Salmonîd (salmon, salonê sor, teyr û cûreyên din) hin masiyên bazirganî yên herî girîng e ku ji bo xwarinê mirovan pirr baş in. Gelek rêbazên xwarina salmon xwarin hene, yek ji wan ku di xwarinê de xwarin e. Dema ku masê hilbijêrî û bikirin, divê ew hesab bikin ku masîgirên mêr, bêguman, ji ber şertên hilberî, ji hêla çêtirîna hilberên مصنوestî ve zêde ye.
Ji we re bipeyivin ka di xwarinê de salon çawa dixwin. Em ji masîgirên xweş ên xweş ên xweş ên bijartî bijartin, bi nûçeyeke nû ya mizgîniyê ya nû, ji nûtir, baştirîn.
Fîlmeya salonê di çarçoveyê de, di nav rûnê veşartî
Kişandin:
- pelên salon (dikare bi çermê re, lê bêyî tîran dikarin) - bi tevahî 200-300 g xizmetê dike;
- lemon;
- nûçikên nû (qirêj, parsley, dîl, basil, etc.);
- Spî ji bo masî (cihekî reş û sor, sor û kesên din ji we re hez dikir, hûn dikarin bêyî ku glutamate sodium, salt û xwarinên din ên neutrîner amade amade amadekirin).
Amadekirin
Em masî paqij û paqij kirin, ew e ku em xwarinê ji aliyên herdu aliyan veşartin. Fîlmeya salmon jê re di çarçoveya 2-2 tilan de (heke ku hestên hestî bûne - bi baldarî derxînin). Li ser perçikê ku em rarê belav bûn, lê gelek caran pelên çîn.
Ji jorikek perçeyek masî derxistin, bi spêranên xwe veşartî û li ser topek lemonê xistin. Em her parçek di çulek cûda de pak bikin û van cilên li ser kincê çermê bistînin. Em di panê de rûnê rûnê, ji berî heya germahiya 180 dûr ve girêdayî ye. Ji bo 20-30 deqîqeyan bistînin. Heke hûn bixwazin masî spî, hûn hewce bikin ku pêvajoyê di nêzîkî navîn de, pêlava paqij bike, paqijên lemon derxistin û pirtûka balkêşê bi pakêtên bêbawer re bişînin ji bo rûniştina dem.
Piçeyên pêşîn-xwarinê pêşîn, salonê vexwarinê, bi baldarî ji pakêtên ji hêlên jê re vekişandin û li ser fireyên xwarinê an jî plankirina xizmetê derxistin. Pişkên nû yên lemon û kesan ava bikin.
Ji bo ku salona paqijkirî ye, ew e ku baş bekêşandî, xwarinê asparagus, potatoes, germî û sêlên diranan , mûzikên spî an spî, vodka, gin, whiskey, bexdarên zîvê, tîrêja tarî.
Salmon, tevahiya xwarinê bi vebawerên stewandî dihêle
Kişandin:
- salmonê sêvahiya navîn bi heta 1 kg - 1 pc.;
- lemon;
- greens (parsley, dill, coriander, basil, rosemary);
- masikên ji bo masî yên zeviyê zêrîn (binêre.
- serî - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- îslamê sor - 2 pcs. rengên cûda (sor û sor û kesk);
- potatoes - 5 pcs. mezinahiya navîn;
- garlic - 2-3 kevir
- îslamê sor
- petrolê.
Amadekirin
Emê masiyan qirêjin, giyanên xwe veşartin, pîvan paqij bikin û bi awayekî veqetînin. Sêşemek bi spî, di nav nermê de me em di greens û çend cotên lemonê de, li ser her tiştî li bermîlên ku em ê 3-4 çêbikin. Lêbelê, lê belê bi kelek ziravên zêrîn li ser pirtûyê derxistin, masê li ser serê xwe veşartin û di çarçoveya wî de pak bikire. Em bi pakêt bi salmon li ser kincê çermê bikişînin û xwarina 25-30 deqeyan bişînin. Li germahiya 180 dersan.
Vegetables stew di pûçek pêdivî ye. Li ser, sê meha bihêztirîn
Salmonek amadekirî amade ye bi baldarî li dûr (oval) xwarinê xwarinê de, paşê ku em paqijên vebawer dike. An jî hûn dikarin li ser sermayek xizmetê bi hevpeymanên paqij ên sûkê bixwin.