Peyvên ku ji hema her tiştan vexwendin ji darizandin. Hingê hemûyan, her tim herdem herikî û zûtirîn veguherînin. Di binî de pirtûkên jêrîn behsa, em ê ji we re dibêjin ka çiqas bi hêsirên bi hêsantir bi hêsirên paqij bikin, û ji van dezgehan ji hêla kêşikek bêhempa amade dike.
Di xwarinê de ji kursên kulikan û hêsan û pîvanê
Kişandin:
- zucchini - 900 g;
- serî - 250 g;
- hûkek mezin - 4 pcs.;
- pêvajoya penaberiyê - 150 g;
- pirtir-120 g;
- garlic - 2 diranan;
- xwê xwarina xwarinê - bîhnxweş
- Petrolê - 40-50 ml.
Amadekirin
Zucchini bi rêya grûbek mezin veşartin. Bihêle xweşikkirina xwarina xwarina xwe veşartin û veguhestina ku ji bo 20 deqîqeyan ve digire. Em ji wê derê vekirî serbixwe serbixwe, ji zûçikî ve li ser teflonê tîrêjê germ digire û du çend deqeyan ji wan re vekin. Em ji devê paqijê ziravê bi zelal veşartin û bi rengek paqij paqij bike, û li ser heman kêlikên kêlîkên piçûk ên bi pişkên lûksê heta ku heta bîhnfirehiya aromatîk xuya dibe. Naverokên panê yên li ser darê paqijê têne avêtin.
Di kûrahî de, kûçek bilind, pişk paqijê kûçikê veşartin û paşê li hêla hêvên xwe bistînin. Vê şîrînek rastîn xwe biceribînin, em di vê kapîtaliyê de radixin û hemî bi veqetînin. Em hemî beşên di çarçoveyekê de ve girêdayî ye, ew baş baş bikin û ew di forma petrolê de ji bo bêhtir balkêş, bi pisîka paqijî vekin. Di xweya 195-dereyê dora 45 deqîqan de rûnê casserole amade bike.
Courgettes bi lûks û toman re di hêsan de û rûnê tîrê
Kişandin:
- zucchini (navîn) - 3 pcs.;
- hêja (mezin) - 2 parçeyan;
- rûnê gulanê - 120 g;
- Petrolê - 100 ml;
- mîonaise - 140 ml;
- garlic - 4 diranan;
- tomatoes - 4 pcs.;
- xwê xwarina xwarinê - tam bikin.
Amadekirin
Waqil zucchini di çarçoveya 10 mîlyonan de xistin, wan bi kûçikek piçûk û baş baş bike. Em du kûrên kûr dolin û di nav wan de yek ji me re rûnê gewrê bike, di duyem de em em hemû hemî chicken diçin û bi kincê mûçek baş. Çiyek zûkûkî di rûnê dabeşkirî ye, û hingê em bi lez da ku ew di nav hêkekê de dipeyivin û bi yekser bi şewitandina şewitandina petrolê re bişînin. Ji ber vê yekê, em her tiştî zûçkî neheqin ku heta ku li herdu aliyan de berbiçavkirina zêrîn.
Li Mayonnaise em bi çapemeniyeke taybet re veguhestina lûksîlan û paqijî vekin. Pêdivî ye ku zûçikek zû zûtirîn zûtir bike û li ser rûyê piçûk piçikek piçûk ya encam a dorpêve bike, û li ser vê yekê em di nav çepê tomatanê de belav kirin. Ji ber vê yekê hemî zexmî û ji ber ku we hewl da ku hûn hewl didin hewl didin ku em di saetekê de radiweste.