Recipes for the preparation of Italian pasta as many species in its species. Di di gotara îro de, em ê li ser baconê bi baconê binêrin: Ji carbonbonara klasîkên guherînên nûjen ên modern.
Recipe for Carbonara bi bacon vexwarin
Wekî bi kevneşopiya kevneşopî, hejmareke mezin ji bo xwarina karbonara xwarinê hene, û her yek ji wan, bêguman têne dîtin. Em li ser pirtirkêmtir kem û hêk li seranserê herî cîhanê rûniştin.
Kişandin:
- spaghetti - 400 g;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- pancetta - 200 g;
- garlic - 2 kevir
- hêk - 3 pcs. + 1 yolk;
- kem - 100 ml;
- Parmesan - 50 g;
- parsley
Amadekirin
Spaghetti di saxşanê ya avê de avê veşartî ye. Dema ku pasta paqij e, em peya agir dişewitîne û li pancetta nêzîkî 2-3 deqeyan an jî heta ku zêrîn zêrîn. Piştre lûkulê kûçikî û ji bo 30 kêlîkan bixwîne.
Hişk û hêsankirî bi kincê rehê bi kincê re çêdikin. Em pisîk ji hêla mîkro-şîrkêşê ve girêdayî kir.
Ji avê veşartina avê vexwarinê û bi tevliheviya hêk, kemer û pîran zêde bike. Hişyarî, her tişt tevlihev e, pancetta, kûçik kirî û dîsa jî tevlihev bikin. Pasta bi bacon û kemer amade ye! Li ser topê spaghetti, raw yolk derxistin, lê eger ev bijare ji bo we ji bo we qebûl nabe - hûkek poşikê veşartî û xwarinê xweş bikin.
A recipe for the pasta with bacon and mushrooms
Pasta paseroles xwediyê materyalên deryaya amerîkî ne. Ew di Dewleta Yekbûyî de ye ku ew bi awayekî berbiçav e ku pasîza bi piranîya kulikê di bin zêrînek zêrîn a zêrîn. Ev xwarin tenê bi baldarî nebe.
Kişandin:
- hûrsên pistî - 300 g;
- şeş kesk - şeş sedsala;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- bacon - 200 g;
- seranserî - 1 pc.
- thyme (leaves) - 1 çerm. spoon;
- champagons - 200 g;
- xwar - 1/3 a sedsala
- cream - 2 tomar;
- pisîkek dijwar - 1 têr.
Amadekirin
Oven di 180 dûr de germ dike. Paşa peya pispor bike û heta bi hêsanên kesk reş bikin.
Li rûnê zeytê zû 5 deqîqe. Ji bo naverokên panê yên firotanê lûkul û tîmên zêrîn zêde dikin. Zêrîn di nav pêlavan de derxistin û ew bi sis û baconê danî. Em di 3 deqîqeyan de xwarinê berdewam dikin, rûnê xwarinê, bendê din de bisekinin, û naveroka deryaya berbelavê bi korikê re bike. Wekî encam, piştî çend çend deqîqên avê, kûçikek kûçikek divê di panê de xuya bike. Pêda saxê paqij bike, paqijê gûzkirî û pêdivî ye her tiştê tevlihev bikin. Em di sauçê de xwarinê de xwarinên "horn" veguherînin, pirtûka mayî mayzîne û di nav 30 deqeyan de xwarinê bişînin. Pasta bi pisîk û bacon divê bi krîza zêrîn zêrîn bin.
Çawa bacon û tomar bi pasîya pazanê bixwin?
Tomato sauce ya klasîk ya kevnarekî ermenî ye. Me biryar da ku li ser bingeha avêtina tomona tomotanê de herî hêja çê bikin. Heke hûn bixwazin ku xwe ji dest pê ve ji saxê ve amade bikin, paşî pêşî tîmên nû yên din ên ku ji bilî şîn û şekirê re heta hilweşîna tedawî ya homogeneous.
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- bacon - 200 g;
- garlic - 2 kevir
- şerabê spî - 125 ml;
- pîvana 350 g;
- tomato sauce - 250 ml;
- Ricotta cheese - 100 g;
- parsley
Amadekirin
Di panê de, germê zeytê zeyne dike û baconê bi 3 deqîqeyan re bi garlic bi xwar bike. Fans of sharp dikare dikare cixarekî sor sor bikin. Bacon bi şer bixwe bike û ji bo 2 deqeyan de ji şewitandinê bişînin. Niha hûn dikarin bi kûçikê tomato, 125 ml avê bişînin, ji bo saxê vekin ku ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo rûniştinê.
Di heman demê de, pisîk li gorî rêgezên li pakêtê veşartin. Pasîfek paqijê bi kûçikek zêrîn ve tevlihev bikin û xwarinê bi parsleyê vekin. Li ser serê me embeyên ricotta danîn.