Pilaf bi mirinan

Ma nizanin ku hûn ji malbata xwarinê re şaş bikin ku çi dikin? Em ji we re paqijan bi tîrêjên pilaf pêşkêş dikin. Avêtek têr baş, dilxweş, tam û nazik e.

Pîlaf bi kulîlan û mirinan

Kişandin:

Amadekirin

Di kûçek cûda de, hilda avê ji mêrê ve veşartin, lêçê lûkulê bişîne. Piştre, lemon zest, hêjî, zebûr, pinnamon û salt. Hemî materyalên baş têne tevlîhev kirin û ji ber vê yekê tevlihevkirina li rûnê zeytê zeytê zû ye. Piştî vê yekê, avê xwarinê xwê vexwarinê, avê germê avê bişînin, bi kaxizê bi pelê veşartin û rûnê 8-10 deqeyan de rûnê pêşîn. Hingê dema ku em paqijê xwarinê , pêşî li ber mirinên paqijî, mussels, basil qirêjin, û dîsa ji bo 5-7 deqeyan di xwar Bi rastî, ew e, hemî bi mussels û çepê amade ye!

Pîlafê bi mirinan re di nav gelemperî

Kişandin:

Amadekirin

Serî û gazê paqij kirin, di nav gelemperî de "Hot" an jî "Qeşeng" de. Rice baş şuştî ye û em ji vê jorê, dûr vexwarin. Sîlim, kewçêr, pîrek laurel derxistin û hemî germê li ser asta 1-cm bi asta zîvê bike. Me mode "Pilaf" û demjimêr 40 demjimêr.

Pîlafê bi mirin û tîrêj

Kişandin:

Amadekirin

Bi awayekî din bifikirin ka çiqas paqijê çermê bixwin. Ya yekem, bezê şuştin, avê bi avê veşartî, ew bi lîtikek veşartî, bi baldarî bi tewra xwe veşartî û ji bo nêzîkî 25-30 deqîqeyan dûr bimîne. Vê demê, em ji mirinê paqij dikin, ew ji nav şilê paqij bikin û zelal bi wan di rûnê rûnê de nehêle. Squîdên bi avê avê, şûşt, paqijkirin, hûrgilandî û zû jî zelal kirin. Hingê paşê û gûrên paqijî, paqij bikin û rûnê rûnê rûnê, pelên kevir, avêtin û mûçê re bi pejirandin.

Hingê hemû materyalên tevlîhev têne, qirêjê bikişînin, xwarinê bi xewê xewn û avê germ bikin. Em bi xwarina zêrîn û tîrêjê bi qeşa pêşîn û pêdivî ye ku ji bo 20 deqîqeyan bixwin.