Ji bo amadekirina pizza xwarinê, çend beşek giring ya ku bi karanîna rûnê hişk an xurtkirî tête amadekirin hene hene. Em ê îro ji we re dibêjin ka çawa bêyî pizza pizza de bêyî tevlî beşdarbûna xwe. Berhemên li ser vê testê bêtir şikil û zirav in û ji bo xwarinê û xwarinê pir kêmtir hewce ne.
Ji bo paziyek pizza ji bo xwarinê - xwarinek hêsan a bo avê
Kişandin:
- firotina rûnê - 325 g;
- ava 125 ml
- Hûkên bijartina chicken - 2 parçe;
- xwarina mezin - 5-7 g;
- rûnê zêrîn an zeytê zeytê - bêyî bîhnfireh - 40 ml.
Amadekirin
Bi avê pizza-pizza-pişkek avê pir pir hêsan e. Bi qulikê germê bi rûnê xistin û şevê bi hev re bike. Di kulikê deynek, hêja biçûk, avê û rûnê zêde bike û encamkirina encamkirina navîn arê. Em di destpêkê de kulînek bikar tînin, çaxê em girseyê li ser sifrê rûnê xwarinê derxistin, destên rûnê bi rûnê vejirandin û rûnê kûçik bikin ku çêkirina paqij û nehûlek nehêle. Niha em ê zêrînek bi bi tissueek kûçikê veşartin û şev li pênc pênc li ser şertên odeyê li ser sifrê derketin. Piştî demekê hûn dikarin li ser dîzamek pizza bi tevlêbûna bijartina xwe bigirin.
Çawa ku pizza bê çerm û xwarinê li şîrê şîrînek çêdike?
Kişandin:
- rûnê gulanê - 325 g;
- milk - 165 ml;
- xwarinê - 15 g;
- rûn, zevî an germê gavê - 80 ml;
- salt - 5-7 g;
- şûştê rûnê û mîkroka kovî ya nû ya zewacê - bi pişk.
Amadekirin
Ev ripek ji bo çêkirina pizza-pizza-no-no-no-pêde ye, nexweşî ne, lê em ê ji bo piçûkî ji masîk û şevê reş dermê zêde bike. Pizza di vê bingehê de du caran wekî bîhnfireh û bîhnfirehî ye.
Di çarçoveya kûrahiyê de, rûnê xwê, xwêçê û paqijkirinê de, dema ku xistiyek xerîb û mûçikê darê digotin. Niha Niha şîrê germ û avê zêrîn an rûnê zêrîn çêkirî ye ku di nav dezên zindî de û bi baldarî destê xwe bi destê xwe heta ta dîsê veguhestin û nexşûrek zelal ne. Piştî ku rûnê biçûk di bin tûwalê de odeyên odeyê tê, wê diheqîne, di gelek cihan de bi gelek cihan re paqij kirin û paqijkirina pizza.
Pizza-bêyî ku hûnê ji bo rûniştina mayoyê re xwarinê paqij e
Kişandin:
- rûnê gulanê - 235 g;
- mayonnaise - 115 g;
- Eggs hilbijartin - 2 pcs.;
- soda-5 g;
- salt - 2 pinch.
Amadekirin
Ji testa bêhêzê li Mayineise, hûn pizza pîzîkî bi bi qirêj, xemgîniyê xistin. Ji bo vê yekê, em ji hêkên ku wekheviyek bi hev re digire, hingê mîtolojî, xwê û soda zêde bike, rûnê rûnê û rûnê kişand. Pîrkirina wê piçûk piçûk xurt dike, da ku çaxê em dihêle, em ê maseya masê û bi qirêjê bi rûnê veşartin. Ji bîr nekin ku bîst deqeyan bidin ku li ser sifrê li pêş vekişîna pirtûkan de bistînin.
Ji bo paqijê pizza ji bo paqijê xwarinê
Kişandin:
- rûnê gulanê - 365 g;
- kefir - 120 ml;
- an egg of choice - 1 piece;
- rûnê germê an rûnê zeytê - 25 ml;
- soda-10 g;
- salt - 5 g.
Amadekirin
Dema amadekirina rûnê rûnê, em soda şewitandin da, şewitandin û bila deh deqîqan bimînin. Piştî vê yekê, hevalbendiya yekbûyî ya hûrgelan, tevlîheviya gişta ku bi kefir re vedigire, di heman rengê de zêrîn an zeytê zeytê derxistin, pişkek avêtin û xwarinê avêtin. Em pişkek qirêj dikin, dema ku ji bo paqijê rûnê paqij dikin. Piştî nêzîkî pênc û bîst deqîqe, dema ku xwê li ser sifrê piçûk li ser tewrê rûne, em dikarin pizza paqij bikin û bi xwarinê vexwarinê bişînin.