Bila îro ji we re ji bo xwarinê vexwarinê bi xwarinê xweşek dilxweş amade bikin. Di vê waxê de xwarinê xwarinê, xwarin û vexwarên klasîk e, ku nêzîkî dilê me ye. Ew ê dilxweş e ku ji bo perçek reyek bi lûkulê xizmetê bidin vî rengî. Bila bibînin ka çawa ku ji bo xwarinê veşartî, lê belê pir cewherî û bêkêmasî ye.
Şîfa Riceê bi kûçikê
Kişandin:
- beef-200 g;
- rice - 150 g;
- pîvana - 2 pcs.;
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- avê 2 l
- garlic, xwê, kovar - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, perçeyek xwarinê bikujin, ew bişixin, wê di bin perçeyên piçûk de jêbirin û bi avê dagirtin. Bihêle xwê germ bikin û germê navîn diçin. Dema ku ew bikişîne, xwarina xwarina xwe bişewitim û bi xwarinê bi xwarinê veşêre. Potatoes, carrots û garlic min û paqij bikin. Potatoes di kubê deşandin û panê bavêjin. Sêran li ser germek mezin, û garlic bi rêya garlîk ve vekir. Piştre em ji avê zilam ji avêtin mirinê û wan di nîvên nîvê de veşartin. Bi rûnê zêrîn heya zêrîn bigirin, hingê 5-deqîqan ji bo girseya garlic, teyona tato û kişê reşê, tevahî 5 heval. Roja amadekirin ji panê vekirî ye û heta ku xwarin û xwarinê amade ne amade bikin. Hûn dibînin, ji 30 deqîqe kêmtir derbas bûne, û şûfek zêrînek bi reh birêja amade amade ye. Vê vê tedbîrê bikar bînin, hûn dikarin sopê xwarinê bêtir çêbikin, tenê bi xwarinê bi tirkî veguherînin û paşê hûn ê bi turkeyek ronahî û ronî ya kêm-caloriyê bibin.
Rice Soup Recipe with Meatballs
Kişandin:
- brot - 2 lître
- rice - 70 g;
- xwarina xwarinê (pork) - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê, germ û zêrîn - ji bo bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo porkê rebê xwarinê bixwin, pisîk, peel û qeşikê bistînin. Piştre em ê şewqê veşartin û wan bi nîvên nîvê veşartin. Hemû van rezel şandin ji birayê. Mîna Rice û her weha di saxçê de ye. Dema ku çuştan hema hema hema hebkirî têne çêkirin, me zêde kirî gazê li ser germek mezin bû û agir gelekî qels bû. Dema ku bexşikên hêrs dibin, em ê bi xwarinê xwarinê ve girêdayî ye. Em çuçik, hen, mîkrok li wê bin û her tiştek tevlihev bikin. Em guleyên piçûk yên xwarina piçûk û wan bişînin. Em wan wan demek baş bidin ku ji bo 7 deqîqeyan de, hingê şevên xwe zêde bikin û bi lidarxistin. Ew hemî, pork porkê porkê amadekêş e, hûn dikarin li ser plên xwe bidin, destên xwe bişo û rûniştin xwarinê!