Ji ber ku demên Sovyetê gelek caran ji hezkirî hez dikir, salad "Mimosa" di demên dawî de ji dilovanên xwe ji bîr nekir, ji ber hilberên bêkêmasî yên ku bi hilberên exotic yên xwe re li ser mijarên nûjen têne bîr kirin. Lê pir caran xwecihên kevin kevin ji gelek kesan nû çêtir in çêtirîn û gelek mamosteyên dawiyê vedigere menuê bîr.
Ji bo we, ripejirîna ji bo mimosa klasîk û vebijêrka xwarina saladê bi firotanê.
Salonên Mimosa bi sardines û pîran - dermanek klasîk
Kişandin:
- xemgîniyê li rûnê an jî bi bilî petrolê - 1 potê standard;
- Hestên Chicken hilbijartin - 6 pcs.;
- qehreqî - 160 g;
- butter - 90 g;
- mayonnaise - 230 g;
- seranserê spî spî - 180 g;
- parsley û dill-kin - 1 piçûk piçûk;
- qelebên giyayî yên ji bo jîngehê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku mimosa klîmîk amadekirin, yekem tiştek ku em hewce ne hewce ye ku mûzzerê bişînin. Niha em ji hêla hûrsê ve , avê di deh deqîqan de ava avê sar. Em ji pirtûka ku ji bo paqijkirina avê ye, piştî ku em paqij dikin, ji hêla proteînan veqetin û ji wan re paqij bikin, û yulks bi rekêşan re vedigirin.
Bi sardinesên kelandî, rûnê rûnê an jî zîrek, û masî qulikê di kûçek cûda de xistin û ew bi kelek veşartin, û hestên hest ên jêbirin. Em li ser paqijek pişkek pêdawî digirînin, û em bendavên paqij bikin û ji ber ku ev gengaz e ku bi hêsek zehmet e ku em bi qeçek veşartin. Ji bo panzdeh deqeyan bi avê avê re girseya tijî hilweşînin, û paşê paşê veguhestin û paşê bikişînin.
Niha ji bo pêşniyarê salad "Mimosa" digerin. Di bin binavê salonek berfireh de em emrê gewrê, û li ser pîran. Piştre, rûyê masî, ku divê bi zewacî bi meysiyonê re şewitandin û seranserî seranserê xwe bigirin. Niha em nîvê hemî yolksiyonê hûrbikin, wan bi mitayek piçûk vekin û bi greens veşartin. Di dawiyê de, em neftê ji petrolê vekişînin, bi leztirî wê li ser gûzek hûrbikin, zivistanên ku bi çermê kesk re xistin, û pêvajoyê digel proteînên mayî mayîn. Em bi salan bi salonê xweş bikin, bila çend demjimêr di nav birçikê de bikişînin, piştî ku em dikarin li ser maseya xwe bikin.
Salonên Mimosa ji sardinesan re - xwarinê bi rehê
Kişandin:
- xemgîniyê li rûnê an jî bi bilî petrolê - 1 potê standard;
- Hûkên Chicken têne hilbijartin - 5-6 parçeyan;
- Round rice - 90 g;
- carrots - 280 g;
- mayonnaise - 280-320 g;
- ser giyayê kesk - 4-5 stems;
- qelebên giyayî yên ji bo jîngehê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ev ripe ji bo salad "Mimosa" li dijî klasîk ne, pisîk û mîrek tune ye û ew bi berhemên zêde zêde dibe, ku xwar kêm calorîk û budceya bêtir e.
Ya yekem, bila heya ku çêk amade ye û bihêle ku ew bi temamî bêdeng bike. Di vê demê de, em ê hêvên giran-êkirî yên cookan bikin, wek, di rewşeke berê de, em ê diqewitînin û li kulîlkên cûr û cilên cûda bikin. Wê heta ku şerm, şîn û bi germên germên germî digotin, û pîvanên hêşîn bi avê zêrîn, avê û biçin parçeyên piçûk. Bi parsek
Niha em bi designa mimosa re digerin. Pêlê yekem li ser paqij an xweyê salix bike. Piştre masî hûr, paşê şîra kesk veguherîne. Niha niha protein belav bikin, paşê cûr û damezirandina bi yolksan vekin. Her çermê salad, ji bilê paşê paşîn, bi gelemperî bi mayinaise ve girêdayî ye û, heke pêwîst be, xwarinê bikişîne. Em ji bo çend demjimêr bikişînin ku li ser baca rezberê bisekinin, piştî ku em bi şaxên kesk re xistin û li ser sifrê bikin.
Bi vî awayî, hûn dikarin ji salonên "Mimosa" ji sardinesan re bi kincê re, amade bikin.