Banscht bi bihar - pêşînek dilxweşiyek, ya bingehîn ku hîn hîn nekiriye, herdem herdu malê xwarinê xistin. Di nav xwarinê de tiştek pîroz nîne: nebaşên neheq in û neheqê germ, nutritious-bandor dikin û nifşên xwarinê biguherînin, bi awayekî erê û berbiçav têne gihîştin, û ji ber vê yekê beşdarî beşdarên navdar ên navneteweyî ne.
Çiqas bi mûçikên borçê bixwin?
Gelek kevneşopî cûreyên celeb, bîhnfireh, dilxweş û bîhnxweş û rengê dewlemend e. Vegetable set can vary, lewma bandoriya xwarinê bandor dike, ji ber ku li borûya rastê "a spoon must stand". Legeyên wê density, saturation û dê dê di xwarinê de dereng bimînin, eger hûn bizanin ku çiqas zûtirîn ji bo barscht çiqas bikişînin.
- Amadekirina pêkanîna masîxanê bi pişkek pêdivî ye. Heke kêmbûna dem hebe, wê avê avê sar 5,5 cm ji dûr vekin, hilweşandina avê û avê avê bike. Heta ku hûn bixwin.
- Riya din jî soda bi diranan zêde dike. Ev ê pêvajoyê bikişîne, lê wê tûçê bi citric acid re derbas dibe.
- Di dawiya xwarinê de xwarinên paqij bikin.
- Beans dikare bi hevalek xwarinê re parallel tê xwarin.
Ukraynî pişk - bi xwarinê re
Ukraynên bermî yên ku bi bîranîna yek ji cûreyên klasîk ve ye, ku di nav deverên sereke de têne girtin. Peymana xwarinê xweşik e ku xwarinên baş bi xwarinê vekirî ye, û ji jorê hemî spî, hêrs û nerm. Ji bo bidestxistina saturasyonê, ew, berê, xwarin, bi heval bi bixwe û pişk derxistiye.
Kişandin:
- beef-250 g;
- lard - 75 g;
- beans - 80 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- cabbage - 150 g;
- Germê tomato - 100 g;
- parsleyek nû - kelek.
Amadekirin
- Bean hilweşandin.
- Xwê ji xwarinê bixwin.
- Xwar, kulikan, kulk û spî diçin.
- Bi tîrêj û gûrên xwarinê, xwê diçin.
- Beetroot, pasîza zêde bike.
- Ukrayna Borsch bi biharan re bi hev re tije bikin.
Borsch with the beans
Dibistana ji bo kincên kûçikên borîn bi heman rengî pirtirkêmtirîna bermîlên deryaya kevneşopî ye: ew eynî xwarinê xwar û xwarek dewlemend e . Hinek cudahiyên teknîkî - lezkirina xwarinê, ku bi bingeha bingeha berdest re girîng e, û hilberîna hilberê çend deqeyan berî beriya wê, wê nexweşî ya germ dike.
Kişandin:
- vek - 1,3 kg;
- beet - 1 pc.;
- cabbage - 150 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- potatoes - 4 pcs.;
- sorên sorkirî-150 g;
- peş-70 g;
- şekir
- sûkê 10 ml.
Amadekirin
- Xwarinê xwarin, jêk û vegera birçîbûnê.
- Ji bo wî pispor bişînin.
- Keviran û şewitandin.
- Kûçikek kabbage, add to sebze.
- Beetroot bi pasta, şekir û paqijê bixwin, di nav borçê binivîse.
- Bine sor.
- Ji ber 5 deqîqeyan piştî veşartinê ji sor veşartin.
Bê xwarinê bê xwarin
Bi sansên mûçik bi mûzekek e ku hûn dikarin cûreyek bîhnxweş ji ji berhemên xwe ve bigirin. Hinek xwarinan û sebên hêsan dikarin guhartina dewlemendiya dewlemend a bi xwarin û bacon, xwarinê germ, ronahî ji pêvajoyê, biguherînin, ji kerema xwe re sar an sar an germ bikin.
Kişandin:
- beans - 150 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- cabbage - 150 g;
- tomar - 3 parçeyan;
- kewçêr - 1 perçe;
- seranserî - 1 pc.
Amadekirin
- Ji bo 10 deqîqên xwarinê bixwin.
- Pawlos zêde bike.
- Serê, xwîn, gewrê û tomar xistin.
- Hemû xwarinên ku bi 5 deqîqan bi xwarinê vexwarinê veşartin.
