 2 saetan de xwarin.
- Peas şikilandin.
- Di mirinê de, pebên çerm û çiyayê rûniştin, di nav kulikan de veşartin.
- Rastek pişk û gazê çê bikin û li dora hilberê hilberîn.
- Piştî 10 deqîqeyan, spî û pîrên xwe zêde bikin, 5 deqîqeyên din ên din bixwin.
Li Ribs Pan a Frying Fry
Ji bo ku tîrêjên zêrîn ên dilxweş ên dilxweş çêbikin, divê hûn xwarinê xortekî biçûk bikar bînin. Di vê rewşê de, ew ê şewitandî, bêhêz be, bêyî bêhêzek xerîb. Ser xwarinê şîn û tender e, çermê spî ya germ e. Berî amadebûna avêtina ribs divê dişopînin, xwarin û dakêşin di nav spêdanên hevbeş de veşartin.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- rûnê olê - 3 têr. l.;
- soy sauce - 1 tbsp. l.;
- Balsamîk sauce - 2 têr. l.;
- garlic - 3 kevir
- juonê - 1.5 çermê. l.
Amadekirin
- Mixa mîkte, sauş, zêrîn, leş û şilan. Avêtî bi kulikan veşêrin û 6 saetan di nav sar de bimînin.
- Ji bo 20 deqîqeyan di panêlekî birêkûpêk bistînin.
- Bi tîrêjê, paqijkirin û gavê 20 deqîqeyan ji bo din stand.
Bi qirêjê berxê berxê
Di dawiya havîna de, gava ku hemû pisîk li dacha bikişînin, hûn dikarin bi kulikan re li ser kulkronê, bi agirê vekirî ve çêbikin. Bi bîhnxweşiya xortê bi sebên ciwanan re bîhnxweşiya sermayeyê çêbarkirî ya sîgorteyê bidestxistin. Vê girîng e ku bîr bînin ku bêyî pişkên bîhnxweş ên bîhnfireh nekiribe: kûçikê, tilî, tewilî, mantir û hinek din, ku dê pisîk bi xwarinê zêde bike.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- şil - 3 parçeyên
- tomar - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- giyayê germê - 1 pc.;
- garlic - 4 cloves;
- greens - qeyikê.
Pêvajoya
- Ribs, seranserî, îskêşî û kişandin, bila 20 deqîqeyan bimînin.
- Ji bo 10 deqîqeyan derxînin. Cûr û bendava wan bide wan. 10 deqîqeyan.
- Tiştên din ên dinê. Bi qalên 15-minute.
Pilaf ji ribên mutton
Yek ji xwecihên herî populer ên ku bi xewnên hez dikin hez dikin ku ji rahiyan çêbikin pilaf e, ku xwarinê Caucasian rast e. Ji bo ku kar bikin, hûn hewce ne ku hûn rahiyên kevir ên berxê ciwan û germên dirêj de hilbijêre. Ji bo ku ribên muttonê bixwin, rênêrîna rastîn pêşniyar dike ku gûrrên divê divê di stolê de bête kirin.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- rice - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- karsaz - 4;
- petrolê - 1 glass;
- garlic - 2 head;
- giyayê germê - 1 pc.;
- spî
- salt - 3 tsp.
Amadekirin
- Rice ava avê.
- Di rûnê ribs de, ji bo 10 deqîqeyan bistînin.
- Ji bo 5 deqîqeyan, xwarinê ji bo 5 deqîqeyên din ên din jî bixwin, xwarinê bişînin.
- Hemû avê avê derxînin, xwê, spî, lûkulê zêde bikin.
- Rice zêde bikin, ava avê. Heta ku çêbû.
Ragout ji ribs
Vê xwariyek ronahî û bîhnfireh e ku dê di atmosfera herî normal de - hewayek festîvalê biafirîne - xemgîniya lambê bi vebaweran . Diyalek dilxweşiyek xemgîn û bîranînek eşkere ye. Herweha, ew e ku xaniyek vîtamîn û nutriyan e, ji kerema xwe re li ber vê yekê cûreyek mezin a veberhênan.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- potatoes - 6 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomato - 2 pcs.;
- garlic - 4 cloves;
- leaf leaf - 1 piece;
- spî
- keskan
Amadekirin
- Ji bo 10 deqîqeyan ji hevpeymanan bixwin. Vegetên kûr, bilî bilî potatoes, ji bo ribs bişînin, ji bo 5 deqîqeyan.
