Bi gelemperî Uzvar vexwarinek nexwaş e, lê, divê divê karanîna wê ya di demsala sar de kêm bike. Di sar de, ev vexwarin, di formek germ, rêbaz tenê ne tenê germ, lê ji bo parastina nexweşiyên catarrhal jî. Bi taybetî, jar bêtir ji hêsantir e, lê ji ber ku cudahî ji paşê ve di nebûna dermankirina germahiya dirêj de ye, ku piranîya materyalên erênî jêxwar dike - vedixwe û nehêle.
Dersa ji bo kûçikê honeysuckle ji kû rabû
Kişandin:
- hipsên darê xwarin rabû - 10-15 pcs.
- avê 500 ml;
- şêrîn (şekir, honey) - bîhnxweş.
Amadekirin
Berî ku hîvê gulê amade dike, bi baldarî fêk didin û ji bo saetek avê bide sar. Piştî dem derbas bû, kûçikek paqij bike ku pêdivî ye û bi nîvê avê avê nû ava bike. Em her tiştî agir xistin û vexwarinê bişînin. Pêdivî ye ku kûçikek xeletî divê du 2-ê deqe dirêj nabe, piştî ku mîktarokê bi lîtikek ve girêdayî ye û ji bo rojekê bikişîne. Piştre, jar teng bike û zelal dibe ku ew di nav wê de şêrînek bijartî - şekir an jî honeyek hilber bikin.
Uzvar ji hips û lemon şewitandin
Kişandin:
- avê - 1.5 lîder
- hipsên darê yên gulanê - 25-30 pcs.
- lemon - 1/2 pcs.;
- honey an şekir
Amadekirin
Wekî ku dermana berê ya berê, fêkemîn pêşî divê pêdivî bi rindî û paşê avê sar. Piştî ku kûçikek çend çend saetan ji bo dorpêçê ye, ew dikare bi avê nû ava bike û agir bike. Piştî avêtinê, piştî 3-5 deqîqeyan piştî qotê bixwin, paşê vexwarinê ji pleya jêhatî ve tê veşartin û ji bo dirûşmên lemon zêde tête. Em rojek Uznar bidin, lê ew çend çend saetan dibe. Di vexwarinek germ de, em em honey an şekir.
Uzvar şewitandin û gulan
Kişandin:
- avê - 1 l;
- hips-kişandin - 15-20 perçeyan;
- honey - bîhnxweş
- cinnamon - 1 stick;
- apples - 2 pcs.
Amadekirin
Berî avê veşartî di avê sar de, hipsê veşartî, di saucepan de veşartin û avê nû ava bike. Li wir em herdu apples paqij bikin. Em li ser agirbestek saxşan li ser agir dan û 3-5 deqîqeyan, bêyî ku ji bîr kirina cinnamon derxistin.
Em ji hevpeymanek amade nebe: herî kêm çend çend saetan e, hejmara roj e. Pixweşek germ tenê tenê şêrîn. Ji bo vê armanca, hûn dikarin şekir bikar bînin, lê ew çêtir e, û pir hêsan e, lê ji bo şûna xwezayî û dilxweşiyê veguherînin. Serê qirêj dikare germ û sar be.