Gava ku em li ser çepê rûniştin , cerebên cûda, salad, kelepên vekirî û yên xwarinên din ên bîr bînin. Hûn dikarin her kesî şaş bikin ku bi qutiyên duyemîn yên duyemîn yên dravî bide. Ew xuya dike ku kelepên nikarin çemek bexşin ne, lê paqijên paqij bi manga vebawer e. Ew bi temamî xwarinên xwarinê (xwarinê, kûçek stroganoff, stokê xaniyê an mîkrojînkirî), masî (bi taybetî bi hilmîn) û salad.
Ji kûçikan
Bi gelemperî, kabbage kelepên bi cenazeyê ji hûrgelê spî re amadekirî, lê hûn dikarin kûçikek rengek bikar bînin eger hûn hinek piçûk derman bikin. Lê ji brokoli, Brussels û kohlrabi divê pelan nexwarin.
Kişandin:
- Karkerên cabbage - qasî 1.5 kg;
- 1 kategoriya 2-pcs.
- bendên piçûk - 2-4 pcs.
- garlic - 2-3 diranan;
- neftê nexweşî - 50 ml + ½ sal;
- croup ya semolina - ½ cup;
- xwarina iodîzê bê bêhêzî - 1 têr. spoon;
- mîkrojiya nû ya nû (tevlîhevkirina spî û bîranîn) - ¼ tsp;
- kesk - dilşik û dilxwaziyê;
- spî (ji bagueyê) xwarin - ½ cup.
Amadekirin
Cebbage dikare di du awayan de amade bikin: Her du hewldan bikin û biryar bikin ka wê çiqas kêfxweş e. Heke hûn rêbazek yekem hilbijêre, paşê kelek li ser parçeyên mezin bigirin, wan di avê avê de bikin û ji bo sê meha saetek nêzîkî avê avê bikin.
Heke rêbazê duyem nêzîk e, hûrbekirî cenazeyê qulik û pişk bi hêsantir heta nerm, lê zêde bike. Hingê teknolojî heman e. Em her gazîtan bikar bînin ku em ê ji bo kabbage (blender, hevpeyman, xwarinê xwarinê), hilberên avêtinê, mûçik, mûçik û manga add. Stêr û nîv saet dûr bimînin, wekî ku croup hewce bike û komkujiyek gelekî zûtir dibe. Di vê yekê de, em dikarin kelepên avêtin û, li wan xwarinê an jî rûnê, li germê navîn bigirin. Wekî ku hûn dikarin bibînin, ew hêsantir û lezgîn e ku paqijên pabijî bi manga re çêbikin.
Der barê bijartinên
Di rewşê me de, em paqijên kabbajandî, bi tedbîrekî bi manga û an egg bi kar tînin. Lêbelê, heger hûn rojbûnek in, hûn nikarin hêkên lê zêde nakin, lê ji bo vîskosityê, em ê bi hev re bêhtir du kesan veguherînin. dirûşmên rûnê xwar.
Heke em ji kulîlêdan ji amadekariyê çêbikin, hingê em pêşî her yek li ser pûçêkirinê vekin, wê paşê veşartin, û hingê em her tiştê jî bikin.
Hûn dikarin cabbage patties in a bedê bi manga. Di vê rewşê de, pirtûka sazkirî li ser pirtûka kincê ve girêdayî kirine, bi rûnê rûnê rûn, bi rûnê re rûnê û rûnê ku heta ku hevalek heval. Di vê rewşê de, ew e ku ji bo her kêlîkek piçûk piçûk piçûk piçûk piçûk bikişîne.
Heke hûn bixwazin kûçikên cûrbekirî, lê bi tîrêjê bi manga gelekî ne, ne bi rengê qirêjê kahîn an kûçek vexwarinê biguherînin.