Mash, pisporên ku bi cûreyek amade dike, ew xwediyê nirxên nerwîn û taybetmendiyên tastê ye. Gelek taybetî bi taybetî di daxwaziya lez de ne, di menuê veberhênanan û yên ku di xwarinê tendurustî de dimînin hene.
Çawa çawa kûçikê xwarinê?
Ji xwarina maşayê, wekî desthilatdariyê, amade ne amade ye, lê bi gelemperî wan taybetmendiyên pejirandina teknolojiyê qebûl dikin.
- Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye, heke pêwîst be, qeçandin an jî berî bikar anîn.
- Ji xwarinên zêrîn ên zêrîn dikarin ji bo xwarinê an xwarina xweseriya serbixwe, xwarinên xwarinê an jî xwarinê veşartin an jî xwenîşandan zêde bikin.
- Bêguman pirr baş in jî jî jî sondên sûkê ji marşeyê hatine çêkirin, ku bêyî bilî xwarinê xwarinê nermî bibin.
Çawa ji masha sond çê bikî?
Masha soup, xweya paşê ku dê dê bê pêşniyarkirin, dikare li ser firotek xwarina bi xwarinê an jî li ser birêkiya sekûkê di tevliheviyê de amadekirin. Heke hewce ne, bila bi rehê, genîn, kezebên din, an jî zin, nûjenê nû ya nû an nexweşî ya rûnê rûnê rûniştin.
Kişandin:
- mash - 100 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- cabbage reng an brokoli - 150 g;
- greens - 1 gulan;
- petrolê - 50 ml;
- garlic - 1-2 diranan;
- xwê, germ, laurel.
Amadekirin
- Maş çend çend saetan şûwa ye, piştî ku ew heta heya amade ne amade ye.
- Hêzên xwe bişînin, û piştî 10 deqîqeyan ji xwarinê, avêtin gûrrên li ser rûn, kemaxên kûçikan û tomarokên darê rizgar kirin.
- Biharê germê bi xwê, germ, garlic û herbê, ji bo 5 deqîqeyan diçin.
Çawa mung bean çawa bixwin?
Mash ji bo karnish - dermanek ji bo herkesî, her weha destpêkek, xwarinê hêsan e û hêsan e. Gewra pêwîst be û hewcedariyên bêyî ku bêyî şewitandin, dikare dema ku tedawiya germê zêde dibe. Dabeşkirina deryayê destnîşan dike ku ji hêla materyalên darên din û tecrûbeyên din ve zêde bike.
Kişandin:
- mash - 200 g;
- tomato û piyan - 1 pc.
- petrolê - 40 ml;
- garlic - 1 tooth;
- xwê, giyayê sor, sor û bîranîn.
Amadekirin
- Mash ji ber ku avê amade ye, avê di dawiya xwarinê de xwar kir.
- Tîrên xwarinê tîrêj hene, garlic zêdekirin, sê cûda mûçik û tomarokek qutkirî.
- Bişkojk croup, amade bike.
Porridge ji masha-recipe
Pêşniyarên jêrîn dê alîkariyê bikin ku çawa bizanin ka çawa çawa bi şêweya cûrbekirî çêbikin. Di vê rewşê de, mirinên bi riceê re têne, lê li gorî ku hûn dikarin buckwheat, cereyên din. Divê xwarinê nutritious dish dikare bibe kursek duyem serbixwe, dilfiroşkirina xwarina xwarinê.
Kişandin:
- mash - 200 g;
- rice - 150 g;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- Petrolê - 40 ml;
- xwê, giyayê bîhnxweş.
Amadekirin
- Maş çend çend saetan şûqandî ye, paşê du şûşên ava avêtin û heta ku nerm.
- Bi rûnê gol û golê bi rûnê tîrêjê zêde bike, av avê germ bikin ku sefimeterê, sevê bi xwê û giyayê gav bikin.
- Wek hemû xwarinên duyemîn ji maşa rekêşê ve berî avêtin avê û avê avêtin.
Mint Salad - recipe
Bi taybetî ji bo mung bean, karûbarên xwarinê ji ber pêşînkirina golê pêwîste. Hilberîna şevê bi şevê bi avê paqij e, paşê veşartî û tehlika piçûk di navbera her du beşên pêlavê pêçê de heta ku teqîn 1 cm an zêdetir dirêj in.
