Heke hûn dixwazin ku paqijên xwe yên xwenîşandan nîşan bidin, hingê sedema sedemên çêtirîn wê dibe ku qeyranên xwarinê bixwin. Çûkên piçûk bi nexweşî xwarinê ne, ku kîjan tiştek bêkêşkêş dikare di du hejmaran de hilweşîne. Ji ber ku tu nav hejmarê paşê de nebe, em ê bi we re teyrên paqijkirin û berbiçavkirina dravên di vê materyalê de parve bikin.
Çawa ku di xwarinê xwarinê de xwarina pisporê çêdike
Riya herî populer ya qeraxên wan di xwarinê de digirin. Bifikirin ka ew çiqas xweş e, wekî ku hûn li ser sifrê rûniştin bi xwarina tûşî bi tirsînek binêrin. Ji bilî, her mêvan dikarin hêsantirek cûreyek cuda bikin, da ku bi hev re bi kêfek zehf e ku ji hêla piçikên mîkroşê veşartî ye.
Kişandin:
- qezenc - 6 carcasses;
- saucek - 30 ml;
- sauşek germê - tam bikin;
- petrolê - 5 ml;
- honey - 25 ml;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- kulikê rîtik - 1 têr. spoon;
- şerabê spî (dry) - 55 ml;
- soy sauce - 55 ml.
Amadekirin
Hemî materyalên tevlîhev, ji bilî qelikê, di kulîlk / plastîk an pirtirkêmokê de bi lidarxistin. Bêguman di çarçoveya berbelavê de derxistin û nêzîkî nîv saet dûr bimînin. Piştî demekê, bêtir avêtin zêrîn diçe, û bi lezên birêkûpêk berbelav dikin, û paşê di 20-25 deqîqeyan de di navbera 190 dersan de rûniştin. Di heman demê de, heta ku ew sauşek piçûk çê dike. Li ser qeçikên ku bi şevê vekirî derxistin û çiyayên li ser masê bistînin.
Ji bo xwarinê di xwarinê de xwarinê ji bo xwarina xwarinê
Kişandin:
- quail - 8 pcs.;
- Germê rûnê rûnê - 45 ml;
- cognac - 45 ml;
- birçîbûnê - 230 ml;
- grapes - 380 g.
Amadekirin
Nîvê mûkê û nîvê cognacê vekin. Pêçikên ku bi rehnê vexwarinê veşînin, û paşê wê paqij bike, û nîvê saet ji bo dûr bimînin. Rûn, cognac û bîhnfirehê rûniştin. Grapes bistînin. Birê xwe veşartin û rezikên li bin binavê belav kirin. Bi zûtirîn teyrên zêrîn di pişka berbiçav de û li ser serê xwe digire. Forma bi kulikê re bişînin û ji bo 20-25 deqîqeyan di 230 dersan de bimîne.
Di heman rengê de ravek heman rengî ji bo firotanê di rûnê rûnê de dikare di nav şevê de dîsa veguhestin, rahiştin tije, teyr û giyayan derxistin, û paşê hûrgehên bi kulpên xweş bikin.
Ji bo şewrê ji bo şewitandinê
Di vê tedbîreyê de, em ji birayên birçêker amade bikar bînin, ji ber ku kelçeyên qezencê pir piçûk û tenderê ne ku ew xwarinê dirêj dirêj nakin.
Kişandin:
- nermaliyên malê - 390 g;
- petrolê - 35 ml;
- qezencê - 2 carcasses;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- şewata birçîbûnê - 1.6 l;
- Cebbage Peking - 85 g;
- hêk - 2 pcs.
Amadekirin
Divê kişandina kulikê diçin û perçeyek berbi wê li rûnê vexwarinê. Ji alîyê vekirî, pelên kandî yên Pekingê bistînin. Teyr bi birçî tijî bike û nadalên paşê bin. Dema ku mîzê li ser çilê tê, tête kulê di saucepanê de, hexek cotek hûkî (hûn dikarin dîsa qeçî bikin, paşê 6-8 dûr) û birçîbûnê germ bikin. Bermê ji germê rake û bisekinin derve.
Dibistana ji bo qeçeyan di nav xemgîniyê de çêbikin
Kişandin:
- quail - 6 pcs.;
- çep - 2 tsp.
- şîrê - 230 ml;
- rûn-135 g;
- petrolê - 460 ml.
Amadekirin
Bi şikilê qirêjê avêtinê, xwarinê li plankirî vekin û bi tevlîhevkirina kêr û şîrk ve bişînin. Li ber tevahiya şevê li çûkên li ser dorpêç bikin. Roja din, bila bêtir avêtin avêtin û bavêjin xwarinê rûnê. Neftê di rûnê xelekek kûr de kişand û qeçikên wê li wê derê vekin.
Vê vê recipeê ji bo qurbaniyê bi karanîna li qonaxa pir, pûçek kûr, ku bi tevgera "Hot", hûn ê bandorekek kûrtirîn berbiçav dikin, hêsantir jî hêsantir û zirav bikin.