- Hêzên pisîk bi ribs digirin, avê zêde bikin. Ji bo 45 deqîqeyan.
- Spê spî, stew ji bo 10 saetan zêdetir.
Lamb Ribs li Grill
Wê xwarin, li ser rijandin, dê pişkek pîçek baş be. Piquant û tedbîrên dewlemend ên dewlemend dikare dibe, heger hûn ji bo ribên mutton bikar bînin. Ew bi karanîna cihêrengên cûreyên cûrbekirî têne çêkirin: hestî cûrbecûr cûreyek li ser Mayonnaise an jî şîrkêşê pisîk digire. Fins qelek in, zûtir û bêtir bêbawer bibin.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- kelek - 1 çepê;
- paprika - 1 paket;
- tomato - 4 têr. l.
Amadekirin
- Bi ribs bi kûç û mîkrofê bixin. Piştî vê yekê, bi wan re tevlîhevkirina paprika û tomoken darê.
- Serê sivikên keviran dişewitînin, biharan veşartin, bi ribs tevlihev bikin.
- Ribs di çarçoveya çarçoveya karkeran de digirin. Ji bo ku bi rêkûpa mutton ribs baş bixwaze, raveya pêşniyar dike ku ew hewce ne ku ji bo saetan ji wan re were xwarin.
Lamb Ribs in Multivari
Ji bo ku hûn di kûçeyê de derbas bûne kêm bikin, hûn dikarin multivark bikar bînin. Li ser bîhnfirehiya ku nebatên muttonê hene, ev e ku di heman awayî de nayê nîşandan. Di heman demê de, aroma, jînbûn û rengê xwarinê Caucasian dê bên parastin. Bi karûbarên vê malê bikar bînin, hûn dikarin bi lezgîniyek festîvalê çêbikin, lê dema ku pir kêmtir hewce dikin.
Kişandin:
- ribs - 1 kg;
- garlic - 3 kevir
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- zucchini - 1 pc.;
- rosemary -1 tbsp. l.;
- kevir - 1 tsp;
- salt - 2 tsp;
- rûnê zeytê - 4 têr. l.
Amadekirin
- Bi nîvê rûnê bi xwê, germî, germî. Lûleya lûkulê di nav marinade. Bi tevlîhevkirina fînansê veke û 45 deqîqeyan bimînin.
- Di bernameya "Roast" de hilweşînin û li her aliyekî 3-6 deqîqeyan ji bo ribs hilweşînin.
- Zeviyên di kulikê de bişînin. 3-4 deqîqeyan.
- Avê kêlek piçikek biçûk bike, bernameyek "Quenching" veguherîne. Ji bo ku bi ribên muttonê amade bibin, xwarinê di saeta saet de li gorî xwenîşandanên xwe digire.
Bi kulên Lambê bi otelan di cauldron de
Yek ji xwarinên herî memorable û bîhnfireh ên ku di kulîlan de bi sebzronan re mutton rûb hene. Ji bo vê dilsoziyê amade bikin, di bilî sîhan û ribs, hûn hewce ne ku hûn bi cauldron re, hilweşîn û meyek baş. Hûn dikarin bi tenê di dema rêwîtiya xwezayî de, lê belê li malê dikî. Ev ê alîkarî ji bo çêkirina lambê, pêdivî ye, ku dê ji mêvan û malbata malbatê re bikişînin.
Kişandin:
- ribs - 1.5 kg;
- potatoes - 0.5 kg;
- tomatoes-3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- Germê spicy - 0,5 pod.
Amadekirin
- Ribên kevir li ser binê xwe bidin. 20 deqîqeyan.
- Add toions, carrots, for 5 minutes.
- Pêkêşên avê bi avê avê bixwin, li seranserî dinê vebawerên din.
- Ji bo ku hewpên lambê amadekirin, xweya recipe pêşniyar dike ku ew hewce ne ku ji 1.5 saetan ji bo gef kirin.