Ev xweyek pir kêfxweş û bîhnfireh e, ku hemî malbata we wê hez bikin. Ji kerema xwe ji saxşê kemî, xwarinê mîkroşê germî bibe û tenê di devê mirin. Hêzên ji mirinê xwarina mîksê - hema hema wek xwarinên xwarinê, tenê bêyî xwarinê. Pêwîstin xwarinê xweş e ku xwarinê bixwin, û ji çend deqeyên ku xweya xwarinê ji xwarinê vexwarinê dê dê germên balkêş ên kulikan di kulikê de bête tije bibin.
Recipe for ball balls in creamy sauce
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- kulikê 10% - 200 ml;
- serî - 1 parçeyê;
- Cheese - 100 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- butter - 30 g;
- garlic - 3 kevir
- mayonise - 3 têr. spoons;
- greens;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Pelava Chickenê bi şevê bi germê xwarinê veguhestin, hêsan, germ û gewrê bişînin. Stir baş. Ji xwarinên xwarinê di heman gavên piçûk de û li ser çarçoveya tîrêjê pir bi xerîb derxistin. Ji bo 15 deqan bi rûnê rûnê chicken bişînin, heta 180 dûr.
Garlic ji hêla garlicê ve veguhestin û bi paqijê paqijkirî digire. Dê kemer û mayonise zêde bikin, paşê dîsa hev bikin. Bêdeng ji rûnê vexwarinê û wan bi kulika kulikê derxînin, 20 deqîqeyan ji bo din. Berî ku xizmetê dike, germên bi kulîlkên xwe yên kûçandî vekin.
Hêzên mîkroşê bi hêla çilikan re di bin saxê de korîn
Kişandin:
Ji bo
- pelê-chicken-700 g;
- şewitandina kesk - 50 g;
- hêkên hêk - 10 pcs.
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- garlic - 2 kevir
- rûn-200 g;
- petrolê - 400 ml;
- nan nanê
- xwê, kewçêr.
Ji bo sauce
- kem - 200 ml;
- pîran - 150 g;
- walnuts - 50 g;
- garlic - 2 kevir
- nutmeg;
- xwê
Amadekirin
Pêçikek Chicken, garlic û şewitandinên şîn bi rêya grûbê xwarinê derbas dibe. Spî û xwê zêde bikin, baş baş bikin. Hestiyên çermê û qalikê çep bikin. Ji paqijkirina kûçikek biçûk ava dike û di nav nav xwe de pêk tê
Şuş amade bikin. Kûçikek li ser paqijek piçûk, kûçikê, pişk û pişkek di paw mîna mîna a tovê de bikişînin, hingê ew di nav mortar de çêdike. Bi germê germê germ dike, û paqij bike. Heta ku ew hilweşîne. Piştre garlic, germ û pûçek nutmeg. Ji bo 3-4 deqîqeyan, bi tevahî hişyar dikir agir biçûk. Hêzên li ser platekê bişînin, sauşê bixin û bi greansên ku wekî xwestin veşartin.