Em ji we re soy sauce ji bo pûkên mîkrok û balkêş pêşkêş dikin. Ji vî rengî, mêvanê herî pir bêhtir jî nikare red nekin, û wekî her dem herdem herikî paqijên xwe nîşan bide û her kes şaş bike.
Li ser soy sauce - Kesên Chicken
Kişandin:
- perçeyên chicken - 1 kg;
- çermê - xemgîniyê
- garlic - 2 kevir
- spî
- saoyê xwezayî - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
Wergên Chicken şîşt, avêtin û kûçikê têne avêtin. Piştre bi rêya lûksana çapemeniyê vexwarin, di soyê saoyê de bikeve û xiftan û mêşan. Bi tevahiya dest pê ve bikin û xwarinê di kulikê de ji bo 20 deqîqeyan vebikin. Piştî vê yekê, perçeyên li ser kincê kişandin belav kirin, avêtin avêtin û xwarin heta ku amadekirin.
Ji bo perçeyên mîkroşan di honey-soy sauce
Kişandin:
- kevirên chicken - 1 kg;
- spî
Ji bo sauce
- soy sauce - 100 ml;
- honey - 200 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- starch - 2 têr. spoons;
- ketchup - 2 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî em ê sau bikenin: Soy sauce di nav saucepan de bike û ew agir da. Piştre ketchupê, rûnê zeyt û zêrîn. Bi tevahî tevlihev bibin, bi rêya lûksana çapemeniyê veşartin û starch. Piştî avêtin, germkirina kêmbûna germê ji bo 15 deqîqeyan. Di heman demê de, em li ser pêvajoyên pêvajoyê dikin: wan hilweşînin û bi wan bi tewra xwe hişk bişînin. Vegere xwarinê bi kulikê veguherîne, xwê tûçê û bîhnxweş bi spî digire. Forma ji bo saxlemê pêdiviya promazyvayem, perçeyên belav kirin û bi piranî bi tevlîheviya bîhnxweş rûniştina avê avê. Em di xwarina pêşîn a pêşî de bişînin û 45 danê li 190 dersan ji bo mirîşkê bişînin.
Zincên kuçik bi honey, pirtir û soya sauce
Kişandin:
- wergirtina chicken - 500 g;
- kevir - 1 têr. spoon;
- honeyek zêrîn - 1 têr. spoon;
- soy sauce - 50 ml;
- juon lemon - 20 ml;
- garlic - 2 kevir
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- spî
- sûkên balsamîk
Amadekirin
Wîran şuştin, li ser kûçek rûnê xwarin.
Ji bo marinade, em paqijê garlic paqij bikin, ew bi riya çapemeniyê vekin, û juice derxistin ji lemonê vekişîne. Îdî di piçûkek piçûk de lûkul, soy sauce, xweya lemon, xerdê, honey, sûk, spî û piçûkek zeytek biçûk bike. Di encamkirina encam de bi tevahî veşartî û xwarinê amade amade kir. Em di 2'ê saetan de di nav birçikê de bişînin, û paşê pişk li soy sauce li ser çêçê de rûnê û dişikîne. Ji bo 30 deqîqeyan de xwarinê bikişînin û herkes bi maseya xwe vexwendin.