Kişandin:
- Mîrek vekirî - 350 g;
- garlic - 2 diranan;
- serî - 1 parçeyê;
- petrolê - 100 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- sermayek balsamîk - 1 têr. spoon;
- ji bo germên Koreya Korînayê - 1 teaspoon;
- xwê
Amadekirin
- Mung beans sprouted ji bo 1.5 deqîqeyan, avê veşartin û şîn di avê de rûniştin.
- Di rûnê germ, zêrîn qirikê, zêrîn, jê re vegotin, û petrolê bişîne.
- Pişk, lazîn, salt û sûkê, tevlihevê lûkulê vekin.
- Mung beans in salads salads recipes ku hewceyê hewceyê kêmtirîn an saet hewce dike û paşê di salad bowl de xizmetê dike.
Hummus ji masha-recipe
Kesên ku masikên mashedê, xwarinên ji bo xwarina xwîner bi taybetî bi xwe hez dibin. Piştre guherînek ji sûkên zermînkirî ye, ji ber ku hûn dikarin tenê 12 seetan ji bo bîhnfirehiya xwe bigirin, an jî beriya wê ji ber nehêliyê li avê li germê avêtî, di dawiya xwarinê de xwar kirin.
Kişandin:
- Mash-300 g;
- sesame pasîa - 50 g;
- garlic - 2 diranan;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- greens - 50 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- tomatoes, dried or pasta - 1-2 til.
- ava 100 ml
- salt, paprika
Amadekirin
- Birkên zermînkirî, şuştin, di bin kulenderek blenderê de têne çêkirin.
- Ji lîsteya alternatîfên alternatîf ji lîsteyê zêde bikin, her cara her tiştî digel komkujiya homogeneity.
- Paşa paqijkirina pêdivî ya avê ya avê û sarok.
- Vegere xemgîniya hemî kulikê veguherînin, wê bi bi zeytê zeytê ve bike û bi parsa erdê veşêre.
Mash bi vebaweran - recipe
Ji bo xwarinê tendurustî, xwarinên xwarin û zêrîn , ji bo xwarinên xwarinê yên ku bi tevlihevkirina hilberê bi vebaweran re tev lê bibin. Zirav divê di destpêkê de bi pêşdigirin an bêyî ku amadekariyê heta amade ne amade bibin, û paşê bi hişkiyê re bi tevliheviya vexwariyê veguherînin.
Kişandin:
- mash - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- îlan - 150 g;
- Mîkrobek Bulgar - 200 g;
- tomatoes - 350 g;
- garlic - 4 diranan;
- petrolê - 50 ml;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Mash heya amadekar e.
- Sauté ser gêr û gûr.
- Pişk û çermên balkêş bike, ji bo 5 deqîqeyan bixwînin.
- Sêşema girseya zemî ya ku ji bo bîhnfirehiyê, mung bean, prushivayut di bin germiya mêjûyan de zêde bike.
Falafel ji masha-recipe
Alîkarî ji bo amadekariyên hêsan ên sîvik ên sîvîl amadekariyê yên kevafel - nîşta rojhilat, ji bo amadekirina kîjan, li gorî vê cewherê pir caran pirrjimar bikar bînin. Li ser şîretên bi garlic, hûn dikarin asafetida bi girseya erdê zêde bikin. Divê hilberên hilberînan li ser napkinsên ku ji bo fatê ve bêhtir bifikirin.
Kişandin:
- mash û chickpeas - 200 g each;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 diranan;
- rûnê 5-6 têr. spoons;
- dîl û parsley 0.5 -
- cumin, kişandin, mîkrojîna tevlîhev, curry, cumin;
- xwê, rûnê ji bo kurtkirina hişk.
Amadekirin
- Zûtirîn, û paşê heta ku pişk û mîkroşandî dixebitin.
- Germên kevir ên di blenderê de, kûçik, germ û garlic zêde bikin.
- Çemê girseyî bi gora xwê, salt, cîner, cûr, cumin û mepperê, tevlîheviyê, xwarin zêde bike pêvajoyê.
- Gelek gavên ji hêla girseyî ve bigirin û di nav kûçikê de xistin heta ku bêdeng dibin.
