Gratin ne navê xwarinê, wekî ku ev yek xuya dibe, lê rêbazek amadekariyê, ku di nav rûnê zêrîn de bêtir zêrîn, tewra bîhnxweş tê ava kirin. Bila hûn bi xwarinên zêrîn ên bi vebaweran re bifikirin. Ev xwarin dê bêteşînek rastînek maselê bibe, û pîr û masûman wê şîretek taybet bidin.
Potato Gratin bi Vegetables
Kişandin:
- potatoes - 8 pcs.;
- tomatoes - 5 pcs.;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- kem - 400 ml;
- pirtir-200 g;
- xwê, giyayê erdê - bîhnxweş;
- cumin - 0,5 tsp.
- parsleyek kesk - kulikê 1. spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çiqas potatîkê çiqas bixwin. Em pisîk veşartin, di nav kolanên piçûk de vedixwe. Sê li Cheese sêyek mezin. Tîmên min û qirikên min. Mîkrofê şîrîn şaş kirin, avê veşartin û bi kelek piçûk kêm bibin. Niha tîrêjên hûrsê di nav xwarinê de paqij bikin da ku derdora mîna çermê ne. Piştre bi hemî tomar vekin, û paşê dîsa jî çermek qirêj. Tîma tomar û mûzgurê Bulgar di navbera almanan de alternatîf. Vegetavên baş bi kemerê xwar bikin, paqijî, paqij û kewçêr. Pîvanê herî topa xwê rûnê, bila bi kulikê veşartî, bi pîr û cuminên germî vekirî. Hingê em formê bi rûnê û rûnê xwe bişînin heta ku potatîk di navbera 2 saetan de 175 dersan amadekirin. Em xwarinê germ dike.
Potato Gratin bi Vegetables in Multivariate
Kişandin:
- potatoes - 500 g;
- kem - 500 ml;
- spî - bîhnxweş
- tomato - 2 pcs.;
- balkêşê balkêş - 1 parçeyê;
- nutmeg - bîhnxweş
- piyanî - 200 g;
- garlic - 1 clove.
Amadekirin
Şemî di nav panê de xwar kir, lê belê nehêlin wan wan. Piştre, li wan nutmeg û piçûk podsalivaem. Saxçeyê vekişin û bila kemê baş bibe. Em pûtek paqij bikin û di bin avê avêtin avêtin. Em di nav çalikên piçûk de jê derxistin. Garlic ji hêla plankên piçûk ve girêdayî ye. Em ji binê kulikê pir bi kulikê bi rûnê petrolê vekin, li firotên topan û platek lûkulê derxistin, hemî sauce derxînin. Niha îşkenceya tomato û mîkrobxaneya Bulgaristanê bistînin. Piştre hemî kevir dubare bikin. Vebijêrk veguherîne, "Baking" mode set bike, timer ji bo 50 deqîqeyan vekirî ye. 10 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, xwarinê bi mûzîka paqijkirî. Dema ku potato gratin di multivarkê amade ye, em di nav parçeyan veşartin û li ser platekê bi spatula silicone bikin.
Potato gratin bi vebawer û pişk pîr
Kişandin:
- potatoes - 5 pcs.;
- champagons - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- çermên nû yên nû - qeyikê;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- spî - bîhnxweş.
Ji bo sauce
- butter-50 g;
- şîrê - 300 ml;
- pêvajoya penaberiyê - 100 g;
- rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Potatoes paqij kirin û pir piçûk têne qutkirin. Bi nîvê xwarinê, xwê û gewrê rûniştin. Hevşokên pêdawî veşartin û paşê pişk kirin. Pêguman Bulgarokê Bulgar û dolaran dîsa belav kirin. Niha sax amade bike. Ji bo vê yekê, neftê kêlîkê li ser paqijê hişk xist. Avê xweş bikin û baş baş bikin, da ku tu pûçek neyê çêkirin. Hingê hêdî bi şîrê veşartî û, herdem diçin, demjimêr bisekinin. 3. Di sauçê de paqij, kûçik û şewitandina nutmegê paqij bike. Pawlos bi kûçikê zêrîn. Bi tîrêjên nû yên spî vekin û ji bo derê 30 deqîqî de rûnê xwarinê bişînin. Hin çend deqîq berî amadekirinê, em bi pêrsek pir pirrjimar bikişînin û dîsa jî em li wê rûnê bişînin.