Bi sprat di tomato û diranan de borîn
Bi spret û spanî - pêşniyariya eslî ya ku dixwaze ku pêdivî ye ku pergala bi xwarina xwarina xweser û nutritious re bêyî tevlî beşên xwarinê veguherîne. Di rojên rojbûn û rojan de nermaliyek pirrjimar e, bi awayekî mezin çêbibe - naveroka proteîneya herî proteîn, ya ku dema ku salên guherîna salê biguherînin, pêwîst e.
Kişandin:
- sprats in tomato sauce - 450 g;
- beet - 1 pc.;
- beans - 150 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- kevir - 1 parçek;
- cabbage - 150 g.
Amadekirin
- Ji bo pênc deqîqan-piştî bexşikan ji xwarinên pijandî hene.
- Kulikê û mîkrofê bike.
- Biçûk spî veşartin, û ji kincên kincê vebikin.
Bi sauerkraut û diranan
Bi sauerkraut û beans xwarinek e ku ew dikare xwarinê tije tije ye, da ku pir alîgir û hevrêzek kêrhatî daye. Pêdivîya sereke cebbagek e, ku ji hêla ciwan re bêtir bêtir eşkere dibe û veguhestina vîtamiya dawî ye. Gelek pirtir û nutritious gelek versiyon hene, lê herî navdar li ser birçika mirî ye.
Kişandin:
- beans - 80 g;
- cabbage - 250 g;
- broth - 2.5 liters;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- peş-55 g;
- seranserî - 1 pc.
Amadekirin
- Beans xwarin, ketin bira.
- Kevir û germên bi kûçik û paqij. Di 200 mîl avê de rûniştin û 7 deqîqeyan bistînin.
- Pêvek tevlihev bikin û 5 deqîqeyan ji bo din jî bi kincên parsê bixwin.
Bi kincên zêrîn û masîxanê
Bi kincên zêr û xwarin xwarinek nutritious e, bi awayekî temamî xweş bi "xwarina xwezayî" ya borç ve girêdayî ye. Enstîtuya sereke - kincên masî û spî di proteinên vebawer in dewlemend in, û ji ber vê yekê, wateya ku ji bo wendakirina bîhnfirehiya hûrgelek kevneşopî ye. Teknolojiya amadekirin bi formula klasîk e û her tişt heye.
Kişandin:
- kişandin darê - 65 g;
- cabbage - 250 g;
- potatoes - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- beans - 150 g;
- Pêgona tomato - 50 g.
Amadekirin
- Bikinikên piçûk 30 deqîqeyan bixwin.
- Hemû potatîkan zêde bikin.
- Zêrîn bi avê dagirtin.
- Beetroot, carrots û şewitandin bi tevlihevê.
- Potatoes rastolkite, cabbage, fry û mushrooms add.
- Ji bo 15 deqeyan bixwin.
Şewitandina lentenê bi çûnik
Lenten bi kûçikên kûçikan ve girêdayî beansek rast û xwarinê ye, bi ku hûn dikarin bi xezencê bigirin, xwarina kêfxweş dibin. Di rojên rojan de, hûn dixwazin zû û bîhnfireh ji bo windakirina vîtamînan veguherînin, û ev ravek bi tevahî ku hûn dixwazin dixwazin digel hev. Barkirina xwarinê wê dê dem û pro-piştgiriya piştgiriya lezgîn bike.
Kişandin:
- cenazeyên bermayî - 200 g;
- potatoes - 2 parçe;
- beet - 1 pc.;
- cabbage - 250 g;
- germê tomato - 50 g;
- seranserî - 1 pc.
Amadekirin
- Potatoes di nav avê de.
- Piştî 10 deqîqeyan de piştî xeletê bike.
- Beet û şêrîn bi kelek pêda, di nav boriyê de cih bikin.
- Piştre diranên xwe bişînin û 10 demjimêr piştî ku diqewiminin.
Bi bi pirrjimarbûnê re firotan
Bi xwarin û xwarinê pargîdanek îdeolojîk û kêrhatî ye, ji bo pirfirehî ji bo afirandin. Di wê de, bean dê paqijek nerm, hûrbûr be û bi aromasên cîhanê yên cîhanê digerin, û goştê wê jiyanîya xwe bigire û bira bide xwarinê. Hêdî, pişkek di pişka makîneyeke modern de garantiyek xwarinê bilind-kalîteyê dide misoger dike.
Kişandin:
- beans - 150 g;
- beet - 2 pcs.;
- onions -1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- piçûk - 50 g;
- beef-250 g;
- cabbage - 150 g;
- rûn-40 ml;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
- Xwarin, şewitandin û kediyên li ser "Baking".
- Paşa û heywanan zêde bike.
- Pêçikên cûr û germê bişînin, avê avê.
- Di 2 saetan de di moda "Soup" de bixwin.