Pîrozbahên bi kulikan - xwarinê
Pêbaweriya dilxweşiyê, tedbîran ên ku ji bilî kincên kulikê di komputerê de xwar bike. Û her dem herdem herdu şampir hene, û keleyên daristanên bêhnxweş ên dilxweş ên wê li wê derê bêne û taybetmendiyên xwarin tenê ji bo çêtirtir veguherînin. Ji bo ku bilezek lean bigirin, hêvên ji avahiyê veqetin, heke bixwaze, wan bi veguhestiyên vekirî yên din veguherînin.
Kişandin:
- mash - 300 g;
- zêrîn - 600 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- garlic - 4 diranan;
- petrolê - 50 ml;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Heta çend demjimêr bisekin, şaş kirin, û paşê paşê hilweşînin heta ku makînek amade ye.
- Rinse, playên kulikan an kincên pişk, rûnê rûnê germê, di dawiya frying de zêde kir. Zendîrên daristan ji pêşî vekirî têne kirin.
- Mung beans, sezînan, spî, add û germ lê zêde bike.
- Wek mîna xwarinên din ên wekhev, ew xwarin an jî wek qezenc dikin.
Mash Kichari - recipe
Dersên jêrîn ji bo kesên ku ji masha ji xwarin re digerin ne, lê ji kerema xwe xerîbên xwarina tendurustî û xwarinê hebin. Kichari xwarina sereke ya xwarinê ya Ayurvedic e, ew bi tevlîbûna çiyayê û cûreyên spî yên spî yên aromaticî, amade dike ku li ser bingehên teylên kesane hilbijartî ye.
Kişandin:
- mash - 100 g;
- rice - 180 g;
- avê - 1.5 lîder
- ghee - 3 têr. spoons;
- cloves - 2 buds;
- cinnamon - ¼ sticks;
- pelên çep - 3 pcs.;
- şîrkera reş - 1 teşonê;
- turmeric - 0,5 tsp.
- salt - 1 têr. spî
Amadekirin
- Di rûnê rûnê de, pincilan, paqij, rezberên xerdê.
- Di demjimêrekê de, hişk, çermî zêde bike.
- Bi rûnê germê rûnê mung beans û berî veşartin, ji bo demekê veqetin, avê avêtin, xwê.
- Piştî avê, qutiyeke ligel bi kincê veşartin, ji bo 25-30 deqîqeyan ji bo germbûna navendî ya bîr bixwin.
- Bi xwê û xwarinê Hindî vexwarinê bike .
How to cook mash-mash di Kurdish de?
Mash-mash di Korean de - xwarina ji bo hezkirên spî yên bi ostrinka ve. Wekî bingehîn ji bo bidestxistina snaxan têne bikaranîn. Ew dikarin bi destên xwe re çêbikin an jî di torê bazirganî de amade kirin. Gelek germê sor ya sor ya sor tê hesibandin.
Kişandin:
- Mung sprouted - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 5 diranan;
- sesame - 0.5 tsp.
- şekir - 0,5 tsp.
- rûn - 2 têr. spoons;
- kulpên sor ên germê sor - 2-3 tîp an jî kêfxweş dike;
- soy sauce - 1-3 st. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Masha pişk têne avêtin avê avê û ji bo şevê veşartin, dîsa vegerin kolan.
- Piştî şilkirina, lûksê vekin.
- Di pişka rûnê de bi hêsirên xwe re dimîne, ji bo şeşek mûçik, tewra zêde bike û paqij bikin.
- Bi soy sauce, şekir, avê û germê, tevlî bîhnxweş bikişînin, bila 15 demjimêr bimînin.
Çawa ku di pirzimanî de çêbikin?
Ew ê bi kêfxweş in mung beans di pir multivark, xwarinên ji bo bikaranîna kalîteya xwarinê û pêşniyarên bingehîn ên ji bo vê rengê diranan çêtir bikin. Berhemên herî zêde bi awayekî zehf bi tenê nebat, lê belê bi xwarinê ve girêdayî ye: bedenê pork, veşartî an mirinê.
Kişandin:
- mash - 400 g;
- pelê-chicken-200 g;
- şewitandin, carrots - 1 pc.
- teyr û potatîk - 2 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- rûn - 2 têr. spoons;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Di rûnê li ser "Bake" pişk.
- Xwarinê bikişînin, 10 deqîqeyan.
- German, firotan, potatoes, mung beans, salt, gewrê û mûzikên dihêlin.
- Dema ku temamî bi avê bi avê ve girêdayî ye û naveroka 1 saet.